白菜と鶏もも肉のカレーライス🍛 久しぶりのカレーライス✨

彩り盛り盛りサラダ 千切りキャベツの上に紫キャベツの甘酢漬けいつものスパイスキャロットラペゆで卵生ハム 家族もおかわりして食べました☺️

ビーフシチュー 久々のビーフシチュー(塊肉ではないのが残念) ルウは使わずこの前作ったケチャップと野菜麹を軸に(栗原はるみさんのレシピではとんかつソースが入ってた)とんかつソースが無いのでデーツを入れ、作り置きの人参のコンフィ(ローリエ、クミン、ローズマリー、赤唐辛子、セージ、オレガノ入り)のオイルをたっ

チキンケバブ味に。 鶏肉を炒めて水と粉を和えるだけ。チキンケバブ味。チキンケバブは食べたことがありませんが、カレーのような味なんですね！スパイスが効いていて美味しいです。はじめは味が濃いかなって思いましたが、調理の過程でちょうど良くなりました。手軽に作れるのは助かります！

タイ風カレーブレンド 先日のスパイスブレンドオンライン講座で教えていただいたタイ風カレーブレンド(クミン、コリアンダー、バジル 各小さじ1)をコンビニレジ横にあるからあげ(商品名はあえて伏せます😅)、フライドポテトにふりかけて食べてみました。風味がとても良くて、 ワンランクアップなお惣菜になりました😊✨️

カレーの日（遅くなりましたが💦） 先日のスパイスブレンドオンライン講座で、カレーに使うスパイスを色々勉強したので、スープカレーを作りました。講座で作った基本ブレンドとタイ風カレーブレンドをミックスしてみたところ、とても良い香りになりました。冬なので蓮根や大根をたっぷり入れてじっくり煮込んだので手羽元も柔らかくなりました。

あともう少し 「濃いシチュービーフ　のための　タスマニアビーフ　＆　ブルゴーニュ産　赤ワイン　による　交響曲第1番　変ブル短調　作品目録10」 演奏途中経過　(LIVE) 『ノス○ルジア』vol.2      indies version　○きものがかり 

カレーベースからの四毒抜きカレー🍛 【カレーベースからの四毒抜きカレー🍛】 カレーベースとは、玉ねぎと生姜、ニンニクを炒めて炒めてスパイスと赤缶カレー粉、調味料を入れてコテっとペーストにしたものです。 これにいろいろ足してカレーソースにして白身魚のほぐしたのとカスベのやわらか煮を具にしたカレーを作りました。&nbs

カレー（クミン）の香りのシフォンケーキ エスビーさんからスパイスとハーブをいただきました嬉しいです　ありがとうございます ちょうど、甘くない朝食用のシフォンケーキを焼こうと思っていたので、この３種（クミン・チリパウダー・ターメリック）を入れてみましたカレー（クミン）の香りで朝から元気百倍です とても気に入ったので、また

タイ風カレーブレンドで カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座でブレンドしたスパイスを使ってカリフラワー♪ クミンコリアンダーバジル　　 スパイシーさの香る中にもさわやかな感じの香りになりました。タイ風ということで、タイ料理に合うそうです。 こちらをマヨネーズにあわせて、カリフラワーにつ