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フォトレポート

mana
2024/09/23 10:17

かぼちゃとナッツの根菜サラダ

かぼちゃとナッツの根菜サラダを作りました。

茹でて潰したかぼちゃ.細切りにして茹でた

さつまいも.ごぼう.人参.ゆで卵をマヨネーズとクリームチーズ.マスタードと少しのはちみつと塩にそのままのナッツと砕いたナッツを加えてよく混ぜパセリを散らしたら完成です。

食べる前に粗挽きブラックペッパーをゴリゴリしてください😊✨

ナッツの食感やかぼちゃやさつまいもの甘さに

マスタードで甘じょっぱくてとてもおいしかったです✨

⭐︎黄色マスタードは辛みがなくほどよい酸味がありなめらかなのでマヨネーズによくなじみます。色が綺麗です。

⭐︎つぶ入りマスタードはつぶつぶ食感とまろやかな辛みです。

 

 

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
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5 件の返信 (新着順)

manaさん、こんにちは!
とっても美味しそうなサラダですね👀✨
マスタードの食べ比べ、とっても嬉しいです♪


mana
2024/09/24 20:19

いつもありがとうございます😊
好きな物全部入れました😉
ホットドッグやサンドイッチを作った時のがあったので2種類使ってみました。

ミック
2024/09/24 07:43

美味しそうな根菜サラダですね。
秋ですね~
食感も楽しめて粒マスタードがいい仕事をしてくれましたね。


mana
2024/09/24 20:17

ミックさんありがとうございます😊
好きな物全部入れたらこれだけでお腹がいっぱいになりまして‥🫢サラダ的でなくご飯になっちゃいました😅
食欲の秋ですね🍂🎃また太る〜🫣

みかん
2024/09/23 20:23

ナッツと根菜の歯ごたえと、かぼちゃやさつまいものなめらかさが同時に楽しめて美味しそうなサラダですね。
黄色マスタードがあるんですね。使ってみたいです。


mana
2024/09/23 22:19

みかんさんありがとうございます😊
かぼちゃサラダを作ろうと思ったらさつまいもも入れたくなりだったらごぼうも
人参もってなってお腹いっぱいになりました🫢黄色マスタードサンドイッチやホットドッグにもぴったりだと思いますよ〜🥪😊

taku
2024/09/23 19:57

色合い、食感、食材、味付け、どれもバランスが取れていて完成度高いですね☆☆☆


mana
2024/09/23 22:15

takuさんありがとうございます😊
⭐︎3つ^ ^
好きな物全部入れたらお腹いっぱいになりまして‥反省です^ ^

u
2024/09/23 12:34

おいしそう〜
かぼちゃにクリチは最高ですね
それに加えて、はちみつとナッツだなんて、
オサレなデパ地下じゃないですか🤩
たべたいですね😆


mana
2024/09/23 22:12

mgさんありがとうございます😊
オサレデパ地下で買うと高いので作ってみましたよ😊✨✨
根菜ばかり好きな物全部入れたらお腹いっぱいになりまして‥量は考えないと!と反省です😅

u
2024/09/24 21:38

manaさん
オサレデパ地下高いですよね
でも、家でそれができちゃうからすごいですね🤩
たくさん食べたくなりますよね〜
空腹時に作ると、食べたいが勝っちゃってキケンですね🤣

mana
2024/09/24 22:28

倹約家❓せこいとも言います❓笑
何か似たような物を作ろうとするんですね〜^ ^憧れのオサレデパ地下風✨✨
いつもありがとうございます😊

u
2024/09/25 20:57

わかります〜
家で作れるんじゃないかなぁ?
って思いますよね
料理研究家ですよ🤩
こちらこそいつもありがとうございます😊