トークルーム

「先生の授業」 授業で担任の先生が、 ある事を話した一言を良く思い出す。 「大人になったら、好きな焼き鳥を好きなだけ、食べても良いんぞ！。」 と、教えてくれたものの 焼き鳥をそんなに、好きなだけ食べれないと気付いてから 先生が伝えたかった事は 「大人になったら、好きな事を沢山しなさい。出来るんだぞ！」と言う事だと思った。 焼き鳥は 屋台　竜鳳の焼き鳥が好きです。

昨年末、プランターに水菜の種を植えたのですが 年が明け、やっと少しだけ発芽し順調に育つかなぁ… と思っていたのですが！！ 育っていく様子を見ていると うん?!これは水菜じゃないよね 何だろう？？？ ここまで成長して、やっと昨冬植えていたロメインレタスと気づきビックリ。 昨冬は少しだけ花まで咲かせたので、 多分種が落ちていたみたい。 水菜はどうなってしまったか気になりますが、 今年もロメインレタスを楽しむことになりそうです😅

初投稿です✨ いつか投稿してみたいと思いつつ… でも料理は得意ではないのでひとまずトークへ投稿。 手の込んだ料理は無理だけど 簡単なものでフォトの方も時々投稿したいです。 よろしくお願いします。

今朝嬉しい通知が…！ まだまだ先の話だと思っていたら ゴールドランクのバッジが届いてました。 たくさんの情報をこちらから得ることができ 楽しませてもらってます。 ありがとうございます💛 これからもよろしくお願いします💗

昨晩カレー🍛を作りながらふと思ったのですが、皆さんニンジン🥕を調理するときに皮は剥きますか？　ワタクシはカレーのような煮込料理でもサラダで生食するときも剥かない派です。昔から何となく、ですが。。。

2回目の自己紹介です。 スパイス＆ハーブ初心者からちょっぴり前に進んだかな？ なんてまだまだですが(^^ゞ 日々の食卓が華やかになるように スパイス＆ハーブ使いを学びたく参加しました。 スイーツ・パン巡りが大好きな食いしん坊です♪ よろしくお願いします＼(^_^)／ ※写真はみなさんのステキな盛り付けを見て（投稿） 私も！と今までで１番頑張った時のカレーです😄

皆さんクリスマスツリー🎄は飾ってますか？ 我が家は昔から飾っていたツリーが だいぶ傷んでしまって処分した後 あれこれ目移りしてしまってツリーを買っていません 今年は小さいツリー🎄と一緒にクリスマスを迎えます

SPICE＆HERB COMMUNITY　チャレンジ　2025に当選しました。 ありがとうございます。 応募した人が多いんじゃないかと思っていましたが、うちに来てびっくりしました。 子供は豚肉と黒胡椒炒めをお弁当に入れたいと言っていました。私はオマール海老＆紅ずわい蟹　濃いシチューが作りたいです。 この新商品でお料理を作ったらまたレポートしますね。 スティックスパイスアンバサダー　FAN　VOICEも頂きました。ありがとうございます。 早速背景に使ってみました。

あけましておめでとうございます㊗️ 今年も楽しんで行こうと思います♪ よろしくお願いします！

9月7日に蒔いた ガーデンレタスミックス🌱🌱🌱✨ 約22日め、大きくなぁーれ。 ちょっと色がついてきたのが 赤いレタスになるよ。 毎朝、ベランダ出るのが楽しみ。 もちろん100均の種だってちゃんと成長するし （何度も確認済） ハーブや野菜育て、そして収穫、 お料理に使えるようになって 投稿出来たらいいなぁと思ってます。 『育てて食べる』 小さなベランダ、🎤現場からは以上です。 🌱🌱🌱　(ฅ́˘ฅ̀)💕　🌱🌱🌱✨

つぶ餡の入りミニデニッシュを食べながら、ふと空洞に何かひとふり・・・思いつき、シナモンパウダーを。スパイスプラスでよりおいしく食べられました。「しもやけ」にもシナモンは良さそうです。

【小さい鳥ちゃんの足跡〜🐤】 3㎝くらいの足跡でした。なんの鳥かな？

【ナナカマドと🐦‍⬛】 札幌はすっかり根雪になりました。 このまま春まで溶けないと思います。 毎日通る公園もきれいな雪景色です。 ナナカマドの木を撮影してる男性がいて そんなん珍しいのかな？と思ったらナナカマドの真ん中に🐦‍⬛がいました。 スタンダールだ。 （読んだことないくせに😆）

お買い物行ったらね売り場が…。 いつものカラーの頭は見当たらない そんな売り場だった。 お料理上手さんが多いのかなぁ？ またまたじっくり売り場を みてしまったじゃないかぁ。

先日プレゼントで頂いた商品から 栗原はるみのデミグラスシチュー作りました こちら〈いろんなお肉に合う〉そうです。小袋にアレンジレシピが載ってたんだけど、お魚が使われていましたよ〜😲 今回 野球のホークス優勝セールで普段買えない上等なお肉がお安く買えたので(笑)牛肉たっぷりめで楽しませて頂きました。しかもシチューなのにご飯に掛けてるっていう😆 シチューの味自体がコクはあるのにさっぱり？した感じで好き。しかも２皿分の粉末タイプで少しずつ使いやすいと思います あえて言うなら😅小袋に付いてるアレンジレシピが3つ同じで違うの1つだったので⋯全部で何種類あるのかわかんないけど

夏に外で育ててたピンク何ちゃらタイム（名前忘れました）を何本か、根から抜いて水刺しで室内にて継続栽培してます。 肥料とかあげず、水だけなのでなかなか育ってくれなくて バナナ焼いたのに添えました。 よく見たら小さな小さな葉っぱが出てきてた🤣 生えたては、柔らかく香りも良いです╰(´︶`)╯♡ 鳥ごぼうのお味噌汁に、「七味唐からし」ぱらりしたのもおいておきます☺︎

新商品のスパイスプレミアム　スープカレー中辛を食べました。 チキンの旨味がぎゅっと詰まったスープがとっても美味しい。 蒸し野菜や冷凍野菜をストックしておいて、お湯を注ぐだけで美味しいカレースープとしても行けるのでは…？ 夏場は冷やしでも行けるかな…？ などなど、色々想像が広がる美味しい味でした。 同シリーズのマサラカレーも買ってあるので楽しみです。

カフェオレやブラックコーヒーが大好きです。 コーヒー豆を挽いて淹れて飲んでる時間は至福です。 みなさんはコーヒーお好きですか？

Frédéric François Chopin (1810-1849) 「Etude Op. 10, No. 3 in E major」 フレデリック　フランソワ　ショパン 「練習曲　作品10-3 ホ長調」 通称「別れの曲」 (フランス語圏では「Tristesse (悲しみ)) 歌謡的な美しい旋律(A)と 情熱的で技術的な中間部(B)を持つ。 A-B-A' (再現)の三部形式が基本。 各声部を弾き分けること (右手は3声部・左手も複数の声部) ペダルと指使いによる音色の変化 中間部の転調が特徴。 技術的課題と音楽性の両立が求められます。 【主要な構成要素】 1.　主部 (A) : ホ長調 ・特徴 : 叙情的でメロディアスな旋律。 右手が主旋律、中声部、バス(伴奏)の 3つの声部を弾き分け、 左手も伴奏声部を担当。 ・技術的課題 : 各指の独立性、音色のコントロール (Dynamik(デュナミーク)と Agogik(アゴーギク)、 自然なフレージングの創出。 中間部 (B) : 属調(ロ長調)からの展開 ・特徴 : テンポが上がり、 より激しく情熱的な曲調に変化。 ・技術的課題 : 左手の重音奏法(指くぐりや指越え)、 オクターブ奏法など、 より複雑な手の動きが要求される。 半音階的な下降音型や 滅亡の和音の煌めきも特徴。 再現部 (A') : ホ長調(主部の再現) ・特徴 : 主部の旋律が再現されますが、 中間部の情熱の名残を含み、 より深みのある表現。 このエチュードは、 技術的な訓練だけでなく、 ショパンの豊かな感情表現 (別れ、郷愁、情熱など) を追及する曲として、 構成全体で深い音楽性を要求する作品。

シルバー会員特典受取りました ありがとうございます　嬉しい🎁 私はどちらかと言うと見せてもらっている側で　それでも勉強になるしなかなか為になるサイトで参加して良かったです いつも私のつたない感想に丁寧に答えてくださったり　いいね　ありがとうございます✨ 運営様も管理が大変かと思いますがコメント等励みになります　ありがとうございます😊

皆さん、こんにちは。春に食べたいものは、何ですか？

カカオニブをスプーン🥄モリモリ食べて半分くらいになってしまいました😂 ☀️ 🍅20・21まだ朝晩寒ーいんです✨✨ 【ターメリック+コリアンダー/ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 血流アップさせたくて⚙ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 ミルクラテ🥛2杯☕️ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

《ヴィーガン仕様の米粉で作る紅茶パウンドケーキ》 今年、楽天セールで 1.5キロのオーガニックココアを購入。 最近は豆乳ココアアイスに ココアパウンドケーキと ココアを使ったスウィーツを作っていましたが 飽きてきました。 そこで、先日 紅茶のパウンドケーキを久しぶりに作りたくなり 作ってみたら とても美味しくできて、大好評！ でも作った本人、わたしは カットする時にこぼれ落ちたカスを 味見したのみ。 そこで、 やっと皇居勤労奉仕の疲れも癒えてきた今日 再度作りました。 ところが、 粉黒糖が、40g程度しか残っておらず。 お砂糖が少ないのはわかってはいたので、 前回の楽天セールで、 素焚糖なんと20kg一氣に購入！ ただ、とても重くて大きいので 段ボールから袋を取り出したら 形も崩れて置く場所も取ってしまうし 小分けにするのにも時間がかかるので 先延ばしにしていました。 そんな訳で、少ないお砂糖だけど 甘さ控えめが好きなのでなんとかなるか？ と思い、作ってみた所 黒糖なのでコクが有るお陰で これはこれで美味しくできましたよ。 ラム酒も入れているので、 そのおかげで風味も良いのです。 10等分にカットしたのですが 美味しくてあっという間に3切れ食べてしまいました。 涼しくなると、焼き菓子作りが楽しくなりますね。 パウンドケーキは混ぜて、オーブンに入れれば あとは勝手に焼き上がってくれるので 楽チンで氣軽に作れます。 でもクッキーも好きなので そのうち久しぶりにクッキーも作りたいと思います。 いつになるかしら。 #米粉パウンドケーキ #ヴィーガン仕様 #グルテンフリー

ヒハツが止めてくれた💦 ネット見ながら、お菓子の暴食が止まらなくて😅 しょっぱい系、甘い系 魔の無限ループ発動💦 は！って気づいて。 ヒハツをいれたアーモンドミルクを温めて飲むと… あらら？ 無加糖なのにほんのり甘いアーモンドミルクとピリッと刺激的なヒハツが食欲モンスター撃退してくれました✨✨ 「テーブルコショー」でも代用できますよ♪♪ 早く気づけ！自分😋

新商品のパウチオイスターソースとライスペーパーで春巻きサラダ風チャプチェを作ってみました