SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
詳細を見る
検索結果 323 件
ユーザー画像 バッジ画像

テラシ 漬けました

エビを塩漬けにして発酵させるインドネシアの発酵調味料テラシ日本風に米麹で発酵を試みローズマリーの香りを添えました常温でどのくらい？半年後？これから涼しくなるので塩分濃度20%の常温で試みます☆漬け上がり後はサンバルテラシに♡
回答 14 28
taku | 2024/09/22
テラシ 漬けました エビを塩漬けにして発酵させるインドネシアの発酵調味料テラシ日本風に米麹で発酵を試みローズマリーの香りを添えました常温でどのくらい？半年後？これから涼しくなるので塩分濃度20%の常温で試みます☆漬け上がり後はサンバルテラシに♡
ユーザー画像 バッジ画像
taku | 2024/09/22
ユーザー画像

連休にむけてお取り寄せのパンが届きました。 パン好きさん、パン巡りが大好きな方、 マニアには定番のパン店になります。 （ブルーベリーブレットと言えば…てす。） 私はマニアではありませんが欲張りわかってます。 とことん厳選し美味しいは自分で探す、 自分の好みにあったものを…👀 他人じゃなく自分の
回答 6 11
美凛（よしりん） | 2024/09/14 | フリートーク
連休にむけてお取り寄せのパンが届きました。 パン好きさん、パン巡りが大好きな方、 マニアには定番のパン店になります。 （ブルーベリーブレットと言えば…てす。） 私はマニアではありませんが欲張りわかってます。 とことん厳選し美味しいは自分で探す、 自分の好みにあったものを…👀 他人じゃなく自分の
ユーザー画像
美凛（よしりん） | 2024/09/14 | フリートーク
ユーザー画像 バッジ画像

なすのアーリオオーリオ（収穫なすシリーズ第3弾）

深夜の料理教室で習ったペペロンチーノを参考になすのアーリオオーリオをパスタに合わせました。フライパンにオリーブオイル、ガーリック2つ（ 大きめに切る）赤唐辛子2つ（手で割く 、種を入れると辛口）ローズマリー（2枝 ）を個別に投入、香りを移したらそれぞれオイルから取り上げ、塩をしたなす（拍子木切り ）
回答 6 21
taku | 2024/09/07 | スパイス＆ハーブ
なすのアーリオオーリオ（収穫なすシリーズ第3弾） 深夜の料理教室で習ったペペロンチーノを参考になすのアーリオオーリオをパスタに合わせました。フライパンにオリーブオイル、ガーリック2つ（ 大きめに切る）赤唐辛子2つ（手で割く 、種を入れると辛口）ローズマリー（2枝 ）を個別に投入、香りを移したらそれぞれオイルから取り上げ、塩をしたなす（拍子木切り ）
ユーザー画像 バッジ画像
taku | 2024/09/07 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

バターナッツかぼちゃのローズマリー焼き

バターナッツかぼちゃ、かわいいので、たまに買います今回は、半分に割って、塩、ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンでじっくり焼くだけ簡単なので、夏の暑い時期にも気軽に作ることができます。
回答 12 24
スパイスツリー | 2024/09/01 | スパイス＆ハーブ
バターナッツかぼちゃのローズマリー焼き バターナッツかぼちゃ、かわいいので、たまに買います今回は、半分に割って、塩、ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンでじっくり焼くだけ簡単なので、夏の暑い時期にも気軽に作ることができます。
ユーザー画像
スパイスツリー | 2024/09/01 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

夏休み宿題お助けイベントで　ローズマリーのジェルキャンドル作りをお手伝いしてきました。　良い香り～
回答 15 16
ありすねこ | 2024/08/28 | スパイス＆ハーブ
夏休み宿題お助けイベントで　ローズマリーのジェルキャンドル作りをお手伝いしてきました。　良い香り～
ユーザー画像
ありすねこ | 2024/08/28 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

ラム肉大好きなんですが、 急に値段が高くなったり、あまり出回らなくなった気がします 珍しく美味しそうで、安かったので、作りました ラム肉にしお、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ローズマリーをかけて、オリーブオイルで焼き 残った汁で、みりん、醤油で 照り焼きソース これが私のラム肉のベスト料理で
回答 11 20
スパイスツリー | 2024/08/23 | スパイス＆ハーブ
ラム肉大好きなんですが、 急に値段が高くなったり、あまり出回らなくなった気がします 珍しく美味しそうで、安かったので、作りました ラム肉にしお、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ローズマリーをかけて、オリーブオイルで焼き 残った汁で、みりん、醤油で 照り焼きソース これが私のラム肉のベスト料理で
ユーザー画像
スパイスツリー | 2024/08/23 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

ハッシュドビーフ

s＆bおいしさギューッととけ込むハッシュドビーフのルーを使用してハッシュドビーフを作りました。 私はハッシュドビーフの気分、主人はカレーの気分だったので一度に二つまとめて作りました。明日は私がカレーを食べたいと思います。 たまねぎと牛肉をいためてルーを入れて煮込むだけ、トッピング
回答 22 30
ミック | 2024/08/23 | 今日のごはん
ハッシュドビーフ s＆bおいしさギューッととけ込むハッシュドビーフのルーを使用してハッシュドビーフを作りました。 私はハッシュドビーフの気分、主人はカレーの気分だったので一度に二つまとめて作りました。明日は私がカレーを食べたいと思います。 たまねぎと牛肉をいためてルーを入れて煮込むだけ、トッピング
ユーザー画像 バッジ画像
ミック | 2024/08/23 | 今日のごはん
ユーザー画像 バッジ画像

今朝のほうれん草カレー🫒

昨日の炊き込みご飯に、ほうれん草カレーソースをかけて💪😙
回答 8 27
ふえるなんぢによ | 2024/08/22 | カレー
今朝のほうれん草カレー🫒 昨日の炊き込みご飯に、ほうれん草カレーソースをかけて💪😙
ユーザー画像 バッジ画像
ふえるなんぢによ | 2024/08/22 | カレー
ユーザー画像 バッジ画像

ローズマリーとツナの炊き込みご飯🍚

ツナと一緒にローズマリーを炊き込んでみたら、風味の引き締まった美味しさに仕上がっていたよ💪😙
回答 9 22
ふえるなんぢによ | 2024/08/21 | スパイス＆ハーブ
ローズマリーとツナの炊き込みご飯🍚 ツナと一緒にローズマリーを炊き込んでみたら、風味の引き締まった美味しさに仕上がっていたよ💪😙
ユーザー画像 バッジ画像
ふえるなんぢによ | 2024/08/21 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

🌿ローズマリーわさわさです。 そのセリフもおなじみになりました。 皆さんのご回答たくさん頂き ありがとうございます。 ここ最近の使い方はローズマリーを花瓶にさして クーラーの風が通る所に置いとくと あの爽やかな香りが優しく香る ルームフレグランスになっています。 毎日、水を変えていると根っこが
回答 8 10
美凛（よしりん） | 2024/08/17 | フリートーク
🌿ローズマリーわさわさです。 そのセリフもおなじみになりました。 皆さんのご回答たくさん頂き ありがとうございます。 ここ最近の使い方はローズマリーを花瓶にさして クーラーの風が通る所に置いとくと あの爽やかな香りが優しく香る ルームフレグランスになっています。 毎日、水を変えていると根っこが
ユーザー画像
美凛（よしりん） | 2024/08/17 | フリートーク
× 


  

    キャンセル
    OK