トークルーム

明日は冬至です。 柚子…みなさんはどのように使いますか？ 冬至にこだわらなくても 柚子に関する使い方お聞きしたいです。 写真は実家の柚子 今年も豊作でした。

煎りたてのコーヒーが飲みたい　しかも「会社」で 暫く試行錯誤を繰り返し　やっと紹介出来ます。 オーブントースターで　120度で５分程度　鉄板を温め 電子レンジで生豆を　600W・・20秒 オーブントースターに生豆をのせ　120度で５分程度 160度で5分程度　最後は190度で3分程度　余熱1分程度 (つまみなので全て程度）　 豆から出た皮をカゴで振るい　完成(豆）　 ミルで挽　コーヒーメーカーでコーヒー　ここまで約20分 社内にコーヒーの香り　違います今までとは「香り」が 面戸な事が出来ない火は無いし「煎る」どうにか克服です。 「会社」でコーヒー煎り(自家焙煎）　気分高まるスターが 出来ました。　　 月末・・・請求書の発行も含め乗り切ます。　(^_-)-☆　　　 　 　

ローリエ、オレガノ、ナツメグ、パプリカなど洋風料理のスパイスが身近な環境で育ちましたが、インドカレーを知り、カルダモン、クミン、クローブ等がかかせないものに。少し前から八角などエスニックにもハマっています。 こちらで和風にも合うと知り、世界が広がるのがとても楽しみです。 よろしくお願いいたします🙇‍♀️

こんにちは！ めいめいです🙆‍♀️ 沖縄出身で、現在東京に住んでます🌴 ◾️好きなSB商品 アヒージョのシーズニング ◾️好きな食べ方 シンプルにバゲットも好きだけど、余った油でそのままパスタ...罪 ◾️一言 多国籍料理やメキシカンなどスパイスを使う料理が大好きです！ そして辛党！🌶️ お酒もたくさん飲みます🍺 素敵なおつまみレシピとたくさん出会えたらいいなと思っております、よろしくお願いします〜🌺

プラチナ特典が届きました😊 とっても嬉しいです😆 しっかりした可愛らしいサラダボウルが凄く嬉しいです🍀 お初使用いつできるかなぁ〜☺️ なんかもったいなくて〜🥹 この度は、ステキな特典をいただきましてありがとうございました🍀これからもスパイス＆ハーブなど勉強していきたいと思います😊

こんにちわ！ 兵庫県在住のかおかおです。💓 好きなS&B商品はしそ梅、炒め玉ねぎ、クミン、クミンシード、チリペッパー、五香粉等、色々大好きです。♥️ 勿論カレーは、家族揃って赤缶ファン、ルータイプ、粉タイプどれも美味しいです。✨✨ 色々と料理を作っているので、投稿出来たら嬉しいです。💗

初投稿です。よろしくお願いします😊 今日発売のディナーカレーフレークの商品モニター第1弾で当選した記念に初投稿しました。

ポークビンダルが食べたくなって仕込みました！たべるのが楽しみです😊

自己紹介します。 食べられるハーブから観賞用ハーブ、果樹、花、野菜を育てています。 スパイスは料理用としてではなくリースや飾りとして使用していましたがこれからは料理にも使用してみたいと思います。 ハーブスパイスは初心者なので皆様から色々学んで使用してみたいと思います。 よろしくお願いします。 こちらは育てているハーブのボリジです。星型のかわいらしい花が特徴です。

こんにちは♪バッチ欲しさに自己紹介します(๑˃̵ᴗ˂̵) スパイスもハーブ🌿のこともぜんぜんわかってない おばさんです(๑˃̵ᴗ˂̵)食べ歩きやキッチン雑貨を見ることが好きです♡ みなさんの投稿を見ながらゆる〜く勉強中です。📝 よろしくお願いします♬

節分草が開花していると聞いたので 見に行ってきました。 小さな花がチラホラ 可愛いお花ですが、小さくてなかなか上手く撮れずです。 満開は、まだ少し先のようです。

💗美凛です💗 このコミュニティの登録は早かったのですが 本腰、エンジンかかるまでとても 時間がかかりました。（笑）🤭💦💕✨ スパイス、ハーブをより身近につかい、 理解をしたくて日々のんびりと ベランダガーデニングもしながら ゆるりと勉強中です。___φ(•ᴗ•๑) 運営さん筆頭に ここにいる皆さんがホントに優しくて 居心地良くトークルームがとくに大好きで 出没しています。 コミュニティは自分が一番楽しむ場所 そんなことおもいながら 自分の足では探せない皆さんとの 言葉のキャッチボール楽しんでいます。 自己紹介2回目…🤭💕✨ 皆様どうぞよろしくお願い致します。 より良く知りたい方は プロフィール欄にもいろいろ書いてます。 そうそう… 今日ロマネスコ収穫しました。 ベランダでも育てられたよ。🍀🌱🍀🌱🍀 ローズマリーもすごーくおおきくなりました。

こんにちはー　いつも皆さんの投稿楽しみにしてます😄　私は美味しいものを食べるのが大好きなんだけど、母(95歳)の食事に塩分制限が必要になり〈一食塩分2g〉を実践すべく夫を家に残し、実家に単身赴任しております 私は元々そんなに塩分強めの食生活じゃなかったから、それなりに…適当に… でも減塩の強い味方がハーブ&スパイスです♪とは言っても使いこなせてる訳ではないので、皆さんのアイデアを😃ほーほーなるほど、そんな使い方が！と参考にさせてもらってま〜す。よろしくお願いします🍀

みんな美味しそう　

まだ梅雨なのに異常な暑さ💦 夕刻にあじさいまつりに立ち寄り 少し涼を感じてきましたが、 やっぱり暑い…。 今週は、まだまだ暑くなるようなので、 皆さま熱中症にはお気をつけください☺️

皆さん　初めまして　EICO’Sと申します スパイスと言えばコショウくらいしか知らない超が付くほどの🔰です　スパイスカレーが作れるようになりたいと思っていますのでどうぞよろしくお願いします！

本日ゴールド称号頂きました。ありがとうございます。 皆さんのスパイス愛❤️コメント❤️勉強になります これからも日々ごはんの記録見てもらえると嬉しいです

18円うどん！オヤツです！あげて、しゃかしゃかポテト風。　1種は紫蘇で子供が一瞬で、。1種はブラックペッパー、コンソメ、ガーリックパウダー 無限にやみつき

#梅雨 スパイスの効いたカレーで、ジメジメヲ汗とともに、吹き飛ばす！

やっとブロンズに到達。 シルバーまでの道は長そうやな〜

久しぶりの投稿です。 もうすぐクリスマスですね。23日誕生日の私は お誕生日ケーキはクリスマスケーキでした その頃のケーキといえばバラの花をクリームでかたどった バタークリームのケーキ 小さい頃は甘いのが苦手で、バラの花のクリームだけ食べてた記憶が 今はいろんなケーキがありますね。 皆さんの好きなケーキはありますか？

こんにちは。 いつも皆さんの投稿を楽しく拝見しております。 昨年から、スパイスで作るカレーにはまり、いろいろと自分でスパイスの量を加減して今後も自分の好みを研究したいと思っています。 ところで、スパイスでは、シナモンが大好きです。菓子、パン作り、カプチーノなどに使っていて、シナモンばかり消費しています。 今後とも宜しくお願いします。

角煮をウーシャンフェンと炊飯器でとろとろルーロー飯、香り良い！

あまり参加出来ず、不慣れで、どこへ投稿していいのやら、こちらで良いのかな？ 皆さんの投稿を参考に、参加頻度をあげて、勉強して行こうと思います。

スパイスやハーブを上手に使って一味違うワンランク上の料理を作りたいです