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生姜焼きのためのカレー 前回大失敗したので、今回のカレーはややシンプルにスターターはカルダモンのみ。玉ねぎ、キャベツ、赤缶カレー、ローズマリー、オレガノ、クローブ、チリパウダー、スパイスを炒める時の塩分用でマジックソルトシトラス、全体の味付け用でトマトケチャップでさっぱりなドライカレーに。その上にドーンとしょうが焼きを乗せ

麻婆焼そば 豚挽肉、シメジ、ピーマンを焼肉のたれ、油の少ないおかずラー油、自家製五香粉、お酒で調味、水溶き片栗粉で緩めにとろみを付けて焼そばにかけました。簡単に出来る麻婆ソースに五香粉を入れるだけで本格的に！食べてから今日は歯科の定期検診と気付くという…食後にヨーグルト食べたからたぶん大丈夫…な筈……💧

【大発表】SPICE&HERB COMMUNITYアワード2024 vol.1 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつもSPICE&HERB COMMUNITYをお楽しみいただき、ありがとうございます♪いつもコミュニティでご活動いただいている皆さまに感謝の気持ちを込めて「SPICE＆HERB COMMUNITYアワード」の開催が決定

甘酸っぱい冷やしジャガイモ 小さめのジャガイモを茹でて皮を剥いて半分に切っておく。水、黒酢(同量)砂糖をフライパンに入れ、煮詰める。とろみが出てきたらジャガイモを入れ、五香粉をお好みで加える。黒酢ダレを煮詰めながらジャガイモに絡めていく。温かいうちも美味しいけど、お勧めは冷蔵庫で冷やしてから、甘酸っぱいジャガイモは夏のおやつに

餃子の隠し味は色々ありますが ニンニク醤油漬けを入れたり、甘み加えるのに梨を入れたり、 五香粉をちょっと入れたり、 TVで見てコーヒーゼリーを入れたこともあります😲

こんにちは♪ 手作りでいいところは、 自分は八角は少しでいいので、 主人の分は分けて本場と同じくらいの香りで作られるところです✨ 五香粉は炒め物や、豚まん、餃子に入れたり重宝しています。

五香粉のきいたルーローハン食欲増しますね✨

まりっぺさん、こんにちは！ 手作りルーローハンとっても美味しそうです♪ 五香粉の香りは幸せな気持ちになりますね✨

台湾から帰ってきたけれど、ルーロー飯 先日台湾旅行から帰ってきましたが、旅中ほぼ毎朝食べていたのにまだルーロー飯を食べたいと主人がいうので作りました。 ⭐︎豚バラブロック⭐︎たまねぎ⭐︎しいたけ⭐︎オイスターソース⭐︎老抽⭐︎しょうゆ⭐︎砂糖⭐︎五香粉⭐︎紹興酒⭐︎しょうが⭐︎にんにく⭐︎ごま油・高菜・五香粉最近、近所のお肉屋

ありがとうございます！ 五香粉は意外と色んな和食に合いそうです♡