トークルーム

紅葉の種を見たことありますか？ 実家に行ったら紅葉の種が出来ていましたよ。 何に見えます？ そう…赤いところ。 タケコプターにみえませんか？ 見たことありますか？ 紅葉があるお宅ならば 見たことあるかもしれませんが この時期しか見れない1枚です。

まぜるだけのスパゲッティソース　 イタリアの恵み　ポルチーニクリーム を使ってパスタを食べたら、 ポルチーニ香る濃厚なクリームソースで美味しかったので、 豚肉のソテーの味付けを迷ったので、 ポルチーニクリームソースで少し煮込みました。 手間なくいつもと違う味付けが簡単に出来て美味しかったです。 今回は豚肉300㌘に対してソース1人前で仕上げましたが、 しっかりと煮込むなら2人前を使っても良さそうです。 平日の遅め夕飯なので、ほんのり程度でちょうど良く好評でした。 又このソースを使ってリゾットを作っても美味しそう… 色々とアレンジが出来そうです。

【油揚げ再び‼️】 昨日投稿した「買い占め油揚げ」の画像は実は少し前のものでした。 そしてまた。 ドンキで遭遇したので買い占めです。 ギチギチに圧縮して冷凍しました。 気をつけたいところは「最大限にきれいに圧縮して冷凍」ってとこですかね。後から使う時に変な形になってると袋に開くときに破れたりします。 大量に白だし+砂糖少しで煮ておくと便利ですよ✌️

レンゲソウ発見！ 最近は一面のレンゲソウ見なくなりましたね。 花冠を作っていたのが懐かしい。

梨の花が満開 一面に広がる白い花が可愛い〜

【油揚げ大好き‼️】 安くなってたのですかさず買う。

桜の花の塩漬けをいただいたので桜あんぱん

🍆なすの香ばしクミン味噌🍆作りましたー 私ナスが苦手で、というのもナスを加熱すると皮が茶色になってしまってがっかり、レシピ本などでみる〈紫色がツヤツヤ〉に絶対ならないんです　　ナスは好きなんだけどな〰️ これはカットして、油をまぶしてレンチンし、仕上げに調味パウダーをまぶすだけ レンチンは紫色も綺麗に出ると聞いてたし😄 やったー！綺麗な紫色✨ お味も〈しぎ焼き〉ほど味噌味濃くないし、食べ進むうちにクミンの香りがﾌﾜﾌﾜｯとするし、和食とスパイスって初めてだけど美味しかったですよー　次何を買ってみようかな、楽しみです 実に火が通って ナスの皮を紫に仕上げるコツ　ご存知の方は、ぜひ教えてください〰️💦

2ヶ月ほど前に投稿したロメインレタス 何株か食べていたのですが、 残っているロメインレタスが結球し始めました。 思っていたよりも立派に育ってくれたので、 サラダだけでなくソテーでも食べようかな。 一株は残して花を咲かせて種を取るのも有りかな。

お刺身の切り落としを使ってカルパッチョに。 お魚の種類が複数入っていて、 コレも有りかなぁと😅 最後にローズマリーを散らして風味づけしました。

4/5　6日で兵庫県の淡路島に行ってきました ご存知の方も多いと思いますが玉ねぎが有名で２ネット購入してきました 元気な🧅なので今日見たら２つ程芽が伸びていたので使います のじまスコーラという所で切った玉ねぎを食べ比べしてどちらが淡路産か当てるイベントをしてましたが食べなくても見たら分かります 淡路産の玉ねぎは瑞々しくてその為見た目も綺麗な白で美味しそうなんです 商品のアイスは塩ミルクフライドオニオン添えです アイスにフライドオニオン！？ それがめちゃくちゃ美味しいんですよ 春の淡路島は桜が綺麗でおすすめです🌸🧅✨️

ググったら表示がこうなりました ユーザー画像って…😆

雨が降ってきました 桜も終わりのようです 去年はお花見に行けなかったので 今年は花見をするぞと 家族を引っ張り回しました😁 また見に行けますように🌸

お待たせしました、ケロポンズ登場 蟹玉天津飯、中はチャーハンにクミンと八角をほんの少し餡かけにはオイスターソースを少し使いました！

バターチキンカレー、スーパーでなかなか見つからず、ドラッグストアで発見しました😊 簡単に作れておいしい♪ つぎは、ひき肉ひとつでキーマカレーを探します💨

☀️ 🍅最近、朝のトマトジュースに「クローブ」を入れるのにハマってます✨ トマトジュースが高貴な味わいになるような🤭 貯まってたルーティンの一部と、 今朝の【クローブ+クミン　】 　　　　　セレクトです💫 昨日の【クローブ+ヒハツ】もお勧めしたい味わい。 トマトジュースに深みがプラスされます 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

★春野菜のスープカレー★ 以前スープカレーをアップされていた方の投稿を見て、すごーく美味しそうでずっと食べたいと思い続けていたのでこの度作ってみました🍛 参考にしたレシピは、S&Bさんの「北海道発 野菜ごろごろスープカレー」 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04438.html 少しアレンジして、刻みにんにく刻み生姜を足し、さらにスパイシー（クローブとシナモン追加＋仕上げにガラムマサラ）、さらにオイリー（サラダ油追加）にしています。 ドロッと感も欲しかったので、玉ねぎはペースト状まで炒めました。 春野菜がテーマなので、タケノコを求めスーパーに行ったけど残念ながら見当たらず、タラの芽とアスパラガス、新ジャガと新玉ねぎで春っぽく。 タラの芽のほろ苦さをスパイシーなスープカレーがうまく包んでくれていて、大人な春のスープカレーでした✨

エスビーの赤缶カレーと、隠し味にクミンでスープカレーを作るのが大好き♡

ビーフストロガノフ カレー味やトマト味じゃないシチュー系のものが食べたくて〜 おしゃれなマッシュルームでなく、しめじとエリンギです。仕上げに牛乳加えるところ料理用の生クリーム加えたからか、かなり白っぽくなってます。でも食べたかった味なので満足

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 新年度も早くも２週間。みなさまいかがお過ごしですか？今年度もよろしくお願いします🌸 さて、明日４月12日は　パンの日。 1842年（天保13年）4月12日に日本で初めての「パン」（軍用の「乾パン」だったそうですが）が焼かれた記念日だそうです。 というわけで、先月の「サンドイッチ」に続いての「パンネタ」とはなりますが・・ 皆様のスパイス＆ハーブをつかったパンアレンジを教えてください！ 自家製パンはもちろん、トーストアレンジなどでもなんでもOKです。 ・ハーブを使った手作りパンを楽しんでいます🌿 ・シナモンシュガーのトーストが朝の楽しみ☕ ・レストランで出会ったあのパンが忘れられない🍽 　　など・・ 私が、春の朝食におすすめしたいのは、さわやかなオレガノチーズトースト。オレガノのほろ苦い香りがチーズの風味を引き締めてくれます♪ オレガノチーズトースト https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06474.html 食パンで作ってもおいしいですよ🍞　 大好きなのでYoutubeでも紹介させていただきました📺 S&B SPICE&HERB TV　スパイス活用術　オレガノ https://www.youtube.com/watch?v=op2ZmWPp6wM

久しぶりにたらこパスタを食べました！ 子供が大好きな味。人気No.1っていうのがわかりますよね！ 簡単美味しいって嬉しい😊

昨日ツバメ君に会いました。 茨城の道の駅で「ツバメ君」に。 今年も元気で良い仕事してねとお願いしました。 稲の害虫を沢山とるからね！！ 今朝　東京の自宅でも「ツバメ君：愛称ツバクロ」を 見ました。 春の出会いは「サクラ」もOKですが、私は「ツバメ君」も 春の出会いです。　

【アンケートについてご案内】 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 先日ご案内させていただいた『エスビー食品が取り組むべき社会課題についてのアンケート』について、沢山のご回答ありがとうございます。 アンケート回答は4月14日までとなりますので、ご協力いただける方はぜひ期日までのご回答をお願いいたします✨ 皆さまのご意見をお聞かせいただき、より良い未来づくりに向けた当社の活動につなげていけたらと考えておりますので、ご協力お願いいたします！ ◎アンケートはこちら（ご回答いただいた方には200ポイントをプレゼントいたします！）

きゃー　聞いてください！ 私がいつも行くローカルスーパーが、スパイス売り場をドーンと模様替えしていて、普段瓶入りスパイスやケチャップ·ソースの並んでいる棚に　S&Bのこの写真のタイプ〈和え物用調味料〉がずらーっと並んでました。FAUCHONのまでありました。店内なので写真は撮れなかったけど💦こんなに種類があるんだっていうくらい！　今までエンドとかに洋風の定番っぽいのが並んでるくらい、しかも⋯HさんとかGさんとかに押され気味で💦瓶入りスパイスも目の高さの棚にあんまりなかったのﾃﾞｽ もうめっちゃ嬉しくなりまして、近々じっくりと見に行かねばと思っております😁 その中で料理が苦手なナスの面白そうなメニューがあったので買ってみました〜

【大人買いしたスパイスとカレーが届きました！】 ワクワクします😆 少しづつ楽しんでいきます〜