ポテトツナぱん 粗めにつぶしたじゃがいもをマヨネーズとブラックペッパーで味付け。ツナも用意しました。じゃがいもとツナを包んで2次発酵させた生地にクープを入れて、追いツナとチーズを乗せて。焼き上げたら仕上げにパセリをパラパラっと👍風味と彩りにかかかせないスパイスです😆

焼き肉丼 きのこの美味しい季節✨エリンギを米油と粗塩、ブラックペッパーでソテーしました😋焼き肉は上の2枚はブラックペッパーと岩塩、他は焼き肉のたれです。お肉の部位が数種あったので、1番さしが多いお肉は、塩胡椒にしました😋写真にブラックペッパーを入れ忘れましたm(__)m珍しい、ぶどう、海苔、あさりのキムチです

おにく ひさしぶりのステーキ🥩少なくても焼き加減に大満足💕塩胡椒でシンプルにいただきました

カルボナーラリゾット ご飯が余ってて。冷凍庫のウインナーを使って、カルボナーラリゾットにしました。小鍋に冷ご飯を入れて、水はご飯がかぶる位で火にかける。コンソメ、ウインナー（ハムやベーコンでも）を好きな大きさに切って入れる。大体火が通ったら牛乳とスライスチーズ（とろける）と卵の白身を入れて火を通し、塩とブラックペッパーで

十五夜カレー 十五夜にちなんで甘栗カレーにまんまるお月様を浮かべました。いちばん頑張ったのはうさちゃんのお隣のススキ（のつもり）。秋らしくさつまいもやきのこをいっぱい盛り込んだお月見プレートです。カレーはお芋の代わりにむき甘栗を煮込んだだけ。ゴールデンカレー（辛口）にときどき顔をだす栗が甘くて楽し〜い♪

ささみ🐔 焼いた玉葱と　焼いてほぐしたささみを　　　　　ミソ　さとう　ごま油で和え　仕上げにブラぺを　かけました✌

牛一頭買い第二弾ザブトン 牛一頭買いの第二弾🐮ザブトン茨城県の黒毛和牛‼️凄い柔らかくて美味しい😋牛脂もついていたので、ガーリックライスを作りました。きのこ🍄も入れて、秋の味に❓❗️お墓参りをしてお腹が空いていたので、お昼からペロリと食べてしまいました😊

冷製素麺 ナスは、フライパンに米油と粗塩、ブラックペッパーを入れてソテーし、豚肉はしゃぶしゃぶしてポン酢であえました①素麺は氷水でしめ、麺つゆとごま油で和え①と白髪ねぎ、巨峰をのせました😋

豚巻きのおつまみプレート 長ねぎ、さつまいもの豚巻きにブラックペッパーと粗塩を使いました😋なすは、ポン酢と蜂蜜で甘辛にしました😋

さつまいもチップスに さつまいもを揚げ焼きしてチップスを作りました😋米油に粗塩とブラックペッパーを入れてさつまいもを入れルト味が全体にいき渡ります😋仕上げにもブラックペッパーをかけました✨