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豚の角煮 豚の角煮を作りました✌　①　🐖ブロックを　適当な大きさにカット　②　お鍋に油を適量入れ　🐖を焼く　③　色が変われば　お肉の量に合わせて　お水をひたひたに入れ　沸騰させる　④　沸騰すれば　灰汁を取り　お醤油　みりん　砂糖　生姜チューブを入れ　　　　　落し蓋をして　弱火で煮込む　　　⑤別鍋でやわらかくし