トークルーム

七草粥って皆さん召し上がりましたか。 此方は和のハーブになるのかな。

ようやくブロンズに到達したのでクーポン券を使ってエスビーのオンラインショップで買い物をしました。 ちなみにクーポン券って期限が無いそうです。 商品は今日発送予定なので到着が楽しみです。

数年前中東で飲んだフェンネルスープ。 この時はコンソメ味でした。 じゃがいも、にんじん、パプリカ、鶏と具沢山です。 エスビーさんのレシピにはミルク仕立てで掲載されているのを発見！ こちらも美味しそうです♪ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05717.html

買ってきたエスビーフレッシュハーブ 今回は、水を少し入れたカップに、 立てて乾燥しないように保管。 長持ちしてます✨✨

🍅1/8 【オレガノ+五香粉】 　　　　　をセレクト💫 トマトスープ♪♪🍅を今日はエキゾチックにしました。 お酢は少なめです。 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+クミン】ソイラテ飲みました。 白湯、 トマトジュース、 飲んでからの〜朝食 《サラダ＋ナポリタン＋スープ＋コーヒー》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 何で毎日飲んでるんやろ？とお思いの方に(^^♪ 飲み始めたきっかけを。 ・はじめは、「血糖値の急上昇防止」効果がオリーブオイルとトマトジュースを飲む事としり。 . ・その後、「美肌」に効果的なトマトのリコピンは加工したトマトの方が良く、オイルと結合する事で体内吸収が高まる。 . ・黒すりゴマを入れているのは、「髪の毛」に対して。白髪には効果が無いか、お陰でキープ出来ているのか不明。 　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・そこにスパイスを入れるのは～、「温活」のため。 はじめはジンジャーのみでした。 36度無い体温も今では36.5をキープ☺ ・ これと言って飲んでることの実感はないですが(笑)同級生と並ぶと若く見えるかもです（個人の感想ｗ） ウオーキング等、運動はしてませんが、BMI値はずっと18前後。 効果のあり無しよりも、継続していることが活力に繋がっています（●＾o＾●） ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス

大分過ぎましたが、クリスマスの時に、ローズマリーが売り切れで入手できず、家にあったローレルやシーズニングを使って丸鶏を焼きました。なかにピラフを入れたレシピでしたが、チキンにもう少ししっかりつけたほうが美味しかったかな？また次に作る機会があれば別の方法でやってみます(^ー^)　　 最近は、赤缶カレー粉や単品スパイス、カレールーを色々混ぜてのカレーを作って食べました(^ー^) 皆さんの投稿を見るとスパイスの使い方が素晴らしくて参考になります🎵

お正月ムードがまもなく終わる頃、ちょっと風邪気味に… スパイスやハーブで喉をいたわるおすすめの飲み物はありますか？ 今のところ、スパイスやハーブでなく生はちみつで喉をいたわる方法しか持ち合わせていません。

いよいよ後10日ほどでスパイスのイロハ開催ですね。 参加される方はマイページの「イベント参加状況」にすでに入っているのでしょうか！ なんだか勲章みたいでワクワクします。 私もいつかオンラインやオフラインで参加して、ここに情報が追加されることが楽しみです〜！

料理系のイベントだけでなく、 スパイス＆ハーブを使った川柳コンテストや、 我が家のハーブガーデンフォトコンテストなど、 料理をのせるのはハードル高いと思ってる人達にも、参加しやすいイベントがあったらいいと思います。

🍅1/7 【オレガノ+パセリ】 　　　　　をセレクト💫 完全なるトマトスープ♪♪🍅オレガノの香りが良いです 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒー飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食 《サラダとパンプキン練り込み🎃デニッシュ４枚切り》 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

3年前の七草ビーフン。 1月にネットで調べ物をしていた時に「七草ビーフン」が広告で出てきて、美味しそうだ！とそのまま作りました。 味の調整が難しくて、かなりごま油を入れた記憶があります。 今晩は七草粥の予定です。 おなかがすっきりするのが楽しみです！

七草はお粥以外にもいろんな活用ができます。 我が家ではこれまでに、リゾット、クッキー、パスタにしたことがあります。 これまでに試した七草アイデアがありましたら、ぜひ教えてください。

見切り品カゴから、紅ショウガ。帰宅して値引きシールをはがしたらS＆Bの文字。購入はしたものの、何に使いましょうか。 今のところいつか作る餃子を作る時に入れてみようと・・・ 見切り品だけど期限は長かったです。

エルグルメ1月号の付録、エスビーコラボのカレンダーを飾ってみました。今年はハーブ＆スパイスとともに日付を確認できますね。 料理の写真がみんなオシャレ✨

クラフトビールにもハーブは活躍してますね。 ベルギービール系にはコリアンダーが入ってることが多い。

色々なスパイスカレー屋さんで出会うじゃがいも料理。 ドフィノアという名前らしいです。 あいがけカレーを頼んだ時せきとめてくれるような役割を持ち、小休憩にもぴったりな付け合わせ。 家でも作ってみたい。

皆さん、こんにちは。一番好きな和風料理は、何ですか？

ハーブの手軽な使い方として パン粉に混ぜて揚げ物に使うといいです エルブドプロバンス(S&Bにもある)とかミックスになってるのが好き！ 単品でもいいけどローズマリーとか葉が固そうなのは刻むといいかも 香りがよくて、ちょいオシャレな揚げ物になります。この場合ソース系じゃなくてレモンをキュ～っとしぼって食べるのがオススメです

七草ってハーブとはちょっと違いますよね😅 年末に神社の大きなお祭りで餅まきがあったので紅白の一口サイズのお餅入りの七草粥 今年はうっかりいつもの雑穀入りご飯にしちゃった。今年もみなさん健康に一年すごしましょう

🥃「イエガー」🥃 ショットでいただきます。 ドイツ版の養命酒みたいなリキュールです。 味もほぼほぼ養命酒w 56種類ものハーブを抽出してるんだとか。

🍅1/6 【フェンネル+クミン】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテとブラック2杯飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食 トーストとサラダとフルーツ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

皆さん、こんにちは。一番好きな中華料理は、何ですか？

頂いたもののいつまでも食べてなかった〈スープリゾット〉という商品 アルファ化米とリゾットの素をカップに入れてカップスープのようにお湯を注いでｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜて作るもののようです。便利だし海老のビスクなんてオシャレだな、とは思うんだけど 出来上がりでインスタントっぽい匂いがする気がして… そこで思いついたのがハーブを＋ パウダータイプなら違和感なく混ざるでしょ、チャレンジャーなので いきなり4種少しずつ 仕上げのタイムが香り強めでよかったですー

年末に牛タンを食べる際に利用した「ねぎ塩」を使って公式レシピに書いてあった「きざみねぎ塩の卵スープ」を作りました！美味しかったです♪

とても珍妙な見た目の食材を発見。 どこからどう見ても宇宙生物か太古の生物みたいね。 さてこの食材、みなさんは名前わかりますか？ 購入は2度目ですけど、前買った時のやつはこんな生き物みたいな形じゃなく、巨大な石みたいな見た目だったな。 さて、どんな調理にしようか。ハーブの組み合わせ何にしよう。