トークルーム

白いうどんを食べたことがありますか？ これ白いうどんです。笑 食べ歩きが大好きでいろんな食に出会えた時が1番幸せな気持ちになります。調味料なにつかってる？スパイスは？ハーブ？と年間300軒じつはまわっています。 毎日の食の発見たのしんでいます。

イノシシの骨を生姜、ニンニク、ネギと一緒に、圧力鍋で煮込んで美味しいスープ作ります🐗 完成が楽しみ✨️

小腹が空いたらナッツを食べる生活を一年つづけたら、血糖値が改善しました。嬉しい。

夏はカレー　会社でカレーは匂いが残るの購入は控えて いましたが、社長から良いよと許可　神田〇〇　行列〇〇では つまらなし、価格も多少割高　原点に近い味わいカレーを 神様からジャムが欲しいとのお告げがあり、送料無料。 さて、味わいシリーズどんな味なのか興味津々 スパイスは山のように購入「マシマシ」もOK。 トッピングも有　今後少しづつ紹介していきます。　　　

《ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ》 昨日、夜中に焼いた ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ。 夜中なのでお味見は我慢し 本日のおやつに食べました。 オリジナルレシピを変更しての 初の試食。 家族からも、 『しっとりしていてお店のものみたい！』 と好評を貰えました。 上に散らしたアーモンドスライスが香ばしく ココアとのマリアージュがたまりません。 甘さ控えめなので 普通の方に手土産に差し上げるには あと50グラムは砂糖が必要です。 お彼岸に、親戚の家の手土産に このレシピで作って持っていこうと思います。

娘が野菜を育てたいと言って植えた薬味ネギ。まだまだ細くて頼らないですが、立派な薬味ネギに育ってくれるといいな(´꒳`)

S&BSPICE&HERBシーズニング「ジャンバラヤ」使ってみました。 具材とご飯を順に炒め合わせてシーズニングで味付けするだけでスパイスを色々揃えなくてもジャンバラヤができます。 オリーブ油で炒めた方が香りが良いということでオリーブ油を使用。 辛さもマイルドで辛いのが苦手な家族もぺろりと食べられました。 が、三人家族の我が家は1回に使う量が2袋中1袋半。 そこだけちょっと残念でした。(残りは後日使います)

ミニミニハーブ園8 ガウラ 別名:白蝶草(ハクチョウソウ) 花弁が4枚で蝶が羽を広げているように見えるというのが別名の由来らしいです。(この画像ではわかりづらいですが)

クリスマスにタコ焼きパーティーしました。 材料残ってしまってはもったいないので、すべて焼いて、たこ焼きが大量に残っています。 お勧めアレンジある方、教えてください！お願いします！

今日買い足してきました(#^.^#) 今日は、フレッシュハーブ枯らさないぞ✨✨🙌 優しく洗って、立てて保管！

少しずつですが温かくなり春が近づいている気がします☆ 春野菜をたっぷり使った野菜炒めやカレーを作りたいな～!(^^)!

アレを作るために五香粉を買わないと… そう思ってオンラインで色々注文し、今日届きました。 今……何を作る予定だったかを思い出せません… 赤い壺監修の本辛シリーズ 以前にこちらで見かけて気になっていたエイトマジックも届きました。 食べるのが楽しみです。

始めましてこんにちは、スパイスの知識を広げたく思い参加させていただきました。皆様よろしくお願いいたします。

わが家のカレーは野菜がゴロゴロしている田舎風というか 母さんのカレー ルーはいつもゴールデンカレーなんだけど、おしゃれなフォンド ボー ディナーカレー頂いたので使ってみました あら～香りが違うんですね✨スパイスのいい香り、辛さもマイルドな気がします 私は別に困ってなかったんだけど テレビのお悩み解決コーナーで〈カレールー入れてもとろみがつかない〉のは加える時にコンロの火を消しておかないからです！というのを見て、かなりビックリしました

ペーストでチューブタイプのコブミカンとカレーリーフがあったらカレーマニアたちの間で重宝されそう。

【皮が逆だわー】🌱 桜もち、これは月一蕎麦屋でデザートとしてコーヒーセットとして売ったものだけど、皮を逆に巻いてた😆 あ、間違えた〜と思ったので1個だけちゃんと撮影するために巻き直してあとはシレっとそのまま売ったさ。ま、よかろうどちらでも。 もち米に色をつける時に食紅を水に溶かす時にドサと入ったりしてもち米が真っ赤になったりするけど蒸したら退色したりしてなんとかなる。 そう、全てはなんとかなるのじゃ。（そうでもないこともある😆）

スパイスやドライフルーツたっぷり簡単シュトーレンの作り方を教えて下さい‼️

我が家の家庭菜園で、夏野菜を絶賛収穫中です！　ゴーヤー、ナス、ミニトマト、モロヘイヤなど今年は暑いせいか成長がとても速いです。

明日は、エッグベネディクトに挑戦します！トロッとうまくとろけてくれることを祈ります。

暑気払い！といえばコレですかね😅 そして鰻の蒲焼には山椒 山椒の香りは好きだけど、しょっちゅう使うものじゃないので瓶入りのは次に使うときは香りが弱くなってることも… これならいつも新鮮❗️　もちろん香りはいいし、ピリッというか、スーッというか完璧じゃないですかぁ 予算の都合でお安い小さな国産鰻でもおいしく頂きましたー ちなみに私、福岡県南部柳川名物の〈鰻のせいろ蒸し〉っていう食べ方が一番好き…なので丼仕様でも錦糸卵付きです

もつ鍋を食べに行ったら エスビーの七味唐からしでした😀 卓上にウコンが置いてありました。 飲んでみましたが… 個包装では無いので衛生上…🤔ｳｰﾑですね😅

手羽先をチューリップにしてあげるのが好きです。子どもたちも大好物。失敗しないのがいいですね。

こんばんは、さけ男です。 ここに来れば美味しいおつまみのレシピが知れると聞いて参加しました。 お酒ならなんでも好きです！ 最近はスパイス料理で飲むことにハマってます笑 みなさん仲良くしてください〜！！🍺🥃🍷🍶

かぶら寿しって、ご存知ですか～❔ お寿司ではありませ～ん。この時期しか食べられない、麹漬け😊 かぶら寿しは、北陸の冬を代表する郷土食。 大かぶらに、長期間塩漬けにした脂ののったぶりをはさみ、たっぷりの麹で漬けこんだ物。 昔から何軒かの老舗のかぶら寿し、がありますがここのがお気に入り😍 大根にニシンの大根寿しも、美味しいです。

パセリ🌿 ほんの少し大きくなりました笑 まだ、水耕栽培のまま〜笑 イタリアンパセリも室内に移動させてなんとか生きてます笑