トークルーム

サマージャンボ宝くじ購入しましたか？？ 昨日最終日（大吉）と言う事で仕事は早めに切り上げ 既に40年以上購入「なかなか」あたりませんね（笑） 当選日までの「夢」を　神様には内緒　当選すれば 共同購入者にします～ 「夢」そろそろ神様お願いします　(^_-)-☆

今日はきのこのポタージュに 大好きなブラックペッパーとヒハツを入れたスープをのみました。 沢山のブラックペッパーを購入して(高級なものも)来ましたが、一番のお気に入りS&Bのブラックペッパー。 いつもバッグにINしています。

皆さん、こんにちは。アーモンドとピーナッツ、どっち好きですか？

焼き魚定食（寒さわら）に本わさびすりおろしが添えられていて美味しかったです。 最後、ライスとわさびだけでいけました笑 普段月に1〜2回しか食べないお米。 今月は、ライスを沢山食べる事になりそう笑

越前がにの解禁🦀 11月になると義理父が送ってくれます。 あっ解禁したんだぁと…クリスマス、年末年始よりもひと足早くに茹でたて…いただきます。 🦀が来ると今年もあと少しだなぁと 気忙しくなってきます。 あと66日だそうですよ。 追いついていってない…笑😆 皆様も体調崩さないようにお気をつけて お過ごしくださいね。

親戚からお米いただきました。 開けてびっくり！茶色のお米。 初めて見るのですが、多分玄米だと思います。 明日、上手に炊けるか不安🙂‍↕️

野菜くず(芯の部分)を水と日光だけで育ててみました🐼 チンゲン菜が立派に育って菜の花を咲かせてくれました😁 他にはキャベツとレタスも育成中です！

昨日は遠出してきましたが、肌寒くて5月とは思えませんでした。

お話前後しますが今日、 ビーフンの日なんですねぇ 私、ビーフン大好きですが 皆さんは？いかがでしょうか？ 冷蔵庫の野菜で炒めるだけって ビーフンに何入れますか？ キャベツやにんじんあとわぁ…🤔？？

エスビーさんから荷物が届くとクロネコ🐈‍⬛さんから お知らせがきましたー😊 何が届くのか楽しみです。

家庭で一番減りの早いスパイスは何ですか？ うちは七味です。

コミュニティ始めたばかりです。これからスパイスの事たくさん学びたいです。 よろしくお願いいたします！

【リメイク／シナモンスティック】 使い終わったシナモンスティックどうされていますか？洗浄・乾燥テクニックや、リメイクアイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【洗浄・乾燥】 ①使い終わったシナモンスティックを流水で軽く洗います。指で表面をこすることで、汚れや残留物を取り除きます。その他、柔らかい歯ブラシや小さな洗浄用ブラシを使って優しくこすることで、表面の汚れを除去できます。 ※シナモンスティックは丸まっており中まで洗浄することが難しいため、ミルクや油分に使用した後は、リメイクに適していない場合があります。中まで洗浄したい場合は砕いてから洗浄します。 ②洗浄したシナモンスティックをペーパータオルなどで拭き取り、日陰の風通しの良い場所に置いて自然乾燥させます。直射日光を避け、完全に乾燥するまで数日間置いておきます。 【シナモンパウダー】 ①乾燥させたシナモンスティックをスパイスミルなどで細かく砕きます。 ②砕いたシナモンを目の細かいふるいやシフォン布を使ってふるいにかけ、細かい粉のみを取り出します。 ③取り出したシナモンパウダーを密閉容器に入れ、湿気や日光を避けて保存します。 【アロマポット】 ①洗浄・乾燥を終えたシナモンスティックをアロマポットへ入れます。 ②シナモンの香りをより広げるために、お好みで他のアロマオイルやハーブを加えてもOK。

こんにちは！ juncorinです。 食べることが好きです！ 最近、コンソメ麴、トマト麹作りを始めたり、 プランターでパセリや大葉など育てています。 ■好きなSB商品 カレー粉（赤缶） とはいうものの、冷蔵庫を見たらS＆Bの調味料が溢れていました！ ■意気込み アジア料理、海外の料理にも興味があり スパイスを使った料理をおうちでも作れるようになりたいです。 普段は仕事ばかりしているので、 時短で簡単においしく食べれるレシピとたくさん出会えたら嬉しいです！あとは、素材を活かしたりスパイスで健康にも気を付けたレシピを日常で取り入れたいと思っています。 地元は食材が豊かで海、山、果物と美味しいものが多いのでコラボ料理をつくれたらいいな。 デッキランチやアットホームパーティーを楽しんでいます。

今日はとても涼しくなったので、 長袖デビュー！ みなさんの寒い日（涼しい日）のおすすめSBレシピ教えてほしいです！

シルバー会員特典が早速届きました💖 嬉しいシーズニング３セットです。 ありがとうございました✨

『葉山ステーション』 どんなお店かと言うと地産地消、 地元の食材たくさんの 道の駅のような場所です。 鎌倉、逗子、葉山、横須賀、三浦は 私にとっては 生まれ育った地元、テリトリー場所。 今やホントにもてはやされてるけど その場所、その場所はみな違くて 昔々からの雰囲気が大好きです。 海を見て、深呼吸、いつも行くお店でお昼、 葉山ステーションにて 沢山新鮮野菜、お買い物してきましたよ。

ミント（野菜売り場に売っているS&Bフレッシュハーブ製品から根が生えてきた再生野菜）が25cmほど伸び、花がどんどん開花です。 どこが雌しべなのかわかりません😂 花粉の匂いは強烈です。 いい香りではなく…臭い🥺な感じです。 猫のおもちゃ並みの太さがあります

とても珍妙な見た目の食材を発見。 どこからどう見ても宇宙生物か太古の生物みたいね。 さてこの食材、みなさんは名前わかりますか？ 購入は2度目ですけど、前買った時のやつはこんな生き物みたいな形じゃなく、巨大な石みたいな見た目だったな。 さて、どんな調理にしようか。ハーブの組み合わせ何にしよう。

【鳥の足跡】 1キロもやしを蒸してベランダで急冷しようとしたら 鳥ちゃんが歩いていたようです。 なんの鳥かな〜。 雪の地域ではベランダ（庭でも）に積もった雪に 鍋の底をズボッと乗せてそのまま沈むに任せて急冷します。 冬が来たなって感じがしますね。

仙台生まれ、仙台育ち、仙台在住 高校の時にバンクーバー留学を経て 多少の英語とジェスチャーを身につけた三児のママです😊 お料理、お菓子作り、お酒 お取り寄せ、食べ歩きが好きです🫶 シナモンやにんにくチューブ推しですが 新しいスパイスとの出会いも楽しみにしております✨ よろしくお願いします🙇‍♀️

餃子に辣油をつけていただきました

かぼちゃといえば、収穫祭 巨大カボチャの重さを予想するイベントがあり 応募してみました。 持つのはNGで視覚だけ、難しかったです😅 正解は後日発表されるようです♪

憧れだったプラチナ会員にランクアップし、特典のロゴ入り木製皿、赤缶カレー粉、マジックソルトを頂きました。 ロゴ入り木製皿、すごーく嬉しい➰😍 事務局の皆さま、コミュニティの皆さまのお陰で 入会してから いろいろなことを学び 新しい出会いがあったことに感謝しています。 私事になりますが、2025年の結婚記念日でゴールドなのでとっても良い記念になります😊 マジョラムを大量に購入したのがきっかけで、スパイス&ハーブの事が知りたくて入会しましたが マンネリ化していたお料理のレパートリーが増えて家族も大喜び。 これからもゆっくりですがマイペースで参加して行きますので、よろしくお願いいたします。

新商品、豚肉料理に合うとのことでアフリターダが一層美味しくなりました！ ちなみに、ガーリック、パセリも活躍です！