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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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スーパージンジャーパウダー

NHKの朝イチでおすすめしていた、生姜のパワーをアップさせる方法を試してみました。 ジンジャーパウダーを130℃のオーブンで30分程度加熱し、そのまま冷ますのだとか。 これを、コーヒーや紅茶にちょい足し、料理につかうことで、身体を温めたり、さまざまな効果が、期待できるのだそう。&
回答 2 31
おひさま | 02/22 | スパイス＆ハーブ
スーパージンジャーパウダー NHKの朝イチでおすすめしていた、生姜のパワーをアップさせる方法を試してみました。 ジンジャーパウダーを130℃のオーブンで30分程度加熱し、そのまま冷ますのだとか。 これを、コーヒーや紅茶にちょい足し、料理につかうことで、身体を温めたり、さまざまな効果が、期待できるのだそう。&
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おひさま | 02/22 | スパイス＆ハーブ
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初挑戦🍊金柑の甘露煮からの〜生姜シロップ？

初めて甘露煮をつくりました。御節で食べるのですね！知らなかったです。 縦に薄く切り込み…薄かったと思うけど、裂けてますねぇ！🍊難しい😩 仕上がりはツヤツヤ。まぁ良しです。米飴と砂糖を入れて。煮汁が勿体無いと思ったので、更に煮詰めて「チューブしょうが」いれました。 倍量以
回答 23 32
えすた💫 | 02/17 | ドリンク
初挑戦🍊金柑の甘露煮からの〜生姜シロップ？ 初めて甘露煮をつくりました。御節で食べるのですね！知らなかったです。 縦に薄く切り込み…薄かったと思うけど、裂けてますねぇ！🍊難しい😩 仕上がりはツヤツヤ。まぁ良しです。米飴と砂糖を入れて。煮汁が勿体無いと思ったので、更に煮詰めて「チューブしょうが」いれました。 倍量以
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えすた💫 | 02/17 | ドリンク
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当選品「蒸し生姜パウダー」紅茶でポカポカ

昨日届いた福袋キャンペーンの当選品の一つ「蒸し生姜パウダー」気になっていた商品でしたので、早速、朝の紅茶に入れてみました！良い香りで美味しいです。身体がじわっと暖かくなり、カフェインだけとは違う目覚める感じを味わえました。 紅茶の色が黒っぽく変わりましたので、比べての写真も添付しました。&
回答 6 31
恵子 | 02/14 | ドリンク
当選品「蒸し生姜パウダー」紅茶でポカポカ 昨日届いた福袋キャンペーンの当選品の一つ「蒸し生姜パウダー」気になっていた商品でしたので、早速、朝の紅茶に入れてみました！良い香りで美味しいです。身体がじわっと暖かくなり、カフェインだけとは違う目覚める感じを味わえました。 紅茶の色が黒っぽく変わりましたので、比べての写真も添付しました。&
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恵子 | 02/14 | ドリンク
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餃子の夕ご飯

今日は餃子でした🥟初めての試みで、海老餃子とキムチーズ餃子を作りました。海老餃子はさっぱり目で、プリプリ食感が美味しかったです。キムチーズ餃子は9歳娘が「今度から餃子の時は絶対キムチーズ作ってね」と言うほど気に入ってくれました。餃子には生姜とニンニクが欠かせません😊 
回答 4 34
てぃも | 02/13
餃子の夕ご飯 今日は餃子でした🥟初めての試みで、海老餃子とキムチーズ餃子を作りました。海老餃子はさっぱり目で、プリプリ食感が美味しかったです。キムチーズ餃子は9歳娘が「今度から餃子の時は絶対キムチーズ作ってね」と言うほど気に入ってくれました。餃子には生姜とニンニクが欠かせません😊 
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てぃも | 02/13
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ねぎダレ肉包み

ねぎダレでいただく肉包みを作りました ねぎダレねぎのみじん切りs＆b甘辛だれしょうが・味付塩コショウ・ブラックペッパーごま油をあわせてねぎダレを作ります 豚肉を焼きサニーレタス、大根の千切り、ミニトマトを切ってお皿に盛り付けねぎたれをかけて頂きました 甘辛だれしょうがは
回答 11 32
ミック | 02/12 | スパイス＆ハーブ
ねぎダレ肉包み ねぎダレでいただく肉包みを作りました ねぎダレねぎのみじん切りs＆b甘辛だれしょうが・味付塩コショウ・ブラックペッパーごま油をあわせてねぎダレを作ります 豚肉を焼きサニーレタス、大根の千切り、ミニトマトを切ってお皿に盛り付けねぎたれをかけて頂きました 甘辛だれしょうがは
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ミック | 02/12 | スパイス＆ハーブ
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さばそぼろ

朝ごはんに鯖そぼろを丼にして食べました。骨取りさばの身を皮から包丁でそいで、みじん切りの玉ねぎとにんじんと炒めて、みりん酒味噌などで味付けしてあります。生姜を入れたら臭みも消えました✨子供たちに青魚と野菜を食べさせるため、、と言いつつ、青魚が苦手な私のサバ克服メニューです😅青魚は体に良いのでできるだ
回答 5 27
てぃも | 02/12 | 今日のごはん
さばそぼろ 朝ごはんに鯖そぼろを丼にして食べました。骨取りさばの身を皮から包丁でそいで、みじん切りの玉ねぎとにんじんと炒めて、みりん酒味噌などで味付けしてあります。生姜を入れたら臭みも消えました✨子供たちに青魚と野菜を食べさせるため、、と言いつつ、青魚が苦手な私のサバ克服メニューです😅青魚は体に良いのでできるだ
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てぃも | 02/12 | 今日のごはん
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ここにもS&Bさん

大好きなカツオのたたき、タレと生姜はそれぞれ小パックでした。S&Bさんの生おろし生姜でした。フレッシュでおいしいです🫚🩷
回答 4 27
あくあ | 02/08 | 今日のごはん
ここにもS&Bさん 大好きなカツオのたたき、タレと生姜はそれぞれ小パックでした。S&Bさんの生おろし生姜でした。フレッシュでおいしいです🫚🩷
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あくあ | 02/08 | 今日のごはん
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三食丼【チューブしょうが】

炒り卵とそぼろとほうれん草で三食丼です🍚ひき肉は甘辛い味付けにしつつ、チューブの生姜を入れるのがお気に入りです🌟
回答 4 24
RinRin | 02/07 | 今日のごはん
三食丼【チューブしょうが】 炒り卵とそぼろとほうれん草で三食丼です🍚ひき肉は甘辛い味付けにしつつ、チューブの生姜を入れるのがお気に入りです🌟
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RinRin | 02/07 | 今日のごはん
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巻き寿司と豚汁

巻き寿司は1本巻くのも面倒なので、いつものお店で購入 豚汁は、頂いた紅はるかも加えて具だくさんに。おろし生姜も一味とうがらしで、ホクホク温まりました
回答 10 32
atsubuan | 02/04 | 今日のごはん
巻き寿司と豚汁 巻き寿司は1本巻くのも面倒なので、いつものお店で購入 豚汁は、頂いた紅はるかも加えて具だくさんに。おろし生姜も一味とうがらしで、ホクホク温まりました
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atsubuan | 02/04 | 今日のごはん
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💠大赤えびの殻の出汁の粉？顆粒？

💠大赤えびの頭、胴体の殻の粉？顆粒？■材料○大赤えび　5匹○ジンジャーパウダー　適量 ■作り方【１】料理に海老の頭を油で炒めて水を少し入れて煮て料理に使う大赤えびの炊き込みご飯に使ったhttps://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/hhf
回答 10 27
トンボノメガネ | 02/04 | おすすめレシピ
💠大赤えびの殻の出汁の粉？顆粒？ 💠大赤えびの頭、胴体の殻の粉？顆粒？■材料○大赤えび　5匹○ジンジャーパウダー　適量 ■作り方【１】料理に海老の頭を油で炒めて水を少し入れて煮て料理に使う大赤えびの炊き込みご飯に使ったhttps://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/hhf
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トンボノメガネ | 02/04 | おすすめレシピ
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