トークルーム

今日は次女の成人式でした。 九州では珍しく雪が降る天気でしたが お世話になった氏神様にご挨拶 私自身病気があり、大人になった娘を見れないかも〜 と思った時もありましたが この日を無事に迎えられて感慨深い一日になりました。

お昼になりました。 今　ココア＋の飲み物をお昼に飲む事しています。 ランチは暫く考えて　（笑）　 紅茶かインスタントコーヒー＋シナモン＋ヒハツを入れて　 このスプーンで　ココア×2　コーヒーなら×１　紅茶は1P シナモンはスプーン×0.1　ヒハツ　一振り 血流改善・栄養補給・腸活としています。

赤いオクラが育ったのですが… 塩板ずりした時点で色素が出てきて。。 湯がいたら色が消えました笑笑 慌てて取り出しましたが、手遅れ😱 生食用か？

先日 「フォトレポート」 の内容に致命的なミスが発覚しました それは 🐟「3種のさかなフライ」🐟 で本来使用すべき 「エクストラヴァージンオリーブオイル」 ではなく 誤って 通称:サラダ油 名称:食用調合油 原材料名:食用なたね油(国内製造) 　　　　 食用大豆油 が使用されてしまった との報告を おさかな公爵邸栄養部より 執事が受けた模様 その旨を 執事は公爵様に伝えましたところ 「どうりで 　　フライに 　　　さっぱり感と 　　　　キレに欠ける 　　　　　ものであった」 と公爵様は仰せになられました

先日紹介されていた トッピングバジルのなすマリネ を作ってみました。 トッピングバジルは植えていないので、 ふつうのバジルをちぎって使いました。 バジルの存在感強すぎ?! サッパリとした味にバジルの風味がマッチしていて 美味しかったデス。 ごちそうさまデシタ😋

我が家の早生みかんがいろづいてきました。 今年は猛暑の影響もありどこでもミカンが不作だそうです。 今年の我が家もいつもの４分の１です。 それでも少しは実をつけてくれたのでうれしいです。 隣が今建築中日が翳り来年は大丈夫かな...

大きなロールキャベツになりました。

《　米粉パウンドケーキを作ったのですが　》 久しぶりに、米粉パウンドケーキを作ったのですが 美味しすぎて、あっという間に残り一切れに。 写真を撮り損ねました。 いつもオリジナルヴィーガンレシピで作っているのですが 先日読んだ米粉の特性を活かし レシピを少し変えてみました。 そしたら、いつも美味しいのですが もっと美味しくなると考えていたけど まさかの、予想を上回る美味しさに！ 今年、 食に拘る恩師と、受講仲間4人に バレンタインでココアパウンドケーキをあげたら それぞれから、ヴィーガン仕様でこんなに美味しいパウンドケーキは 初めて食べた。 とても美味しくてまた食べたい。 とメッセージが届きました！ 1人からは 自分が開催している講座で パウンドケーキレッスンをやらないか とまで言っていただけ、嬉しい限りです。 今回、さらにレベルアップさせたので またみんなに合う時があれば 作って食べてもらいたいです。

【新商品】七味ごましお 見つけましたーーー！

ベランダで野菜作り。 初めて育てるロマネスコ。 形になってきました。 今期はブロッコリー、 カリフラワー収穫してきたけど のんびりしているロマネスコ。 ゆっくりで良いよ。 ロマネスコやカリフラワーって 新鮮とれたてなら 生で食べれるんだよねぇ甘くて美味しいの。 だから我が家の朝どれロマネスコ収穫したら まずは生食から… 楽しみに心待ちにしています。

近所の河津桜。 ほぼ満開でキレイです。

【札幌にも春が来たよ】 2026/3/28(土) 昨日、成分献血🩸の帰りにいつも通る公園。 池の氷が溶け始めてました。これで鴨🦆も泳げるね。 雪ももうないし、春が来たなって感じです。 私は春休みって苦手だったのです。 だって新しい学年になったら必ずクラス替えがある。 気の弱い私は友達ができるだろうか、勉強について行けるだろうか…なんてことばかり思ってました。 今、こうして大人に、それも棺桶に片足突っ込んでるくらいの歳になり、こわいものはないのだが。 棺桶に片足突っ込んだまま数十年は生きるつもり。まだまだやりたいことはあるからね。😆大それた夢はないけどね。　

イチゴが美味しい季節ですね！ ちょっと(いやかなり…)贅沢して スリーベリーレアチーズズコット を頂きました。 見た目もゴージャスなズコット。 レアチーズがまるでフルーツのつなぎの役目のようで、 どこを食べてもイチゴが出てきて美味しかったです。

【ポテシャカ来ましたー】 夕日に照らされ…ヨドバシどっと混むからポテシャカが届きました！一緒に（別便だけど）タイプC高速充電器も来ました〜。 これで一安心。 イモもスマホもいつ取りかかれるかな。

🟢あけおめ🌅ことよろ🔴です╰(´︶`)╯ 新年早々、元旦ドラマSPを見ていたら「セージ、マジョラム〜」とスパイス&ハーブの名前が🤭 思わず反応しちゃいました〜 今朝のお雑煮に「三つ葉」 和食には欠かせない日本を代表するハーブ（香味野菜）ですよね🌿 そして、毎日朝のルーティンドリンク🥤 ホットトマトジュースにスパイスとオイルとお酢。 投稿が相変わらずたまってます🤣

ウィンターバッジを確認。ありがとうございます・・・そして、ひとつ前のバッジに気が付く。2025 SPICE&HERB MY DIARYバッジ。このところ忙しく、記録から離れていましたが、また再開したいです。

バトったので、今日の食事は無しです😤 パスタ…カルボナーラとアラビアータかボロネーゼを作る予定だったのに…🍝 毎日のあさのルーティン、ホットトマトジュースには、 ターメリックとオレガノやパセリ🌿を入れて飲みましたー

炒飯の盛付け方 先日は、TVで中華料理の店の作る、どんぶりに入れて作る炒飯を見た。 私は、あの日から炒飯を盛って食べる事をすっかり忘れていた。 父の作る炒飯は、炒飯の素、卵を入れ、お椀に入れて形作る炒飯だった。 味は確かに炒飯の素だったと覚えている。 それから、私は何故炒飯を作った時、お椀に入れて形作らなくなったんだろうと、TVを見終えて思った。 それは、お椀の形では物足りなかったからだと思い出した。 私の炒飯は、麺つゆ、ニンニク、玉葱の微塵切り、塩胡椒、卵ご飯を炒めたもの。 お椀より、TVの中華料理店の炒飯の様に高さを出して 盛付ける為には、ご飯を多目に入れるか、お椀に高さを出すか 。 今一番、食べたい、試したいレシピ それは、どんぶりサイズの炒飯です。

あけましておめでとうございます みなさまにとって2026年が素晴らしい1年でありますように✨ 2026年中にプラチナへすすめるかな😅

プラチナ頂戴しました、皆様いつもあたたかいコメント、いいね、ありがとうございます✨イベントバッジなど、どれも可愛くて定期的にマページを訪れては、バッジを眺めています✨✨

【お茶たてポーズ】 昨日、わらびもちを作ってたらホイッパーが割れました。え、割れるんだ。…って気持ちです。以前、ボールペンの幹が割れたとこちらで書いたら「すごい怪力だ」みたいにお褒めをいただきました。 それは多分、何年も替え芯を替えつつ使ったからだと思います。ジェットストリームは替え芯を替えて何年も使えますよ。確か替え芯は88円くらいです。 座右の銘は「質素倹約」。😆 しかし、ジェットストリームの替え芯5本入りをヨドバシどっと混むに配達させるなんて闇金ウシジマくんみたいなアコギなことはせず、ちゃんと店舗受け取りにしてます。 （ウシジマくん、読んだことないくせに😆） で。ホイッパーが折れてかなりショックを受けてます。質素倹約なのに1,000円以上するホイッパー折ったさ。構造上、直せないタイプだ。 捨ててやる‼️って思ったけどしばらくお茶でもたてることにしたよ。くー。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 暑い日はカレーが食べたくなる季節ですね♪ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」の最新動画が公開されました✨ 今回は番組3周年特別企画！ ゲストは「カレバラ！」MCも担当している・・スパイシー丸山さん！？ カレバラ！は「カレーがもっと好きになる」をテーマに、トーク＆料理を繰り広げるカレーバラエティ番組ですが、番組MCのカレー研究家のスパイシー丸山さんについて知らない方も多いのではないでしょうか？ 本編ではカレー研究家として活動を始めた経緯や、カレーにハマるきっかけとなったレシピの公開など、3周年を記念してカレーについて語りつくします✨ これを見ればカレバラ！をもっと楽しめる内容になっていますので、ぜひお見逃しなく！！ ▽ご視聴はこちらから

2周年記念プレゼントキャンペーン、まさかの当選でした。ありがとうございます。 何を作ろうかな〜今からワクワクです。

素材を活かした可愛いサラダ🥗

瀬戸内レモンパスタで春野菜と唐辛子とニンニク➕でペペロン風力パスタ🍝意外に合うし見映えするので子供も野菜食べてくれます、