トークルーム

ベトナム料理屋さんではじめてフーティウに挑戦しました。 日本のラーメンのように色々なベーススープがあるそうです。 皆さんが好きな外国の麺料理はなんですか？

皆さんのお家のお雑煮ってどんなレシピですか？ ハーブやスパイスが使われる事は滅多にないですが、 せっかく全国各地の方々が集まるコミュニティなので、 正月になったら写真を撮影して、トークルームかレシピ投稿に写真を持ち寄りませんか？ 正月前トークとして、ぜひコメント欄でも由来や特徴を教えて貰えると嬉しいです。 ちなみに我が家は、 商家由来の博多雑煮風です。 商家では大勢の来客者に雑煮を振る舞う風習があったそうで、手早く均等に具材を配れるよう、1人分の具材を串に刺して振る舞いました。 博多雑煮なので、もちろんアゴ出汁＆かつお菜は必須。 もう1つの必須食材の出世魚ブリは、祖父が油が浮いたすまし汁を好まなかった事から、めでたい鯛に変更されており、より澄んだ汁物になってます。

お正月、三が日、何を食べる事が多いですか？

今年の年末年始は、例年になくあたたかくなるらしいですね。 寒さが苦手なので、嬉しいです。 皆さんは、暑いのと、寒いのと、どちらが苦手ですか？

ハーブ関連でお気に入りの本はありますか？ 私のオススメは「南仏プロヴァンスのハーブたち」 自然豊かな南フランスとハーブの密接な関わりを、美しい写真とともに楽しむ本です。 ハーブが生活に根ざしており、とても素敵な暮らしが描かれています。ハーブガーデンや市場の紹介、ハーブを使った郷土料理等、ハーブ好きの理想が詰まった本です。

鼻スッキリする安心のお茶。 今日は寒暖差のためか鼻が苦しい日でした。 こんな日はミントティーでスッキリ。 ミント多めが好きです。

外国に行くのも、現地でのお金も高すぎるご時世ですが、 せっかくなので海外旅行で美味しかった料理を紹介しあいませんか？ 私はタイで食べたトムヤムクンが最高に美味しかったです。日本で食べるものより、味の奥行きがありました。

画像の編集ってしてますか？ 撮影した写真の色合いを微調整することで、より自然に近い色合いや、より鮮やかな写真にすることができますね。 私の場合はスマホの無料アプリを使って、 基本の編集は photo directorやpicsart、 文字入れはphonto、 動画編集はvitaを活用してます。 そのほかにも画像の切り抜きやぼかしなど、その機能に特化したアプリもいくつか使ってますね。 使いやすいアプリがあったらぜひ教えてくださいね！

毎朝のルーティン 鉄玉子を入れて沸かしたお湯で飲む健康茶🍵 今朝はよもぎ茶 粉が完全に溶けることはないけれど、混ぜながら飲んでいます

「#カレーの日」

🍷スパイスワイン🍷を飲む際に入れるオレンジ🍊 自分でドライフルーツ作ってみました。 初めてだし、調べてから作らなかったのですが(^◇^;) ２００Ｗ、１０分ほど電子レンジ加熱しました シナモンと八角を入れて飲むのが楽しみです♪ ノンシュガー、ノンオイルなドライフルーツ。 手軽に作れますね✨✨

1/22はカレーの日 今からどう過ごそうか考え中🤔 朝→冬野菜のスパイスカレー 昼→具沢山のスープ カレー風味 夜→タンドリーチキンにサラダ添え 朝のカレーは身体に良いらしいです。 健康的な1日にしたいなー。

調味料などの「開封したらお早めにお使い下さい」という文言に、いつも、お早めってどれ位だろう？って悩みませんか？

1/22カレーの日、皆さんの投稿が待ち遠しいです！ とても楽しみです♪

皆さん、こんにちは。カップアイスと棒アイス、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。肉まんとあんまん、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。一番好きなパスタは、何ですか？

皆さん、こんにちは。一番好きなおにぎりの具は、何ですか？

皆さん、こんにちは。ソーダとコーラ、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。生姜とみょうが、どっち好きですか？

節分に恵方巻き以外で何か召し上がりますか？ 私は👹を表現した節分ランチを作りました♪ (ランチはレシピレポートに投稿しました。)

皆さん、こんにちは。蕎麦とそうめん、どっち好きですか？

今年のバレンタインデーは何か作りますか？ チョコレートケーキを作ろうかどうか迷い中。写真はスパイスをを加えたケーキです。

皆さん、こんにちは。グラタンとドリア、どっち好きですか？

結婚して２０年以上過ぎると バレンタインデーなんて関係なくなってしまった。 かみさんからもらう義理チョコなんてものでは無く て、惰性でもらうのもなのだが、返し（ホワイトデー）は しっかりと要求される。