SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

スティックスパイスアンバサダー4月2️⃣スパイスポップコーン~ガラムマサラ&チリパウダー

スティックスパイスアンバサダー参加中‼️

4月のテーマは「アウトドア」!

 

スティックスパイスアンバサダー4月2️⃣は

スパイスポップコーン第二弾です。ポップコーンはもっぱら塩だけ派でしたがこうやっていろいろいじってみると楽しい‼️

 

今回は少しチャレンジ味としてガラムマサラとチリパウダーです。

 

【作り方】

ポップコーン豆と好みの油(バターじゃない方がいい)と塩を混ぜて加熱してポンポコさせる。ビニール袋にガラムマサラとチリパウダーを入れてポップコーンを加えて振る。

 

スパイスは一緒に加熱すると焦げるから今のところこれで落ち着いてます。

 

キャラメルポップコーンにシナモンもおいしそう‼️

 

【ポップコーン豆の話】

 

日本で売ってるポップコーン豆はバタフライ種と言ってタコみたいな形のものがほとんどです。

 

いろいろ買ってみましたが

1️⃣ダイソー

2️⃣ジュピター

3️⃣ドンキ

4️⃣まいばすけっと(ホクレンの商品)

全てバタフライ種でした。

4️⃣のまいばすけっとのホクレンのものだけはバタフライ種とマッシュルーム種を混ぜているようでした。

 

味は変わらないのですがキャラメルポップコーンなど糖衣をかけるならまん丸の方がかわいいのかなぁと思ってます。

 

ゆみたろう調べでは楽天とゾンアマ(Amazon)にある「ポップちゃん」の赤い袋のものがマッシュルーム種です。1キロ1,000円なので1回分40gで40円の25回分です。

 

 

ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
コメントする
3 件の返信 (新着順)
いろどり
2025/04/27 11:01

ポップコーンのとうもろこしにも種類があるとは知りませんでした!
Amazonお買い得ですね✨️
スパイスの調合も楽しめそう、
私もチャレンジしてみたいです♥


ゾンアマと楽天にもありました‼️
(北海道なのにどちらもすごく早く届いてびっくり‼️)

ちなみにじょうごでペットボトルに入れとくと楽ですよ♫

ミック
2025/04/27 07:50

スパイスが効いたポップコーン美味しそうですね。
私もアウトドアではポップコーン食べるので参考になります


ポップコーン、楽しいですよね。母がよく作ってくれました。鍋から溢れてきて、うわー‼️ってなってたのを思い出しました。

アウトドアでは袋がポーンと膨れるやつに出来上がりにスパイスかけたらいいですよね!

あれーなんか「いいね」が押せない…ごめんなさいね。あ、押せた‼️

Yuki
2025/04/27 06:54

私も通常、塩味かキャラメル味のポップコンばかり食べているので、スパイスポップコーン を試してみたいと思いました。
GWも近いし、アウトドアで食べたら盛り上がりそうですね。(o^―^o)ニコ


私は実は塩味のみ派だったのです。
羽田空港でヒルベリーというポップコーン屋があって「なにこれ高い‼️豆のくせに〜」と素通りして。時はたち、札幌大丸でヒルベリーが催事で来てました。

おおお、あの高いポップコーンか!と思ったら試食でいただきました。

糖衣が全体にかかっててまん丸でとてもおいしかった。(でも、買わないよ)

塩味だけよりスパイス味はますます止まらなくなりました!
アウトドアでポップコーン、楽しそうですよね‼️