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🟥鶏手羽のカレーマリネ 電子レンジとトースターを使って、超時短。 カレーマリネを作りました。パプリカ2色。ナス。手羽先。モッツァレラチーズ。小瓶の「ローズマリー」と「赤缶スティック」を使いました。

我が家はローズマリーとイタリアンパセリ、ミント、ラベンダーがある程度ですけど、 素敵なおうちもたくさんあるだろうなって思います。ぜひ自慢のお庭を見てみたい

大分過ぎましたが、クリスマスの時に、ローズマリーが売り切れで入手できず、家にあったローレルやシーズニングを使って丸鶏を焼きました。なかにピラフを入れたレシピでしたが、チキンにもう少ししっかりつけたほうが美味しかったかな？また次に作る機会があれば別の方法でやってみます(^ー^)　　 最近は、赤缶カレ

ローストトゥンヌス🐟作りました 🐟ローストトゥンヌス🐟ローストビーフならぬ、ローストマグロです🐟 小瓶の「ローズマリー」「味付き塩こしょう」振りかけて一晩ラップし、作り方はローストビーフと同じに。赤身を使ってないから、黒いけれど😂ジビエっぽい仕上がりになります♪ ローストビーフの公式レシピを参考に作りました→\

プロヴァンス地方で採れるタイム・セージ・フェンネル・ローレル・ローズマリーなど決まりはないみたい

ハーブの手軽な使い方として パン粉に混ぜて揚げ物に使うといいです エルブドプロバンス(S&Bにもある)とかミックスになってるのが好き！ 単品でもいいけどローズマリーとか葉が固そうなのは刻むといいかも 香りがよくて、ちょいオシャレな揚げ物になります。この場合ソース系じゃなくてレモンをキュ～っと

参考にさせて頂きます。 温かい時期には庭で摘んだミントでミントティーを楽しんでいますが、 ローズマリーなど他のスパイス・ハーブで淹れたり、 ドライハーブを活用しても良いですね！

浸けパン お気に入りのオリーブを味変。オリーブオイルにローズマリー、コリアンダーを加えました！手作りパンにしっかり染み込ませていただきます。

★ころころピクルス 左は、仕込んでおいた『大根』 右は、『胡瓜、林檎、人参』 どちらも「ピクルス用スパイス」+フレッシュハーブの「ローズマリー」使用。  美味しくなーれ♪

とっても美味しかったのでパン大好きなえすたさんにやってもらえて嬉しいです！ ローズマリーが復活！ 香りしっかりですね〜！