トークルーム

S&B スパイス&ハーブマスターの使いこなしレシピ 図書館で借りました。 興味深く眺めてます。 ハーブの歴史という本にも高頻度で登場してたタラゴン気になるなぁ。

マスタードチキンのシーズニングを使って、マスタードチキン作って食べました！ ただ作った後の写真を撮り忘れ…

久しぶりに外食しております 健康的にサラダ専門店？ 1日分の野菜350gが食べられるというもので オススメのレモンドレッシングで頂いております モリモリ食べてたらフワッと香りまして 食べかけ画像ですみませんがクミンがドレッシングに混ぜてある模様です さっぱりレモンだけでなく香りのアクセントがあることで飽きずに最後までおいしく頂きました💕

カレーやシチューを作る時に入れる事が多い野菜の人参、中でもカラフル人参を購入したので… オレンジ色、黄色、紫色の カラフル人参の葉っぱって違うのかなぁ〜⁉️と思い 水に浸けて様子を見ています〜♪ 写真1枚目📷️は3/19日 写真2枚目📷️は3/23日 写真3枚目📷️は3/30日 紫色人参は、根だけでなく茎や葉にもアントシアニン色素が出るため、黄色人参と並べると、茎の色で容易に見分けることができるって書いてあったけど…変化は今のところ無しです〰️😅 人参の葉っぱにはとっても栄養があるようなので、 もう少しふさふさになったら 手作りマスタードと和えて食べてみたいなぁ😋

小さい頃より 慣れ親しみます （※一度食べるとくせになる) ものが 限られたお店のみの販売と なりまして 残念ではありますが 先日 無性に食べたくなり 近くのCOOP（生協)にて 10個（袋)求めました それは 「S&B 　　ホンコン 　　　やきそば 　　　　S&B 　　　　　中華コック長 　　　　　（イラスト) 　　　　　　　香りと彩りの 　　　　　　　　ふりかけ付き 　　　　　　　　　香りと味自慢 　　　　　エスビー食品株式会社 　　　　　　　　　　　　でした。

本日は よほどの突発的事象がない限り 百貨店へ赴きます 近々 定期演奏会で発表いたします 「ビーフシチュー交響曲」 の 奏者をスカウトをしに 『ワインソリスト』 は候補者の選定は済んでおり 「フランス🇫🇷産 　　ブルゴーニュ地方 　　　赤ワイン辛口」 残ります 『チーズソリスト』 が 残念ながら まだ定まってはおりません その 候補者は 御二方おられまして ①Camembert ②Mozzarella 食材に限らず その他魅力のあります 素敵な御品があまた さあ はやる気持ちを抑えまして おしゃれして ウキウキ 百貨店へ まいりましよう。

ディスカウント店の入口にありました なんでも高くなった最近には嬉しい価格ですね

気候が暖かくなってきますと クリームシチュー ビーフシチュー のメニューが極端に減ってきてしまいます。 昨日 クリームシチューは作りましたので 残る ビーフシチューを 近々調理する予定となっていますが どのようなものにするか 思案中です。 少し厚みのある牛肉を使いまして 長時間煮込みますので 肉が縮む(小さく)ことを想定し 大きめにカットできることを 望みます。 また ビーフシチューで大事なワインですが 候補は既に決めてあります 先月(2月)に百貨店へ行きました際に 見いだしております。 「御フランス🇫🇷産 　　ブルゴーニュ地方 　　　赤ワイン辛口」 フランスブルゴーニュ赤ワイン辛口で 煮込みますビーフシチューは けっして期待を裏切ることはないでしよう。 そして チーズは 「イタリア🇮🇹産 　　パルマ地方 　　　パルミジャーノ・レッジャーノ」　 赤ワイン＆チーズが 醸し出すその豊穣なるものは きっと満足たらしめるに 違いありません。 あっ そうそう　 苦みのあります野菜も あまた添えまして　 明日 百貨店へまいります。

【告知】その3 今晩の 定期演奏会 「Duo濃いシチューのための 管弦楽組曲第２番作品目録52」 リハーサル は ただ今終えました これから 定期演奏会が 始まります

【告知】その2 今宵 定期演奏会におきまして 演奏演目の 「Duo濃いシチューのための管弦楽組曲 第２番カ短調作品目録52」 で 白ワイン(辛口)ソリストが おおきな🐁さんに飲まれてしまい 本日の演奏会は欠席となります そこで 急遽代役としまして レーズン🍇(ドライフルーツ) ソリストが 演奏を務めることになりました 新しい奏者を迎えまして 演奏会が無事つつがなく 進行いたしますことを 願ってやみません また一方 「豆(グリンピース)ごはん🫛🍚小フーガ組曲」は ちょうど今 炊きあがりました 今夜の演奏会に合わせまして 演奏を発表いたします

2026年初夏　新商品発売記念イベントで 当選しました～🤗😁🤗 ありがとうございます✨ 予測してなかったので　商品が届いて　びっくりしました

【告知】その1 本日夜 定期演奏会が開催されます 演奏演目(仮題)は 「Duo濃いシチューのための 　管弦楽組曲第2番作品目録52」 と 「豆🫛によるごはん 小フーガ組曲第1番作品目録51」 を 予定していますが 都合によりまして どちらか1作品になる場合も 御座いますので 何卒 御理解の程 宜しく御願い申し上げます。 コンサート開始まで もう少々 御待ちくださいませ！

【札幌にも春が来たよ】 2026/3/28(土) 昨日、成分献血🩸の帰りにいつも通る公園。 池の氷が溶け始めてました。これで鴨🦆も泳げるね。 雪ももうないし、春が来たなって感じです。 私は春休みって苦手だったのです。 だって新しい学年になったら必ずクラス替えがある。 気の弱い私は友達ができるだろうか、勉強について行けるだろうか…なんてことばかり思ってました。 今、こうして大人に、それも棺桶に片足突っ込んでるくらいの歳になり、こわいものはないのだが。 棺桶に片足突っ込んだまま数十年は生きるつもり。まだまだやりたいことはあるからね。😆大それた夢はないけどね。　

【成分献血🩸2026/3/27(金)】 本日も無事に成分献血🩸ができました。いつも行ってる献血ルームがきれいになっててビックリ。最近、午後遅めの時間はとても混んでて予約時間より過ぎての採血が多かった。 （なので、時間を午後早めに変えた） 座るところもあまりない感じで。 だからリニューアルしたのだろう。献血に来る人が多いのはいいことだし。 採血ベッドに上がった途端に眠くなる。Youtube観てグースカ。😆

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨ 本日3月27日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ 今回のゲストは東京・高幡不動駅の名店「インド食堂アンジュナ」の藤井正樹さんをお迎えします✨ 生配信にて調理するのはお店でも大人気メニューの１つ、辛くないバターチキンです🍛 今回はエスビー食品のスパイス＆ハーブを使用し、お店の大人気メニューバターチキンをご家庭で調理できる形でご紹介！ ぜひ配信をチェックして、お試しいただけると嬉しいです！ どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから(20時～) 【カレバラ！】第31回ゲスト：藤井正樹さん（インド食堂アンジュナ） (配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！)

本日は 　真冬に逆戻りしたかのような 　　冷たい雨 　　　ならぬ 　　　　寒い雨 　　　　　となっています。 そこで 今日にふさわしいメニュー を見つけました。 S&B公式サイト　レシピより 「辛ウマ！　 　魅惑のにんにく背脂キムチ鍋」 調理時間　　 　　 15分 エネルギー　　　476kcal 食塩相当量　　　　3.4g 【材料】　(2-3人分) 豚バラ肉薄切り　250g 白菜キムチ　　　200g もやし　　　　　　1袋 にら　　　　　　　1/2束 ごま油　　　大さじ1 水　　　　　　　600ml 【 A 】 S&Bにんにく背脂 大さじ2 みりん　　　　 　大さじ1 味噌　　　　　　 大さじ1 醤油　　　　　 　小さじ1 S&Bにんにく背脂　　適量 (トッピング) 🍲作り方🍲 【１】豚肉🐖🥩とにらは6cm幅に切ります。【 A 】は混ぜ合わせておきます。 【２】鍋にごま油を熱し、豚肉🐖🥩を入れて炒ます。　　　　　　 豚肉🐖🥩の色が変わったら白菜キムチを汁ごと加えて全体がなじむまで炒め合わせます。 【３】水を加えて煮立ったら火🔥を止め、【 A 】を入れて全体を混ぜます。 【４】もやし、にらを加えてフタをし、中火🔥で３分ほど煮込みます。にんにく背脂をたっぷりのせます。 ( memo ) ・栄養成分は3人分、一人当たりの数値です。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー　　 476kcal たんぱく質　　　 16.7g 脂質　　　　　 　36.7g 炭水化物　　　　 15.3g ナトリウム　　 1343mg 食塩相当量　　　　3.4g 🧄「S&Bにんにく背脂」 商品情報 🧄 にんにくの旨味と背脂醤油の濃厚な味わい 旨味の強い粗切りにんにくと、 醤油のコクと背脂の濃厚な味わいが特徴の 具入り調味料です。 品番　　　　　　　　 17671 内容量　　　　　　　　 110g 希望小売価格　　　　　 350円　(税別) JANコード　4901002173173 賞味期間(開封前)　　　 　16ヶ月 🧄 原材料名 🧄 ショートニング(国内製造)(なたね油) ガーリック🧄フレーク コーン油 食塩 豚🐖背脂加工品 ポーク🐖エキス調味料 しょうが🫚 濃縮醤油 酵母エキス/ソルビット セルロース 調味料(アミノ酸) 酸味料 乳化剤 増粘剤(キサンタン) 香料 (一部に小麦・大豆・鶏肉🦃🥩・豚肉🐖🥩・ゼラチンを含む) 🧄 製造所・加工所 🧄 製造所 : アーベストフーズ株式会社 栃木県大田原市寒井1470 製造所 : 東京食品産業株式会社 栃木県佐野市並木町358 ※　東京食品産業は、エスビー食品のグループ会社です。 栄養成分表示 ( 栄養成分表示　100gあたり ) エネルギー　361kcal たんぱく質　　4.5g 脂質　　　　 25.3g 炭水化物　 　28.9g 食塩相当量　　6.6g 🧄 ブランド 🧄 　 S&B 　 やみつき にんにく背脂 🧄 麺用　トッピング 🧄 にんにくのザクザク食感と醤油のコク、 背脂のパンチの効いた味わいの 「にんにく背脂」 と、 にんにくの旨味広がる辛みそと ローストオニオンの香ばしさを 付与した黒香味油に、豚骨のコクを 加えた深い味わいの 「とんこつ辛みそ」 を ラインアップ。 ラーメンにはもちろん、 チャーハン 鍋 焼肉 などにも相性が良く、 ご家庭で 「魅惑の味わい」が手軽に楽しめます。 以上 S&B公式サイト　レシピより 抜粋・引用・加筆させて頂きました。

【ポテシャカ来ましたー】 夕日に照らされ…ヨドバシどっと混むからポテシャカが届きました！一緒に（別便だけど）タイプC高速充電器も来ました〜。 これで一安心。 イモもスマホもいつ取りかかれるかな。

【デカい赤缶に遭遇したよ】 久しぶりに業務用食料品店をぶらぶらみて来ました。ここは北海道の業務用食料品店キャロットといいます。 子供たちがいた時はよく来たなぁ。今は量が多いので（とはいえ、業務スーパーはよく行くけど😆）足が遠のいてました。 たまに、超デカな赤缶（1斗缶）も飾ってあります。いや、売り物だったと思う。すごいな〜。 今日のもデカいけどね。撮影用に缶だけ欲しいわぁ。他にもS&B商品いろいろありましたよ。

桜満開という話をチラホラ聞きますが、 近所ではソメイヨシノはまだ三分咲きほどてすが、 枝垂れ桜が満開 気持ちの良い朝を迎えることが出来ました☺️

【お茶たてポーズ】 昨日、わらびもちを作ってたらホイッパーが割れました。え、割れるんだ。…って気持ちです。以前、ボールペンの幹が割れたとこちらで書いたら「すごい怪力だ」みたいにお褒めをいただきました。 それは多分、何年も替え芯を替えつつ使ったからだと思います。ジェットストリームは替え芯を替えて何年も使えますよ。確か替え芯は88円くらいです。 座右の銘は「質素倹約」。😆 しかし、ジェットストリームの替え芯5本入りをヨドバシどっと混むに配達させるなんて闇金ウシジマくんみたいなアコギなことはせず、ちゃんと店舗受け取りにしてます。 （ウシジマくん、読んだことないくせに😆） で。ホイッパーが折れてかなりショックを受けてます。質素倹約なのに1,000円以上するホイッパー折ったさ。構造上、直せないタイプだ。 捨ててやる‼️って思ったけどしばらくお茶でもたてることにしたよ。くー。

朝の味噌バターコーンにふりふり。 ブラックペッパーがいいです。 甘いコーンとピリッとひきしまる！ マストアイテムです ゆで卵のせわすれました。 昨夜のパンにも、「ブラックペッパー」

スティックスパイスアンバサダーに 当選しました！ たくさんのハーブとスパイスをお送り いただき、ありがとうございます。 本当に本当に嬉しいです😂✨ たくさんのスパイスやエスニックレシピ 見るだけでワクワクします😆💕 スーパーでそろう食材で 「私にも作れそう」と思ってもらい ハーブとスパイスの力で 簡単だけど格上げ、美しい、健康が叶う お家料理をどんどん 紹介をしていきたいと思います。 たくさんのコメントいただけると 嬉しいです😊 これからもよろしくお願いします🙇

ラナンキュラスさんが咲きました。 そして、隣のアネモネさんは花芽が上がってくる気配も無し！

スープカレーにドハマりしてよく作ってます😊 アイコンは自分で作った具だくさんなスープカレーです！ よろしくお願いします！

先日 カレー素材を コトコト弱火で煮込んでいるあいだ バックグラウンドミュージックとして 「○のソナタ」の様々な楽曲を聴き あらためて その透きとおるような透明感に包まれた 美しい曲たちに 心をうたれました。