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🌶️唐辛子って何科なの?
🌶️唐辛子って何科なの? 大好きな『唐辛子』について🌶️ 【トウガラシ】中南米原産のナス科トウガラシ属の一年草。主に香辛料や料理に使用され、辛味成分カプサイシンを含み食欲増進や発汗作用、健康効果も期待されています!16世紀に日本へ伝来。代表品種は鷹の爪、ハバネロなどなど。
青🌶️"
青🌶️" これは去年のトウガラシさんです。 青くてプリプリしててかわいいですね。 今年もたくさん花咲かせてほしいです☺️🌶️"
トウガラシ🌶️ガーデン
トウガラシ🌶️ガーデン 庭(ベランダ)整備し直して「トウガラシ畑」をつくりました🌶️ タバスコ種伏見甘長琉球トウガラシ日光の白根 の4週類を植えました🌵” 収穫できたら色んな「一味」作ってオリジナル「七味唐辛子」自作します🌶️ 水やり、楽しいです☺️”
焼肉弁当
焼肉弁当 焼肉弁当。糸唐辛子を添えて。
ポークほうれん草カレー
ポークほうれん草カレー 卵を真ん中に落として。
ポークビンダルー
ポークビンダルー 前回はマリネして作ったけれど、今回はマリネなし。同じ料理でも色々な作り方がある
バングラデシュカレー
バングラデシュカレー インドカレーとは違う作り方、チリパウダーたっぷりでガツンとくるカレー。鶏肉を事前に別で蒸してほぐして加えたらもっと美味しいかも
ベイガンバルタ
ベイガンバルタ 焼き茄子の皮を剥いてつくる手がかかるカレー焼き茄子にはまりそうです
チリパウダー&ハバネロ🌶️(辛さ自在!)
チリパウダー&ハバネロ🌶️(辛さ自在!) ビーフシチュー🍲🍽️🌶️(カレーっぽいけどビーフシチューなんです。) 辛いの好きなんで…ハバネロ&チリパウダー、そして「辛さ自在」(素敵!) …いれすぎて辛さで目がシパシパしましたけど、とっても美味しかったです🤤🌶️✨
ニラ玉焼きそば
ニラ玉焼きそば みなさんご存知、リュウジさんのレシピでニラ玉焼きそばを作りました。唐辛子、豆板醤が効いていて美味しかったです