トークルーム

栗原はるみさんとコラボ（？）したエスビー食品公式noteがあるのですね。 グラタンにハーブ使えるのかなと調べたら見つけました。 グラタンではなくてアボガドとトマトのトーストに ナツメグ、クミン、コリアンダー、カルダモンを使うそうです。美味しそう！ https://note-harumi.sbfoods.co.jp/n/nc574ccda21b5

皆さん、こんにちは。1stアニバーサリーバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

はじめまして。 普段の料理ではどうしても同じような味付けになりがちで、料理のレパートリーを増やすためにスパイスやハーブを上手く使いこなせるようになりたいです^ ^ 家族の中で、娘だけがスパイスもハーブも苦手なのが料理をする時の悩みです。 後入れや、作り分け？できるおすすめレシピがあれば教えて下さい😊

実は、お味噌汁あんまり好きじゃないのです。なので初めてこれを出されたとき ありえない！　と思いました 見た目、ネコまんま＝味噌汁かけご飯 ところが食べてビックリ！めっちゃおいしいー✨　 ただのお味噌汁じゃなくて、焼いた鯵の身と味噌をすり鉢でゴリゴリやって、火であぶったものを水で溶いてみたいにすごく手が込んでるそうです 熱々ご飯に冷たい味噌汁を注ぎ、豆腐と氷·ミョウガ·青じそ·きゅうりの薄切り·いりゴマトッピングが定番 ※お味噌汁はレトルトなどの冷や汁市販品利用。

行く度に楽しいイラストを描いてくれて とても癒やされます😊

エスビー食品「海老のアメリケーヌソース」使いました♪

初投稿です✨ いつか投稿してみたいと思いつつ… でも料理は得意ではないのでひとまずトークへ投稿。 手の込んだ料理は無理だけど 簡単なものでフォトの方も時々投稿したいです。 よろしくお願いします。

種から育てているナスとミニトマト🍆🍅 日々成長してくれるのがうれしいです ミニトマトは実がなったらお弁当に入れるのが夢です

ビリヤニに初挑戦、そして… 鍋を盛大に焦がしました…1回の失敗でめげてはいけないとはいえ… 次からは炊飯器を使おうかな…

梅雨を乗り切ろう！と紫陽花の写真を投稿して数日 本日近畿地方最早で梅雨明けしました😅 近所の蓮も去年より早く開花し散ってる花も… 長期予報を見るとずっと34、5度 今年も猛暑なので熱中症や脱水症に気をつけて 過ごしたいです☺️

地下の名店街でやっと見つけた➰🎵 クリスマス、年末年始の休暇で旅行に行く機会も多いですねぇ～🎵 兼六園で有名な金沢や周辺、温泉😌♨️🍶観光に行かれたことありますか～❔ 美味しい食べ物 やお菓子がいっぱい有りますが…物産展などで売ってない美味しいお菓子も多々あり… その中でもお気に入りのお菓子を買ったので📷UP します➰🎵 生姜砂糖のコーティングされたお煎餅柴○で有名な老舗菓子屋さんの ☆栗🌰丸ごと1個 ☆三種類セットで箱に入って売っている中の1種類 ☆鬼(和)胡桃のまわりが糖蜜でくるまれたお菓子(1ｹづつ手作り) 5色もありました😊琥珀糖が有名かも!? どれも好きで食べていたのに…お菓子屋さんが多過ぎて…😉 お店の名前もお菓子の名前も忘れてしまい😖 やっと見っけ➰🎵 ちょびちょび食べてま➰す😋😍 1枚目📷は栗🌰丸ごと、真ん中は一袋に二種類入っているお菓子、 紅白胡桃のお菓子丸ごと、 2枚目📷は栗🌰半分に切ったもの、右上は胡桃半分に切ってます😉紙袋も上品～😍

早朝の4人分のお弁当作りは大変ですが、「美味しかったよ〜」の一言でそんな大変さも吹き飛びます。 明日は、どんなお弁当にしようかと、ワクワクした気分になれます。

小さな安納芋をたくさん頂きました😊 焼き芋にしたらとっても甘い！シャキッとしたサンふじとサラダにします どちらもざっくりサイコロにカットして、黒の粗挽きコショウで味を締め、シナモン香りをプラスして少量のマヨネーズで和えました (シナモンの瓶は古そう💦)

来年は穏やかな年にしたいですね。 今年は元日より・・色々な事が　12月最後の満月に 祈りました。　(満月は昨日でした。) 12月最後の満月を「コールドムーン」と言うそうです。

スパイスカレーを作ってスパイスに魅了され、最近ヒハツにハマり中です。 近所のスーパーを探してもなかなか見つけられなかったけど、今日発見！即購入しました♪

暑い夏に外でのLaunch お肉とかき氷でパワー充電しました！ マンゴーがこぼれそうなほどトッピングされたかき氷 （こぼれて良いようにお皿つき😅） かき氷もミルク氷で、よく食べるものと違って と〜っても美味しかったです。

カレー好きあるあるかな？ 昨晩、和食屋さんで美味しそうなカレーうどんを見つけたので頼みました。 そして今日、家でパパッとご飯を食べるために手にとったのは…カレーうどんの素！ 食べる直前まで、昨日もカレーうどん食べたということを忘れていました。 知らぬ間に、2日連続。それくらい日常にカレーが馴染んでます。 ちなみに、どちらのカレーうどんももったり系で麺によく絡んで美味しかったです♪

こんにちは　コロナ禍で家庭菜園始めました。今は三つ葉とらっきょ育ててます。 春が待ち遠しいです。 こちらも昨日は雪チラついて寒かったです。 宜しくお願いします✌️

南関揚げという油揚げを九州に旅行に行ったときに買って来ました。（メルカリとかでも買えるんどけどね。ま、旅って買い物も楽しいよね） いなり寿司を作ってみました。 弾力のある油揚げでおいしい！ 油揚げマニアなんですわたし。（笑）

今日は麺の日だそうですよ。 全国製麺協同組合連合会が1999年に制定。 『11』が細く長い麪に見えることと、 『いい』と読めることから。 みなさんは麺といってもなんの麺がお好きですか？ いろんな麺がありますよね。 昨年は私。ある1店舗で約、1，２週間に一度変わる 二十四節気変わり蕎麦を一年かけて制覇して 食べましたよ。その数　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 蕎麦好きさんさえ食べたことない このお店どちらですか？と SNSの方ではきかれました。 ２週間に一回、二十四節気の他にも もちろん食べて メニュー制覇の世界も楽しいものです。 ✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼ 追記　何食べたの？の質問がでましたので こちらはっときます。 お店は神奈川県、横浜市にあります。 ・七草切り ・芹（せり）切り ・豆切り ・春菊切り ・昆布切り ・蓬切り ・三色雛切り 　（蓬　白雪　桜🌸） ・桜切り ・レモン切り ・木の芽切り ・アオサ切り ・茶切り ・けし切り ・青紫蘇切り ・笹切り ・梅紫蘇切り ・南瓜切り ・赤唐辛子 ・胡桃切り ・黒胡麻切り ・菊切り ・般若切り（日本酒） ・赤ワイン切り ・柚子切り ・陳皮切り ・白雪切り ✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼

近所のおばあちゃん作、新玉ねぎたくさんいただいたのでポタージュにしました！これならおばあちゃんも食べられるよね ポイントは… ·玉ねぎは焦がさないようにしんなりするまで丁寧に炒める ·トロミづけにじゃがいもを少し加える ·白く仕上げたいので胡椒はホワイトペッパーを使う。煮込む時はローリエの葉っぱ投入 今日の気分は、パセリじゃなくてディルウィード

ハーブやスパイスは、よく使うのもは使い切りますが、使いきれないスパイスやハーブなどについて、いろいろな料理などに使ってワンランクアップする料理を作りたいと思うので、いろいろ教えてくださいね。

今日も雨がたくさん降っていて、もしかして梅雨入りかと思うほどでした。こんな時にはお茶を入れて室内でゆっくり。。。

パン好きなんです。 パン巡りが大好きな方はきっとわかるお店 このあんぱん良いでしょう。 あっ食好きでした🤭💕✨

今日の御夕飯…白菜が沢山あるので麻婆白菜にしようか…考え中です☆