詳細検索

大好きな冬瓜 料理上手な祖母は色々な物を作ってくれました。夏の定番は冬瓜の煮物。大好きでした。私もよく作ります。祖母は鷲掴みにした鰹節で贅沢に丁寧に出汁を取っていましたが、私は白だしで🤣生姜もチューブですが、美味しくできました。娘も冬瓜大好きです。

トマト風味の牛肉カレー 夏になるとスパイシーなカレーが食べたくなります。今回は、スパイスたっぷりのサラサラカレー。玉ねぎ、にんにく、生姜、青唐辛子、トマトとスパイスでベースを作り、牛肉を煮ました。かなり美味しかったです、

昨夜のごはん 鶏もも照り焼き醤油だれに生姜たっぷり入れました🫚✨

家族が作った生姜焼き🐖 醤油、さとう、みりん、酒、塩、生姜チューブを混ぜて、生姜焼きを作ってくれました。箸叩いて待ってました🥢マヨネーズをかけて、レタスと共に食べるスタイル

麻婆豆腐豆腐の水煮大豆入り 市販の麻婆豆腐に水煮大豆、特選生姜を入れました。冷やしても温めても美味しいです。

素麺の昼ごはん 昼ごはんは素麺でした。いつものめんつゆと生姜の組み合わせも美味しいですが、朝作って少し残っていた冷や汁に素麺をつけたのも、なかなかいける🙌お盆休みが始まりました。素麺のお世話になりながら、ご飯作り頑張ります🍚

照り焼きチキン 一泊二日の旅行から帰宅、和食が食べたくて照り焼きチキンと五目豆、蒸しナスの夕ご飯でした。甘辛い味が好きな夫が喜びます。照り焼きには生姜も使いました。

お写真の構図が素敵ですね。 カメラにもよりますが、青が入る写真は料理の色を上手く反映できないので 私には使いづらい色です💧 先日メンバーさまからミントを使ったお飲み物をご紹介していただき、作ってみたところとても美味しかったです。 おろし生姜が加わるのも良いですね。 次回は試してみたいと思います。

ベランダ摘みたてバジルのガパオライス 摘芯したバジルで待望のガパオライスを作ってみました！白米がなくなってしまい白米ではなく頂いたキャンプ飯キットのごはんになってしまいましたが.. スープはココナッツミルクが余ってたので投入して鶏ハムを作ったブライン液とナンプラー、ニンニク生姜と夏野菜を使ってなんとなーくタイ風スープに。。&n

夏カレー 生姜＆ニンニク多めの「夏カレー」です。具：小松菜・枝豆・パプリカ・炒め玉ねぎ（冷凍）・豚肉シナモン・クミン・ブラックペッパー・生姜・ニンニクゴールデンカレー辛口豚ミンたっぷりでスパイシーな味わいです😊