トークルーム

先日スパイス展示館見学会に参加させていただきました。創業者さまやその奥様のお話を聞きことができ あっという間の1時間でした。 このような企画をしてくださりありがとうございました。応募者全員参加で企画してくださると嬉しいです。 ちなみにクイズ3問全部不正解でした(*´-`)

春といえば桜餅ですね。 関西は道明寺、関東は長命寺と呼ばれますがどちらがお好きですか?

やっと晴れた日に桜を見ることができました🌸

つくしたち、かわいい💞

形のきれいな桜の木を見つけました

【春のお菓子】 さくらもちとうぐいすもちです。 さくらもちは最初は道明寺粉で作りました。 桜の葉がまだあったのですがまた道明寺司を買ってくるのか…と思ってもち米で作りました。 友人がもち米で作ってくれたのを思い出して 検索して作ってみましたよ。 私は同じものを何回か作ってやっと自分のものにする感じなのでもち米のさくらもちも3回くらい作ったかな。 （人にあげる時だけ葉っぱを巻くよ） うぐいすもちは初めて作ってみた。 少し丸っこいうぐいすになったよ。（笑）　 趣味の会に持って行ったら ジジイたちがうまいうまいと食べてくれたから うれしいもんだよね。 （作るのが好き、食べるのは少しでいい）

ここ数年、春が短いような気がします。 直ぐ夏がきて夏が長いなぁと感じています。 近所の公園の桜も、おじいちゃんになり木が倒れるようになっていても綺麗な花🌸を咲かせ見せてくれるのに、毎年凄いなぁ、頑張れ、と言う思いでお花見をします。 私も頑張ろうと思うお花見でした。

スパイス展示館の見学会に参加させていただきました。 カレー粉は木を削ればできるとおもっていた、という創業者様の言葉が心に残りました。 そんな未知の料理が今食卓で簡単に食べられるようになったのは、偉大なる先駆者のおかげ🍛 お土産でいただいたスパイスブックを見ながら、赤缶をつかってタンドリーチキンをさっそく仕込みました。 揉み込んだ手がいい香りです。

スパイス展示館オンライン見学に参加しました！ 初めて見るスパイス展示館にドキドキ 従業員の研修施設として活用され一般未公開なので、 新入社員になった気分デシタ。 入館すると創業者、山崎峯次郎・春栄ご夫妻の銅像 創業当時のお話は、初めて聞くことばかりで興味津々。 山崎峯次郎氏の自宅から運ばれた階段やステンドグラス。 当時をイメージした書斎や執務室など、 ゆっくり見たい展示も多く創業者の歴史に触れる場所でした。 そして移動して圧巻だったのが、 『赤缶カレー粉の缶』のオブジェ。 今回送って頂いた小さな缶、8万個に相当する大きさ。 これクイズにもなっていたのですが間違えてしまいました😅 エスビー食品は2023年で100周年 そして展示されていたのが『100年表』 ロングセラー商品の歴史が当時のパッケージとともに紹介。 そうそう！昔はこんなデザインだった！ というのもあり内容が濃く面白い年表となっていました！ じっくり見たい〜!!! あと面白かったのが 『香りの言語化体験』 香りの不思議さを言語化する発想。 スパイスのイメージがわきやすくて良いなぁと思いました！ クイズではバジルの言語化。 クール、さわやかはイメージ出来たのですが、 フローラル・くすりは想像出来ませんデシタ😅 他のスパイスの言語化も知りたいなぁ✨ 約1時間のzoom見学会とっても楽しかったです。 貴重な体験をさせて頂き ありがとうございました！！！

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 何かと忙しい4月。 朝ごはんの時間がとれない方も多いのではないでしょうか？ そんな方にご覧いただきたい動画がこちら！ エスビー食品公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」にて料理家の今井真実さんに 忙しい朝でも役立つ簡単朝ごはんをご紹介いただきました♪ 「カレー粉スティック」をつかったレシピで ごはん派・パン派どちらにも満足いただけるメニューとなっているので、ぜひお試しください！ 朝ごはんがテーマの動画ということで… 皆さまの本日の朝ごはんも、コメントで教えていただけると嬉しいです♪ （私の朝ごはんは、おにぎりとほんのりカレー味の野菜スープでした！）

お花見に行ってきました。 青空と桜、癒されます。 春、大好きです。

春といえば桜だと思うのですが… 桜の咲く時期が少し遅い地域なので、一足先に満開の菜の花が春を感じさせてくれます。綺麗で、そして美味しいお花です。

昨日、サクラサク春に相応しいイベント「エスビースパイス展示館オンライン見学」に参加させて頂きました🌸✨ 先ずはエスビー創業者山崎峯次郎様と春栄夫人の銅像からスタート。 印象的だったのはエスビーを夫と二人三脚で成長させた春栄夫人が「女性マーケター第一号」だったと言うお話でした。 春栄夫人の執務室も拝見して当日の様子を垣間見る事が出来ました。 また、資料など何も無いところから自力でスパイスを調合して日本初のカレー粉を完成させた創業者山崎峯次郎様の努力と情熱にも感動致しました。 途中3つのクイズがありスパイスやハーブの勉強にもなりました。クイズにも有りました「香りの言語化体験」は大変興味深いものでした。 また、バジルシードについて知る事が出来て良かったです。 この度は歴史あるエスビーの記念イベントに参加させて頂きまして本当にありがとうございました。 一緒に参加した会員の皆さま、企画運営してくださったスタッフの皆さまにも感謝申し上げます。

暖房器具を使う必要がほとんどなくなりました。光熱費がどれだけ減らせるか？それにしても食料品の値上げ、いい加減にしてほしいです。

春と言えば「さくら」ですね。 葉桜になっていましたが、赤みを帯びてきた花と若葉が綺麗で、これもいいなと思いました。

毎年開催している四川フェス🌶🇨🇳 エスビーさんの輸入ブランド李錦記がオフィシャルスポンサー🎉 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000043119.html プチ中国を楽しめるので是非中野セントラルパークに🎵 楽しみにしてます✨

もうすぐ春土用ですね。毎年立夏5/6頃のその前の18日間を春土用といいます。 土用鰻は有名ですが本来は夏土用の事です。 春の土用は戌の日に「い」のつくものや白いものを食べるのがいいとされてます。 季節ごとに訪れる土用。 食べて季節を味わうというのもまた風流ですよね。今年は何にしようかな～😋

【春❗️】 札幌にも春が来ました。 最近は毎日ふきのとうを採取しています。 早朝5:00、昼間12:40、夕方17:30と3回も見に行っては刈り取ってます。 これは今日1日の収穫。 私は10年日記アプリを付けてますが 去年の4/5にはもう開いたふきのとうと画像があって慌てて取りに行きましたよ。 そしたらすでに採取して外側の皮を捨ててある残骸があった。歴戦の猛者に先を越されました。 悔しいので常にハサミとビニール袋を持ち歩き すきあらば収穫です。 こうやって、食べ物をタダで手に入れることが大好き。（私の地味なレジャーです） もう少ししたらヨモギを取って草餅にして今年は笹を取って笹団子もやってみたいです。 秋には栗を拾って渋皮煮にします。栗拾いの時は歴戦の猛者たちと楽しく会話しながら拾います。あー楽しみ。 ふきのとうはとりあえず天ぷらにしようかな。 汚いところをトリミングしてもアクが強いからすぐに黒くなるなぁ。

美味しそうな鯛を購入して鯛めしと潮汁にして楽しみました😊💕

オンラインスパイス展示館見学　普段は社員さんしか入れない スパイス展示館　 〇十年前の新入社員だった時のことを思い出してしまうほど 真剣にお話に聞き入ってしまいました。 上京してカレ－を初めて食堂で食べたときに感動を皆に味わってもらいたいとの思いで、なんの資料もないところから国産のカレ－粉 を作り上げた山崎峯次郎さん、そしてそれを支えた奥様 色々な商品に熱い思いが詰まっているのだということが本当によく理解できました。 なんだかとても夜カレ－が食べたくなってしまい、こんばんは牡蠣カレ－にすることにしてしまいました。

モニターキャンペーン初当選しました。とっても嬉しいです♬ 写真投稿頑張ります。

春と言えば… やっぱり桜デス。 今年は例年になく遅い開花・満開 やっと満開の桜を愛でることが出来ました！ ここに桜餅があれば、さらに良しだったけど😅 花より団子😅

2024 スプリングバッジのために投稿🌸 ミント類が芽吹いてきました チャイブの花が可愛く咲いています ボリジとフェンネルとバジルの種蒔きをして発芽を待っています🌱 料理というよりは、ハーブティーにしたり訪れる蝶々やミツバチを見たいので🥰

今日は花粉が多くて朝から鼻が・・・辛い 桜満開を楽しみながら片手にティッシュです。 スパイシーなもの食べて元気出していこう！！

犬の散歩、いつもより遠くまで歩いて、お花見しました。車で通りがかりに見てた桜をゆっくり歩いて楽しめました。