トークルーム

お昼になりました。 今　ココア＋の飲み物をお昼に飲む事しています。 ランチは暫く考えて　（笑）　 紅茶かインスタントコーヒー＋シナモン＋ヒハツを入れて　 このスプーンで　ココア×2　コーヒーなら×１　紅茶は1P シナモンはスプーン×0.1　ヒハツ　一振り 血流改善・栄養補給・腸活としています。

《　春のお散歩　》 先日お散歩していたら 色んなお花やつくしが咲いていました。 春ですね！ つくしはお浸しにできると聞いたことがありますが どんなお味なんでしょう？ 摘んで持ち帰ろうと思ったのですが もう花粉が出ていたので、やめました。 １枚目の紫色のお花は、何と言う名前なんでしょう? ご存知の方いましたら 教えていただけたら嬉しいです！

我が家の早生みかんがいろづいてきました。 今年は猛暑の影響もありどこでもミカンが不作だそうです。 今年の我が家もいつもの４分の１です。 それでも少しは実をつけてくれたのでうれしいです。 隣が今建築中日が翳り来年は大丈夫かな...

皆さまこんにちは！SPICE&HERB COMMNUITY事務局です♪ 現在実施中のシーズニング人気調査2024はすでにご回答をいただけておりますでしょうか👀？ 回答期限は今週末の11/17(日)まで！ ご回答いただいた皆さまにはアンケート期間終了後に50ポイントをプレゼントしますので、ぜひ皆さまご参加ください✨ すでにご回答いただいている皆さま、誠にありがとうございます！ 一体どんな結果になるのか・・結果発表までお楽しみに！ ☆回答はこちら

新しく出来た焼き菓子屋さんに 行ってきました。 小さな小さなお店なのですが お客様ひっきりなしで どんどん売れていってましたよ。 奥の作業場では丹精込めてひとつずつ 作っていました。 今日は美味しいお茶を入れておやつにします。 ☕️ホッと一息つきましょう。 皆様も…たまには自分のこころも身体も💓 ゆるりと優しくしてあげてくださいね。

✨本日、2周年を迎えました✨ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 本日 2025年11月27日、SPICE＆HERB COMMUNITYは 2周年を迎えることができました🎉 いつも支えてくださる皆さま、本当にありがとうございます。 11月からスタートした2周年企画では、たくさんの方がコメントやご参加をしてくださり、事務局一同、感謝と嬉しさでいっぱいです。 3年目も、皆さまと一緒に、もっと楽しく、もっと心地よい場所をつくっていきたいと思っています。 これからも、どうぞよろしくお願いいたします！ ▶2周年企画はこちら

【栗争奪戦20258️⃣番外編2025/10/10(金)】 今年の栗争奪戦は無事終わりました。 レースに出遅れたのは義理実家に軟禁されていたから仕方ないとしても、今年は実が落ち終わるのが早かったです。 去年2024のデータを見ると10/4に争奪戦はスタートして（これはほぼ同じ）10/15が最終でした。「ぽろたん」という品種の栗も1回、メルカリで購入してました。 「ぽろたん」は鬼皮と渋皮がいっぺんに剥ける品種の栗で2023にはたくさん楽天で買ったりしてましたがそれはもう飽きました。高いし😆 で。 毎日毎日毎日毎日栗のことを考えながら歩いていたら大好きなDAIMARU札幌店で栗焼きの実演をやってました。買わないけど。🌰 ━━━━━━ 栗争奪戦2025の記事はこれで終わりです。 続きとしては加工の様子などはフォトレポートの方に書きますね。🌰🌰 ではまた来年〜🖐️

ベランダで野菜作り。 初めて育てるロマネスコ。 形になってきました。 今期はブロッコリー、 カリフラワー収穫してきたけど のんびりしているロマネスコ。 ゆっくりで良いよ。 ロマネスコやカリフラワーって 新鮮とれたてなら 生で食べれるんだよねぇ甘くて美味しいの。 だから我が家の朝どれロマネスコ収穫したら まずは生食から… 楽しみに心待ちにしています。

みなさんの投稿をみて！ 私も梅雨バッチ獲得したので報告します！！ どんどん色んなバッチを獲得していきたいです☺️

《　米粉パウンドケーキを作ったのですが　》 久しぶりに、米粉パウンドケーキを作ったのですが 美味しすぎて、あっという間に残り一切れに。 写真を撮り損ねました。 いつもオリジナルヴィーガンレシピで作っているのですが 先日読んだ米粉の特性を活かし レシピを少し変えてみました。 そしたら、いつも美味しいのですが もっと美味しくなると考えていたけど まさかの、予想を上回る美味しさに！ 今年、 食に拘る恩師と、受講仲間4人に バレンタインでココアパウンドケーキをあげたら それぞれから、ヴィーガン仕様でこんなに美味しいパウンドケーキは 初めて食べた。 とても美味しくてまた食べたい。 とメッセージが届きました！ 1人からは 自分が開催している講座で パウンドケーキレッスンをやらないか とまで言っていただけ、嬉しい限りです。 今回、さらにレベルアップさせたので またみんなに合う時があれば 作って食べてもらいたいです。

アイコンをスターアニスにしました🥰✨

バレンタインデーの日　 もう一つ定番の甘いスイーツも いただきました😋 植物性由来の材料 ビーガンカカオパフェです ラム酒とシナモンパウダーで 隠し味されたカカオクリーム そこへホイップクリームに バナナを添えて トッピングには砕いたカカオ豆🫘と ピンクペッパーがパラパラと 甘いクリームとバナナに カカオ豆の苦味と　 ピンクペッパーのピリッとした辛さが 味のメリハリが効いて くどくなく美味しかったです

バトったので、今日の食事は無しです😤 パスタ…カルボナーラとアラビアータかボロネーゼを作る予定だったのに…🍝 毎日のあさのルーティン、ホットトマトジュースには、 ターメリックとオレガノやパセリ🌿を入れて飲みましたー

みなさんの投稿で楽しく学んでポチッとしている間に、ブロンズ🎖️をいただきました。バレンタインデーメダルも同時に受け取りました。 ありがとうございます これからもスパイスとハーブを学んで食べて楽しんで目指せプラチナメダル獲得🥇

今日ゴールドランク達成しました。 実はランクのことをよく知らず参加していて、先月ようやく自分がとっくにシルバーランクだったという事に気づきました💦そんなわけで、ゴールドランクまであっという間でした。皆さん、これからもよろしくお願いいたします。(^^)

【おしんかよ…】 スペルト小麦を買おうと思って富澤商店に寄りました。どこだ〜？と思って小麦粉コーナーを見てたら激安になってる粉を発見💡これは安い。100g200円くらいだ。業務スーパーと同じだ‼️ 買うしかない。そしてスペルト小麦のことはすっかり忘れて2.5キロの粉を背負ってその後ももやしやらバナナ🍌やらを買って帰宅。暑いのによくやるよ。💦 軽く5キロは超えてたね^ ^ でもまぁ、勝利品だな。明日これでパン焼くかな、でも、あれこれと開封したらいかんな。 スペルト小麦はヨドバシどっと混むでも同じものがあっておまけにポイント10%さ。他に買うものがないから届けてもらうのも悪いなと思ったりする。 店舗受け取りでもいーんだけどね。 スペルト小麦はキロ1,170円だから勇気いる値段だ。業務スーパーの強力粉ならキロ207円？だから5倍おいしくないと許さんぞ。（ってそういうことでもないんだがすぐそう考えるのさ😆） あ、いい表があったので激写してきたよ。

暑い暑い夏がやって来ました。 皆さんご無沙汰しておりますがお元気ですか？ 夏はやっぱり冷たいもの欲しくなりますよね この時期やって来ましたよ。 この夏いくつ食べれるかなぁ？ ちなみにグルメはしますが ゴーラーではありませんよ。 ゴーラーとはかき氷を好んで食べる人々のことを指す俗称です。特に、SNSでかき氷の写真をアップしたり、専門店を巡ったりする人を指すことが多いです。

炒飯の盛付け方 先日は、TVで中華料理の店の作る、どんぶりに入れて作る炒飯を見た。 私は、あの日から炒飯を盛って食べる事をすっかり忘れていた。 父の作る炒飯は、炒飯の素、卵を入れ、お椀に入れて形作る炒飯だった。 味は確かに炒飯の素だったと覚えている。 それから、私は何故炒飯を作った時、お椀に入れて形作らなくなったんだろうと、TVを見終えて思った。 それは、お椀の形では物足りなかったからだと思い出した。 私の炒飯は、麺つゆ、ニンニク、玉葱の微塵切り、塩胡椒、卵ご飯を炒めたもの。 お椀より、TVの中華料理店の炒飯の様に高さを出して 盛付ける為には、ご飯を多目に入れるか、お椀に高さを出すか 。 今一番、食べたい、試したいレシピ それは、どんぶりサイズの炒飯です。

近所の河津桜。 ほぼ満開でキレイです。

プラチナ頂戴しました、皆様いつもあたたかいコメント、いいね、ありがとうございます✨イベントバッジなど、どれも可愛くて定期的にマページを訪れては、バッジを眺めています✨✨

6月の末に投稿してから1ヶ月 連日の暑さもありますがなんとか順調👏 まだ青いままですが どんどんレモンの実が大きくなってます。🍋

和歌山のあら川の桃をいただきました🍑✨ 大きな川中島白桃 毎日桃を食べているので嬉しいです🥰

《　春かぐら　》 火曜日に、今シーズン知り合って とっても仲良くなった子と2人で 新潟県のかぐらスキー場までスノーボードへ行ってきました。 今シーズンは、久しぶりに雪がたくさん降ったので 例年のこの時期よりも、雪が豊富に残っていました。 駐車場で、着替えて準備していたら なんと春用に購入していたグローブがお揃い！ 偶然すぎて、ビックリしたけれど とっても嬉しかったです。 そう言えば、朝セブンで買ったおむすび2個も 同じでした。 似た者同士なのかな。 そして 1人で火曜日から二泊三日で車泊で滑りに来ている 友達と現地合流し、3人で滑りました。 他にも、知り合いや友達が結構来ていて やっぱり、春かぐらって感じでした。 帰りに、3人で越後湯沢駅の近くのお店で 美味しい夕ご飯を食べました。 温泉も入ったら、フルコンプでしたが 今回は入らず帰路へ。

モッコウバラが満開です。 皆さんのところはいかがですか？ 薔薇は病気になりやすいとも言われますが モッコウバラは比較的に強くてまんまです。 どんどん増えてバシバシ切ってもまた翌年には 綺麗にさいてくれるので 今時期はホントに癒やしをもらっています。

家庭菜園さくらんぼを収穫しました ようやくほぼ収穫できました。 大きなザルいっぱい収穫できました 雨上がりに夫と2人さくらんぼ狩り笑 雨粒が頭に落ちたりさくらんぼが頭の上に落ちたりと楽しいさくらんぼ狩りでした 3メートルぐらいの大きさの枝もバッサリ切り来年はもう少し低い枝で出来ればいい菜と思います 楽しいさくらんぼ狩りになりました