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ホテル食パン目指して♪
このところ安定してきたのでアップします♪ 12センチ角型食パン一斤(蓋なしver.) 大きなボウルに全粒粉50g強力粉200gハーブ塩4gてんさい糖など甘味料30gドライイースト3gお好みのハーブ(今回はローズマリーで)を入れて先ずは粉だけ均一に✨牛乳195ml入れて軽く混ぜバタ
ホテル食パン目指して♪ このところ安定してきたのでアップします♪ 12センチ角型食パン一斤(蓋なしver.) 大きなボウルに全粒粉50g強力粉200gハーブ塩4gてんさい糖など甘味料30gドライイースト3gお好みのハーブ(今回はローズマリーで)を入れて先ずは粉だけ均一に✨牛乳195ml入れて軽く混ぜバタ
ローズマリーチョコレートケーキ
オレンジピールも作ったのでピール入りチョコレートケーキ。
ローズマリーチョコレートケーキ オレンジピールも作ったのでピール入りチョコレートケーキ。
ローズマリーのジャーマンポテト風サラダ
じゃがいもはレンチンしてマッシュしてマヨネーズとあえます。小さく切ったソーセージをフライパンで炒めたら、葉っぱのローズマリーを一緒に炒め、溶いた卵を足してかき混ぜ好みの固さにする。 マヨポテトとフライパンで炒めたものを合わせたら、最後に塩、ブラックペッパーで味付け。 ローズマリー
ローズマリーのジャーマンポテト風サラダ じゃがいもはレンチンしてマッシュしてマヨネーズとあえます。小さく切ったソーセージをフライパンで炒めたら、葉っぱのローズマリーを一緒に炒め、溶いた卵を足してかき混ぜ好みの固さにする。 マヨポテトとフライパンで炒めたものを合わせたら、最後に塩、ブラックペッパーで味付け。 ローズマリー
お刺身の切り落としを使ってカルパッチョに。 お魚の種類が複数入っていて、 コレも有りかなぁと😅 最後にローズマリーを散らして風味づけしました。
ローズマリーチキン
庭のローズマリーがわさわさなもんで。ローズマリーチキンを作りました。 ハーブソルトとローズマリーが香って美味しく出来ました。
ローズマリーチキン 庭のローズマリーがわさわさなもんで。ローズマリーチキンを作りました。 ハーブソルトとローズマリーが香って美味しく出来ました。
骨つき肉を豪快に齧り付く🏕️
【アウトドア】🏕️がテーマの4月です╰(*´︶`*)╯♡袋に一本ずつ肉(画像は320g)を入れ、エスビースティックスパイスをそれぞれ1本ずつ入れて揉み込み3時間くらい放置。 「ブラックペッパー」「パプリカパウダー」「クミン」「ガーリック」「五香粉」エスビー味付塩こしょう少々味付塩こしょうは
骨つき肉を豪快に齧り付く🏕️ 【アウトドア】🏕️がテーマの4月です╰(*´︶`*)╯♡袋に一本ずつ肉(画像は320g)を入れ、エスビースティックスパイスをそれぞれ1本ずつ入れて揉み込み3時間くらい放置。 「ブラックペッパー」「パプリカパウダー」「クミン」「ガーリック」「五香粉」エスビー味付塩こしょう少々味付塩こしょうは
ローズマリーの花が咲き始めたので、 お試しでローズマリーの花の塩漬けを少し作ってみました。 と言っても花を収穫して塩と合わせてシャカシャカするだけですが😅 今回は焼いた豚肉にトッピング 思ったよりローズマリーの香りが立ち好評でした。 ただトッピングした花が潰れてしまっていて残念。 作り方を工
砂肝のコンフィ🌿
砂肝が2割引だったので、冷凍庫に眠っていたローズマリーを使って砂肝のコンフィを作りました☺️材料入れてあとはオーブンまかせ♪推し料理家さんのお気に入りレシピです〜
砂肝のコンフィ🌿 砂肝が2割引だったので、冷凍庫に眠っていたローズマリーを使って砂肝のコンフィを作りました☺️材料入れてあとはオーブンまかせ♪推し料理家さんのお気に入りレシピです〜
贅沢ハーブ使い
新じゃがの季節になりましたね。早速、ジャーマンポテトを作りました。エスビー商品「 マジックソルト、ローズマリー、オレガノ」で味を調えたあと、贅沢に追い生ローズマリーと追い生タイムで仕上げました!良い香りです。ローズマリーとタイムは、昨年の新商品試食会でエスビーさんからいただいたものです。タイムは一年
贅沢ハーブ使い 新じゃがの季節になりましたね。早速、ジャーマンポテトを作りました。エスビー商品「 マジックソルト、ローズマリー、オレガノ」で味を調えたあと、贅沢に追い生ローズマリーと追い生タイムで仕上げました!良い香りです。ローズマリーとタイムは、昨年の新商品試食会でエスビーさんからいただいたものです。タイムは一年
ローズマリーの花が咲いてきました🌸