トークルーム

ミニミニハーブ園14 オレガノ みなさん、よく使用されるオレガノ🌿

重曹、クエン酸、きび糖、シナモン、カルダモンでコーラ。のようなもの　オールスパイスがあった方が好きです。

【結果発表！作りたい「とうもろこし料理」はどれ？】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 投票企画、作りたい「とうもろこし料理」はどれ？では、たくさんの投票ありがとうございました♪ 今回人気だったのは… 「とうもろこしのオイバター焼き」です👏 【投票コメントの一部をご紹介】 「トウモロコシ本来の旨味を味わえるオイバター焼きが好き」 「丸かぶりでコーンの甘味を噛み締めたーい！！╰(´︶`)╯♡」 「焼いたとうもろこしの匂いには抗えないです。」 「やはり旬のとうもろこしは焼くのが一番！と私は思います。」 とうもろこしの定番の食べ方が、一番人気でした♪ そのままかぶりついて美味しさを噛みしめたいですよね😋 とうもろこしをつかった、皆さんのお料理投稿もお待ちしております✨ ●作りたい「とうもろこし料理」はどれ？投票結果ページはこちら

DEAN ＆ DELU◯◯ みなさんご存知のオシャレなお店の 取締役／総料理長をやられていた方が 独立して出されているお店のカレー🍛は何回も食べたくなるし、一味違います。この方が全店舗の味を決めていた方？と…でもいつも気さくにお話してくださってお料理のこと隠すことなくたわいもない話のなかでも楽しくたくさん教わってます。

昨日作ったカレーをパンに乗せてチーズをバラ撒いてトースト😙

作り置き 余ったトマトを焼いて水分飛ばしてオイル漬けに。にんにく、ローズマリー、ローレルを加え、ハーブオイル＆ドライトマトのオイル漬け＆にんにくオイル漬け兼用にしました。

リクエストがありましたので我が家ベランダで 今成長中のオリーブはりつけときます。 オリーブって自家受粉ができない種類が多く お花が咲いたタイミング合わせて 別の種類のオリーブの花、 受粉させないと実がならないんですよね。 今回はお花のタイミングがあわなくて 少なかったのですが見るだけでもよいので毎年楽しみに育てています。コレ食べるとなったらアクをぬいたりまた色々時間がかかり大変なんですが今日はこのへんで…。 （次回は珍しく貴重、自家受粉できるオリーブ見つけましたです。）

特典でいただいた刻みレモンを使って 【レモンカード】にしました。皮入りで粒感もあり、レモンピールよりレモンの香りが強いのと、糖度の調整ができるので使いやすいです。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08799.html

梅シロップが完成しました。 こちらで教えていただいた、しょうがとローズマリーでつけた梅シロップいい感じに仕上がりました。はちみつで漬けました。 梅シロップの香りとしょうが、ローズマリーの風味、初めての味でしたがおいしいです。 これから毎日頂いてこの暑さを乗り越えたいと思います。 教えていただいたスタッフ様ありがとうございました。

我が家の近くのスーパー、つい最近リニューアルをしたんです。S&Bさんの商品が無い🈚️ものないんじゃないかとおもうほどシリーズもたくさんあってチューブも使い切りタイプも、ほんとにいろんなものが楽しいくらいにおいてあります。 今、このコミニュティに辿り着き （ずーっと放置していたんですが、） 少しずつ皆さんとの楽しい絡みで いろいろなヒントを頂いたり、使ってみたり、何よりやりとりが楽しかったりしてまた新たな扉を開けてしまった感じで今はいますし、この売り場で眺める自分もいて笑ってしまうんです。笑　 私の1か月前と今、違うぞって…笑 意識がかわれば行動もかわる… 自分で見つけ、自分で行動するタイミングってあって こうやって投稿する文面、朝から打っている自分の行動も不思議です。😆💕 😆楽しいことは増やした方がいい 興味関心はたくさん持った方がいい 楽しく使いこなしてまだまだ幅を広げたいなぁと 思っている今日の朝、でした。 暑さが続いておりますが 皆様体調だけはくれぐれもお気をつけて お過ごしくださいませ。

皆さん、こんにちは。2024梅雨バッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

近所の神社で風鈴祭りが始まりました。 チリンチリンと涼しげで癒されます☺️

四つ葉のクローバー発見🍀😊 探すのに夢中になってしまいます

今、我が家で大活躍のひとつ。パっとふればカレー味 全部にかけずともお皿にふってチョンチョンとつける食べ方、 天ぷら、サラダ、フライドポテトって書いてあったけど味の変化球させたいならば途中ふってたべるのだって楽しいです。 シーズニングミックスシリーズ我が家は大活躍です。 ほかに抹茶塩、花椒塩、セロリーソルト、ガーリックソルト、レモンペッパー、オニオンソルト、サラダスパイス、シナモンシュガー、塩がありますよ。

この塩パンが好きなんです！ フォカッチャなのかな、おっきくてフワッモチッ ローズマリーが定番って感じだけど、よく見ると違うねクミンシードだったのかな？ ガツガツ食べたので香りは…記憶にございません💦

バーベナ・ハスタータ 小川や湿地で咲いていて、暑さにも強いみたいです とんがり帽子みたいで夏らしくてかわいいです😊

今日はホームセンターの屋外の園芸コーナーを見てきました ハーブコーナーでは数々の種類があり、よい香りがフワッとしていて癒されました😌 頭上のあちらこちらからミストが出ていて、涼しくお花や苗を見れました😊

ハーブ使い初級の下の私です(^^ゞ 和ハーブなら、みょうが・生姜・大葉・山椒・・・と お馴染みさんでよく使いますが・・・。 みなさんの投稿料理などにある おしゃれなハーブ料理にあこがれています😍

我が家のベランダにあるハーブ大活躍してるのは ミント、ローズマリー、パセリです。 どれもわさわさです。 使い方それぞれ　秋にはまた増やす予定。 フレッシュハーブ魅力的です。

Herb Garden Event 2024でいただいた バジルとトマトのキーマカレーを作ってみました。 ローレルが家になくて、ブーケガルニで代用 福袋に入っていてストックしていたゴールデンカレー中辛を活用 フレッシュハーブ　スイートバジルも バジルの風味が強くて、トマトの酸味も合ってて美味しかったです！

可愛い空気人形🪆ペッパー君たちが沢山✨✨ エスビー協賛のカレーイベント「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2024」in渋谷パルコ エスビーファンの方が多いように感じます😁 美味しいwelcomeフードもいただきました。 今から購入800円🍛食べてみます♪

赤缶カレーのイラストのTシャツやバッグが作れます♪ 秋葉原のUNIQLO限定です。 UTとコラボした企画✨✨ 缶を沢山並べたデザイン、可愛いです 気になる方はぜひ

今日は朝から元気に鳴くセミの大合唱で目が覚めました。。。うううまだ寝てたい

唐辛子が赤く色付いてきたので収穫しました！ 35本も収穫出来て大満足です。 しばらく花を咲かせてなかったのですが、 またツボミが付き始めたので 第2弾もあるかしら…

生姜大好き！年中欠かせません S&Bのチューブタイプ(生姜に限らず)便利で使いたいのはﾔﾏﾔﾏなんだけど残念ながら塩分があるんですよね 今年やってみたのが、まとめ買いしたのを全部すりおろしてトレーに平たく広げて冷凍する 固まる前に写真のように小さくカットして、かっちり冷凍保存です 黄金生姜っていう品種だったので黄色が鮮やか！ 前は生姜をブロックで冷凍して使うたびにすり下ろしてたんだけど、あんまり香りがしないねって言われてて