トークルーム

「バラ園でリフレッシュ」毎年春と秋にバラを見に行くのを楽しみにしています。先週バラ園を訪れました。たくさんの品種が見頃になっていて、その姿と香りにうっとりしました🌹

秋から育てていた💜紫カリフラワー収穫できました。 生でも茹ででも食べれるカリフラワー冬野菜 今回も楽しみましたよ。ベランダでも育てられます。 これから白カリフラワー、 芽キャベツも収穫時期待ち中です。 意外とキャベツ系は寒い時期は虫もこないし そだてやすいのです。 2026年初投稿、のんびりと自分のペースで楽しんでいますが、皆様今年もよろしくお願い致します。 💛𓏏🎠 🧡 𓏏🎠💛𓏏🎠 🧡 𓏏🎠💛𓏏🎠 🧡 𓏏🎠

牛丼店のテイクアウトをした時に頂いた七味どこのメーカーの七味か見ちゃいますよね👀表面にには牛丼店チェーンの名前が書いています

ライスペーパーを使って晩ごはん。ちくわにチーズとカニカマを入れてライスペーパーで巻いて焼くだけ。簡単な１品やおつまみになります😊揚げなくても、外はカリッとしてて美味しかったです。大葉を巻きたかったのですが大葉が無かったのでカニカマで😅💦付け合せは春菊の柚子胡椒和え。大根もち鯖のみりん干しきのこソテーわが家は柚子こしょうを結構使うので大きいのを発見👀思わずポチッとしちゃいました😅

桜とミモザが仲良く咲き誇っていました。 目を閉じて香りを嗅ごうとしたら、どこからか沈丁花の香りがして、ふわふわと足が向いてしまいました。 有毒の沈丁花ですが、クローブみたいでかわいいです。 昔の人が沈丁花は毒だからだめ、クローブ(丁子)の毒は少量だから大丈夫と色々試した結果、今があるんですね。 紅茶に薄く切ったオレンジにクローブを刺したものを浮かべて飲むのが好きです。アイスティだとカナリア諸島にての歌詞みたいです。 大島弓子の漫画に部屋中にミモザを飾ってみたいと思って実行したら花の香りで大変だったというのを思い出しました。 花の香りで思考がどんどん広がります。 春ですね。

お昼に某チェーン店に行ったら、「ブラックペッパー（パウダー）」だけエスビーのパッケージのまま卓上にありました。業務用。たっぷりかけて天津麺を食べました(*^_^*)

今日やっとゴールにランクアップしました✨ 特典交換の申請フォームに入力。 特典届くの楽しみです😆

ドライカレーを買ってみました🍛 卵を巻いて、ドライカレーオムライスにしようかな

今年もハーブ栽培バッジが届きました✌去年のバッジと比べるとハーブが成長してる？！来年も楽しみ〜って気が早すぎ😅🌿🌿🌿🌿🌿ベランダ菜園のバジルも順調に育ちバジルソースを作る日も近しかな挿し木したおチビちゃん、1つは虫がつき先端をカットしましたが、２株とも元気です。越冬した鷹の爪も色づき始めました！かなり収穫できそう〜ハーブを料理に使うのも楽しいですが、栽培したものを使うと楽しみが増します😉

今週の夕食は冷奴、煮浸し、梨、ヨーグルトなど体をクールダウンさせる食事となってしまった。暑すぎて、温かい食事全然摂っていない😅でもお風呂は湯船にながーく、煮浸しの如く浸かっているから、よしとしよう🎶

2ヶ月ほど前に投稿したロメインレタス 何株か食べていたのですが、 残っているロメインレタスが結球し始めました。 思っていたよりも立派に育ってくれたので、 サラダだけでなくソテーでも食べようかな。 一株は残して花を咲かせて種を取るのも有りかな。

先日モニターキャンペーンで頂いた「プロ仕様ディナーカレーフレーク中辛」を使ってみました。 フレークなので簡単に溶けて便利です。 スパイシーでコクがあり辛さも適度で美味しかったです。 フレーク状なので他のカレーに少し追加とかもできるので便利ですね。

本日ついにゴールドランクになりました〜🥳✨ これからも楽しみながらスパイス＆ハーブを使ったお料理投稿していきたいです☺️ これからもよろしくお願いいたします🤗💕

初めてみた店頭のボード　見つけたら嬉しいです🥰

美味そうです　ワクワクるんるんなりました

【新アイコンが決定しました！】 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 コミュニティ２周年企画の１つである投票企画「みんなでアイコンを決めよう！」にご参加いただいた皆さま、ご投票ありがとうございました✨ 今回の企画では、投票で1番人気となったアイコン画像が、未設定時のプロフィールアイコンとして採用されるという内容でした。 ≫企画ページはこちら 気になる結果は… 「ローレル」に決定しました👏 今後、プロフィールアイコンを未設定の場合は「ローレル」が表示されます✨ ちなみに、「唐辛子」とは僅差の接戦でした👀！ 最後までどちらが選ばれるか分からないほどの盛り上がり、皆さまの投票に感謝します！ プロフィール画像はご自由に変更も可能ですので、変更の場合はご自身の「マイページ」→「アカウント設定」から変更してみてくださいね♪

「コモンマロウ」 以前投稿したお花をお茶に色が綺麗なバタフライピーの様に楽しめるハーブ。 昨夜21時過ぎに見かけた時は、お花が一個咲いていて、葉っぱも沢山あったのですが… 明け方か？！ 鹿🦌🦌🦌🦌🦌、！さんにやられました😱 見事に刈り取られてます… その他色んな野菜や草木。悲惨です😖 足跡🐾沢山…子鹿連れての外食ですね… コモンマロウの下にはタイムが。 ミントや大葉などは臭いがきつい様で食べないそうです 大葉の周りもウロついてますね〜😅

寒かったのでカップのたぬきさん

酷暑の時短料理としてトマトソースとサバの味噌缶を混ぜただけで煮込まずにパスタソースができると紹介されてて作ってみました。不思議な組み合わせですが美味しいです。ただこれだけだとちょっと味がシンプル過ぎてスパイスを足しました。ガーリックを更に足すと良かったかもしれません。パスタでなくてもごはんやパンにも合うみたいで、ローリングストック用品としても良いと思いました。

昨日例年の青森銀行の軒下で「青森物産展：津軽のめいもん」 が開催されました。 今回は奥様も是非行きたいと・・・せがまれ！！ 今年のGET・・リンゴは勿論　B1グランプリ焼きそば お菓子　シールド(お酒） 最大の目的は「津軽塗：菓子鉢」これをGETしたくて 今までも何点か購入していますが、津軽塗が好きでね。 さて来年は何を購入するか　１年後が楽しみです。　(^_-)-☆ 　

年末に買った三つ葉が育って食べてましたが、気づいたら花が咲いてました。 昨年夏にも、別のカブで花を咲かせましたが、その時は60cmくらいにまで育ってから開花したので、今回早くてビックリ🫢 そして、毎朝のルーティンのホットトマトジュースは 「バジル」「ジンジャー」「ターメリック」の日だったのを添付します〜🍅

このコミュニティーに参加して、スパイスの効果や活用法を知ることができ、勉強になるとともに料理に取り入れることが多くなりました。もっといろいろな活用法を知りたいです！　よろしくお願いします。

昨年育てていたキャベツの芯から育って開花し、 タネができ収穫してました。 水に浸けて発芽させようと試みています。 緑のキャベツ。 紫のキャベツ。 真ん中に薄い膜があって、左右にタネが入っていました。 無事に発芽して、スプラウトとして食べられるかなー🤩って淡い期待を。 エスビーのフレッシュハーブ「パクチー」根が出たのを植えて、そのまま育って花が咲いて。種が出来て〜を2年繰り返してます🔁 パクチーとして食べるより、花を鑑賞🌼 タネまで待ってコリアンダーシードにしてみたり。 今回葉っぱを食べたいと思って水につけてみました。 発芽するかな？種はほんの一部です。パクチーの繁殖力半端ないです！

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！ 本日5/22は「たまご料理の日」。たまごの「５」とニワトリ＆ニワトリで「２２」だそうです。楽しいネーミングですね♪ 本日はみなさんで、たまごについて語ってみませんか？ 卵の思い出、好きな卵料理、ニワトリ以外のたまご体験、お気に入りの卵専用調理器具などなど、たまごに関するお話聞かせてください♪ ・たまごかけご飯のおすすめ食べ方教えます♪ ・目玉焼きにかける調味料はアレ！！ ・ゆで卵の皮の上手な向き方おしえましょう ・母の卵焼きは砂糖たっぷりでした ・ダチョウの卵食べたことあるんです ・鶏を育てています。名前はコッコです ・Ｓ＆Ｂマジックソルトで作るスクランブルエッグおいしいです などなど。皆さまのたまごエピソードを教えてくださいね♪ 私は実は購入した卵が余りがち。 そんな時によく作るのはスペイン風オムレツです。 たっぷりのじゃがいもと玉ねぎ、オリーブオイルと残った卵をたくさん使って作ります。 多くのレシピはじゃがいもがさいの目切りとなっていますが、薄いいちょう切りで作る自己流です。昔スペインの田舎町で食べたオムレツが薄切りじゃがいもだったので、なんとなく真似しています。 味付けは手軽にマジックソルトだけのときもあれば、塩、こしょうにハーブやスパイスを加えるときもあります。オレガノやナツメッグが定番ですが、気分でタラゴンやディルウィード、オールスパイスなどを試しています。 ご参考までにベーコンやトマトなどが入った豪華スパニッシュオムレツレシピをご紹介しますね。https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04022.html 話はそれますが、小学生の頃、校門の前でひよこが売られていました。我が家では犬を飼っていたのでひよこは育てられませんでしたが、誰か育てた人はいるのでしょうか？気になります。 みなさまのたまごエピソード、教えてください♪

ハーブの食害防止策暖かい日も増えてハーブ達も元気良くなってきた今日この頃同時に葉を食べにくる虫達が増えてまいりましたナメさんは本当に嫌いなのでナメトールと虫ころりの併用でアブラムシや幼虫達に対しては唐辛子ニンニクお酢スプレーと、コーヒースプレー、コーヒーがらで来ないでアピールをしています何か他にいい虫除けアイデアあれば教えていただきたいです〜〜〜