先日紹介されていた トッピングバジルのなすマリネ を作ってみました。 トッピングバジルは植えていないので、 ふつうのバジルをちぎって使いました。 バジルの存在感強すぎ?! サッパリとした味にバジルの風味がマッチしていて 美味しかったデス。 ごちそうさまデシタ😋

バジルとトマトのサラダ 庭のバジルが育ったので、バジルとトマトのサラダを作りました。 モッツァレラチーズ入ってなくても、フレッシュバジルの香りが広がって美味しかったです。

トッピングバジルのなすマリネ こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。やわらかい茎ごと使えるトッピングバジルで出来る手軽な一品をご紹介します🌿トッピングバジルを栽培している方は、なすと調味料があったらすぐ作れる1品なので、ぜひお試しください✨ 「トッピングバジルのなすマリネ」■材料（2人分）調理

カオモックガイ風な炊き込みご飯👀 雑穀米1.5合にスティックスパイスのクミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ、ガーリックを各々1/2本とマジックソルト、鶏ガラスープの素を小さじ1/2を入れて塩、砂糖、アルマニャックで3時間漬け込んだ鶏むね肉を乗せて炊飯😮‍💨

ゆっくり成長🌱 ゆっくり成長中です🌱 

バジル＆ローズマリー🌿 バジルは缶からを鉢にしました。なかなか元気に育っています☺️”ローズマリーも順調です🌵

すぐ出来副菜🌿風味アップ⤴️ 大根、春キャベツ、にんじん、それぞれ千切り。塩胡椒少々に、マヨネーズ。パセリにしようかなーって思ったけれど、アクセントにスティックスパイス「バジル」をたっぷり入れたらめちゃ美味しい🤤 シンプルなマヨネーズサラダが、風味豊かに仕上がりました♪ 

トッピングバジルを料理に使用 エスビー食品さんのハーブ苗トッピングバジルを使って、トッピングバジルのなすマリネを作りましたHPのレシピを参考に小さい葉っぱながらも香りが強くてなすに負けない美味しさでした😊 ハーブ苗モニターで育てています！ 

メカジキのトマトソースパスタ メカジキに塩コショウして、ソテーして取り出し、オリーブオイルににんにく、アンチョビ、赤唐辛子で炒めて、トマトピューレと日本酒、フュメ・ド・ポワソンを加えて煮詰め、バジルを加えて、メカジキを戻して、リングイネに絡めました久しぶりにしっかりしたパスタ、料理になりました

フランスパンサンド🥪 朝ごはんは卵とベーコンと採れたてのバジルでサンドイッチを作りました🥪🌿