トークルーム

クリサンセマム・ムルチコーレが咲き始めました。ミツバチを呼んで、苺の受粉を助けてくれるといいんだが。

《　ずっと作りたかった米粉クレープ　》 今日は、ずっと作りたかった、米粉クレープを おやつに作りました。 レシピなし。分量は全て適当。 野生の勘？で作りました。 米粉でカスタードクリームを作り キウイを切る。 米粉の生地をまあるく焼いて、そこに 米粉カスタードクリームと、キウイをのせて 巻き巻き。 米粉カスタードクリームが少し緩かったのか 入れすぎたのか クッキングシートがクレープを巻く紙より柔らかいせいか 今日は珍しく生地のつなぎに玉子を使ったのでふわっと膨らんで柔らかくなったせいか 巻き巻きしたけれどふんにゃりして 米粉カスタードクリームが垂れてきてしまい 写真が撮れるビジュアルではなくなってしまい 残念でした。 でも、お味はとーっても美味しくて けっこうボリューミーでしたが あっという間に完食！ シナモンをかけて、味変しようと思っていたのに 氣付いたら、無くなっていました。 キウイの酸味がアクセントになり 最高のハーモニーでした。 次回は、米粉カスタードクリームを もう少し固めに作り 生地には玉子を入れず作ろうと思います。

​​S＆BGOLDENCURRY　ゴールデンカレー　　　ミルポワ　　　香味野菜のうまみが生きています　 固形ルウ  業務用  中辛 １kg ( 50皿分 )​　の指揮者を招へいし“Fête du curry - Partie Ⅵ Finale”演奏されました「ポーク交響曲第６番    変へ短調　作品目録55」はフィナーレをかざるにふさわしいものとなり有終の美を飾ることができました​​​あまたの奏者に御出演頂きましてかくも盛大なる素晴らしき華麗なる演奏を繰り広げ　られましたことを御報告申し上げます​御清聴ありがとう御座いました​最後に​どうしても​伝えたき儀が御座いますこの指揮者であります S＆Bルウ氏は恐ろしいくらいの美味しさ​を包含する存在です(※ 業務用とあなどるなかれそのあじにぞおどろかれぬる)

某フラワーパークの藤、昨年より早く咲き始めたようですね。

ついにシソのプランター栽培を始めてみました。うまく育つといいな。

カレーが好きすぎて、沖縄でカレーのイベントを仕掛けています。 3月22日、23日に沖縄カレー祭2025を実施いたしました！ 沖縄の国際通りがスパイス＆ハーブの香りに包まれました！！ ご縁があって、埼玉県から【CURRY&NOBLE 強い女】さんにも出店いただきました！ スパイス＆ハーブ使いが素晴らしいカレーでしたので、埼玉にお住まいの方、埼玉に行かれる機会がありましたら、おすすめのカレー屋さんです！

なかなか売っているお店を見つけられませんでしたが、ついに発見！とり肉ひとつでこくトマライスソース☆鶏ムネ肉で作りました。新しい味わい。簡単に出来るし、美味しい ♪ 明日はパスタにかけて食べようと思います。そして、残り1/2箱はアレンジレシピを作ってみます(・∀・)

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 来週末は神田カレーグランプリ2025決勝戦の開催もあり、まだまだ年末に近づいてもカレーの盛り上がりは冷めませんね✨ 本日10月24日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ 今回のゲストは東京・八丁堀の人気多国籍料理店「TRUNK CAFE」のシェフ杉山昭紀さんです♪ 40ヵ国以上の国のメニューを楽しめるお店ですが、実はその中でもカレーが人気メニューとなっており、現地をリスペクトした本格的な味わいはカレーマニアからも注目されています👀!! そんな杉山さんをお迎えして今回調理するのはお店の周年メニューで提供されていた幻のメニュー“海宝ちらしカレー”（多国籍カレー）です🍛 様々な国の料理を杉山シェフの腕によって見事に組み合わせた驚きのマリアージュを繰り広げるこのメニューは、皆様のカレーの概念を広げること間違いなしです♪どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから 配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！

物価高・・それにしても高すぎ！！ 現場から帰社し近くの駐車場の料金が・・高すぎ。 ついつい時間をしっかり確認して路上の駐車場に止めます。 2時間ぐらい止めて帰宅・・・ 1時間1,760円　2時間なら　2,900円 路上なら2時間なら600円 たまたま空きがあったから良かったですが！！ 物価高に悩んでいます。　(^_-)-☆　

育ててる、（育った） スペアミントとペパーミントの…小さい葉を収穫しました。 どんだけ、日に当たりたかったのか…茎に対して左右に育つであろう葉が… みんな前面に陽を浴びようと健気に動き過ぎてて、、 可哀想で収穫😢戸惑いました 実際…ミントって…上の部分しか使わなくない？笑 ケーキに刺すとかチーズに刺すとか。。 刺す？飾る。。 なので、この脇芽的な小さな葉をおおかた収穫。 ビネガードリンクに、モヒートっぽくミント入れました笑

誕生日プレゼントのポイント使って注文してた商品届きました！ ·オートミールごはん ·炒め香味野菜 ·スライスジンジャー　は、お気に入りでございます。他に初めてのものもいろいろ、楽しみです。使ったら報告しますね😄

ナポリタンソースにカレールー入れて作ったら美味しかったです。

【不具合のお知らせ】いつもお世話になっております。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 現在当コミュニティサイトにて、同じ内容の通知メールが複数回送信される不具合が発生しております。 現在事象の復旧に向けて調査・改修を行っておりますので、会員の皆さまには大変ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

💠梅雨バッジを頂きました〜〜😄☔ むっちゃんさ〜ん、今回のお題は短いから期日に注意〰️⚠️と教えてくれてありがとうございます😉 おかげで可愛いてるてる坊主のデザインのバッジを頂きました〜♪♪♪ 私以外にもたくさん…投稿された皆さんの投稿も見られて楽しかったデス〜😄 最初は何をアップしようか〜考えつかず… いつもそうなんですが〰️😥 いざ投稿してみると…楽しかった〰️デス ❣

カレーのバッチありがとうございます

報告遅くなりましたが💦 当選しました🎉 ｢ハーブ香る、ウマーい🐴ご褒美セット｣ 箱を開けたらご褒美がいっぱい詰まっていました😍 めっちゃ嬉しい♡ 料理もますます楽しくなるわ✨️

露天のスナック こちらではじゃがちゃんといいます🥔 子供達が小さい頃から大好きすぎて 手作りするようになりました。 家で作る時は衣はホットケーキミックスを使い お塩をまぶしたじゃがいもと甘い衣で お腹いっぱいになる一品です

神田祭り速報！！ お神輿がきました～　子供神輿　大人神輿　 会社の側が休憩所　雨が上がって　神様　アリガトウ　(^_-)-☆　 　

キーマカレーに使ったパセリが 微妙に残ったので チキンときのこのトマト煮に。 普段はカレーパウダーを入れるのですが 今回はタバスコケチャップを。 少しスパイシーでパセリの香りも引き立って 美味しかったです。

福袋で頂いた、この炒め玉ねぎ最高です！！！ いつもの赤缶カレーを作りましたが、溶かした後に加えて煮込むだけでめっちゃ味が深く美味しくなります。みなさまも使ってみてください🥰

シルバー会員特典プレゼントが届きました。 素敵な商品をありがとうございます❤️ 肉・魚・野菜につかえる3種類 こうした細やかな気遣いが嬉しいです。 1つでお料理の味が完成するのは助かります。

「デリシャスガーリックマヨ」２月９日新発売✨ マヨネーズが発売されたら、からしマヨ、明太マヨなど幅広くなりそう🥰

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

昨日雨のなか歩いていたら 突然カニが目の前を横切り目がテン！ 川沿いの歩道ではあるもののびっくり💦 カニさん、さささ〜っと去っていきました 慌てふためいてる感がかわいかったです🤭

今朝は先日のオンラインイベントで学んだ組み合わせも入れたホットトマトジュース。 チリパウダーが入ると辛味が効いていいですね〜たまらない♪ 体朝からポカポカ♪♪ 原材料名に、コリアンダーと明記されたカレーパン うまうまでした！