💠熱々揚げたて鶏むね肉の唐揚げ
なすの田楽が食べたいというリクエストで…
なす🍆を素揚げしてから焼けば時短になる⁉️…誤算でした〰️😅
揚げたて熱々の唐揚げをたっぷり食べたくなり…
2枚分の鶏むね肉の唐揚げを作る羽目に〰️😅
鶏むね肉は1枚はそのまま焼く予定は未定
1枚は唐揚げ用に皮を剥いて、一口サイズに切り、ビニール袋に鶏むね肉に白ワイン、塩、砂糖、タイムパウダー、ローズマリーパウダーを入れて2時間冷蔵庫保存
最初に鶏むね肉の皮をじっくり焼いて、鶏油(チーユ)を摂る
切った🍆をグレープシードオイルで素揚げして、鶏むね肉唐揚げは、小麦粉と片栗粉を半々でブレンドして揚げました
夫に味見をしてもらったのが間違いの始まり〰️
美味しい♡美味しい♡と1枚分ペロリ〰️😮
1枚はチキンステーキにするつもりが…私の分が無い…🥲仕方無く
残り1枚も唐揚げにしました〰️🥲
汗だらだら😭途中何回か麦茶は飲んだものの
作り終えたら〰️💦グッタリ😔
素揚げにした🍆なすも田楽にしなきゃ…💦
黒砂糖パウダーと味噌󠄀、＋白ワイン小さじ1を練って
唐揚げ後のフライパンを使って素揚げした🍆なすを焼いて、田楽用に作った味噌󠄀だれをなすに塗って田楽の出来上がり〜🎶
作ったなすの田楽は二人でペロリ〜😋
し、し、しまった〰️💦
📷️撮り忘れた〰️💦😱
仕方無いので鶏の唐揚げの写真を
サラダにガーリックマヨとサラダスパイスをガリガリして食べたら美味しかった💕
頭痛がして…気圧性頭痛持ちだから何処かで🌀台風発生した❓️🤔と軽く考えてたら吐き気も出て来て
もしかして熱中症🥵？と思い
塩漬けらっきょうの塩っぱい汁を青汁にヨーグルトと一緒にシェークして飲み
その後アイスノンソフトで頭を冷やして麦茶も何杯も飲んで水分補給
天気予報で
台風🌀も発生と知り…どっちなんだろう〰️🤔
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投稿を表示味見で
美味しい♡美味しい♡と1枚分ペロリは やばい🤣🤣🤣
よっぽど美味しかったんでしょうが
あついなかの 揚げ物は ヤバすぎです…💦💦
熱中症、 こわいので
トンボノメガネさん お身体ご自愛ください🩵
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投稿を表示暑い中の揚げ物はやばいですよー😨
何もしてなくても暑いのに🥵
唐揚げに🍆の素揚げに揚げ物お疲れ様でした
揚げ物 食べれば美味しいんですけどね😋
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投稿を表示おいしそうと同時に大丈夫ですか、熱中症なのか気圧性頭痛なのか
無理しないでくださいね
そんなときは無理せず休みましょう
対策しながら作られたのですね
がんばりすぎないのも大事ですよ
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投稿を表示キッチンで作ってる時が暑いんですよねー！！お疲れ様です。おいしそう！
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投稿を表示うちも昨日、🍆と鶏むね肉食べた‼️
ナスはピノキオみたいになってたよ。
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投稿を表示汗だく💦💦💦の中
頑張りが詰まったご馳走ですね
スパイス香る熱々の🐔から
どんどん食べてしまいますね
大変だけど
🍆の素揚げは最高！大好き❤️
田楽味噌がからまって
🍚足りなくなりそう🤩
体調はどうですか？
暑さと気圧のＷかしら
気をつけてくださいね🥺
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投稿を表示猛暑の中揚げ物💦おつかれさまです😭
お大事にしてくださいね😥😥😥
熱中症予防に、私は缶入り甘酒を冷蔵庫に常備してます
白ワイン＋ハーブのつけ込み、想像しただけでもう…🤤
味見でむね肉一枚無くなっちゃうなんてびっくりですけど、よっぽど美味しかったんですね〜🥰
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投稿を表示美味しかったけど暑かったかな？
うちも勝手口から日差しが入るからクーラー入れてても暑いよ
お大事にしてくださいね✨️
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投稿を表示大丈夫ですか？お大事に!!🏥
お料理のエピソード、微笑ましいです✨