筍と牛肉の煮物🌿 筍料理には山椒が欠かせな気がします😌✨

ブリの照り焼きにも山椒 ブリの照り焼きに山椒を振りかけてみたら、少しピリ辛で美味しい♪

あなご丼＆あまたさんしょうの粉  宮城県産  煮あなご  ふっくら仕上げ  にぎわい東北 ​ S＆B さんしょうの粉 謹製  と  長ねぎ  による  

和のハーブ、我が家の山椒の花も咲きました Penlalaさんも載せておられましたが、我が家の朝倉山椒の花が咲きました。​山椒はイチョウのように雌雄異株で1本では実が成らないのが基本ですが、朝倉山椒は1本で実が成る山椒です。タケノコと一緒に小さい山椒の鉢が売られていることがありますが、ああいった安価な山椒は葉山椒で実が成りません。実がなるので

山椒が初開花 ​​山椒の花​こぼれ種から育ってた苗を頂いて、育てて約4年が経ち、今年始めて花が咲きました😍見た所、雌株の花のようです〜うちはこれ1本なので実がならないと思いますが、葉と花を楽しみたいと思います😊素敵な春になりました〜すぐ脇には頂いたタラの芽も！三つ葉の苗も育って収穫できました〜数秒茹でて、醤油とご

💠鰤アラのうどん 💠鰤のアラのうどん鰤のアラ煮を作ったので…魚の臭いはどうかなぁ？🤔と気になりましたが…うどんのお汁に鰤のアラの煮付けの汁と身？アラを入れて乾麺のうどんを茹でて入れたら…しょうがが効いててSB甘辛だれしょうがチューブのにんにくも少し感じられ鰤の出汁たっぷりでとっても美味しかったですミル付き七味唐辛子を

山椒春菊キーマ 牛ひき肉をベースに、どっさり春菊は最後に入れて予熱で火を通すだけのシンプルレシピ。仕上げにごまと追い山椒も忘れずに♪頑張って作ったクレソンのくるみあえはカレーと見た目そっくりでした（笑）これは計算外！でもいい香りで美味しかったです。

スパイス系が好きです　皆さんのレシピを参考にさせて頂いて居ります

タラの穴子タレ焼き 余っていた穴子のタレを見つけたので、タラに塗って焼きました。山椒をふりかけて！

大根の皮のきんぴら 大根の皮、きんぴらにして山椒を掛けました鷹の爪を入れたら良かったと、後から七味も掛けました大根が新鮮だったので皮も美味しいです