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身欠きニシンの甘露煮~山椒の香りを添えて 【身欠きニシンの甘露煮】 身欠きニシンを米の研ぎ汁につけて冷蔵庫に入れてから5日くらい経ってました。（全然平気でした😆良い子はマネしちゃいけませんよ） カンカンに干された身欠きニシンが倍くらいに戻っててびっくり。ま、乾物だもんなぁ。 まずは水で圧力鍋で茹でてから調味料で

【Geminiで作ってみたよ】その2 最近はなんでもGoogle Geminiに聞きまくってます。無料プラン（私が課金するわけねーだろ😆）なのでそのうちに「アンタは今月はもう無料部分は使い切ったよ‼️今から課金な。」って言われるんだろうか。… 「ニシン蕎麦を作ってるカワウソの画像を作って⁉️」で

昆布巻き練習してみた！ 【昆布巻き練習】2025/12/19(金) 昆布巻き、練習してみた。これで今年の正月のおせちは大丈夫。そもそも、おせちは昆布巻きくらいしか作らんけど。 今年の身欠きニシンは少しやわらかいのでとてもおいしかった。来年もまた同じの買おう♫ 本当は練り辛子をつけて食べるのが好