トークルーム

《2024.2.29 うるう年》 うるう年とは⁈ うるう年の計算方法 西暦年号が4で割り切れる年は、うるう年です。 ただし、西暦年号が100で割り切れる年は、通常は平年です。 しかし、西暦年号が400で割り切れる年は、うるう年です。 例えば、2000年は400で割り切れるので、うるう年です。一方、1900年は100で割り切れるが、400で割り切れないので、平年です。 4年に1回ではなかったのですね‼️

春、開花の便り🌸 スプリングのお題、何にしようかと考え中。 今日はボロネーゼ（笑）

ゴールド会員特典が届きました🌟とっても嬉しいです☺️ ありがとうございます！ 早速料理に活用しました♪

9月17日は 『イタリア料理の日』 イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介 調理技術・知識向上が目的。 イタリア料理も随分と日本に浸透したんじゃないかなぁとおもうし、よく食べられるようになったと感じます。皆さんはイタリア🇮🇹料理何好きですか？ 日付はイタリア語で『料理』を意味する 『クチーナ』（CUCINA）を917の語呂合わせから。 今日の献立迷ったら イタリア料理🇮🇹をいれるのもいいかも…🤭💕✨

栗が出回る時期になりました。 この時期必ず行くお店コノ商品。 美味しいお茶の入れ方も教えてくれて ゆったりと穏やかに心落ち着かせ味わえる。 自分に優しくなれる時間があっても良いよね。

中秋の名月が輝いていました🌝 おいしそうに見えたのは私だけ？w(๑´∀`๑)ｱﾊﾊ♪

ケミチプと言うお店で、ナッコプセ（タコ・ホルモン・エビ）食べてきました🍲 新鮮な手長タコ（ナクチ）ホルモン（コプチャン）エビ（セウ）🐙🦐 ヤンニョムで煮込む極上の海鮮鍋と、炒め鍋？ 辛さは少し控えめにして頂きました🍲

初投稿です。よろしくお願いします。 皆様は、エスビー食品さんの商品で「これとこれを混ぜると美味しい！」というオススメはありますか？ぜひオススメの組み合わせを教えてください。 私はアンチョビにんにくと粗切りトウガラシの組み合わせがとっても美味しくてオススメ…でした！ （投稿するために調べたらアンチョビにんにくは販売終了なんですね…悲しい…）

大好き「コリアンダー」がなくなりました、最近毎日３種類決まっていれていたので、振り返ればわかるけど何日で消費したか… ちょっと手間なのでやりませんけどww笑 同時に開封した「ターメリック」はまだ残ってるので、穴の大きさ問題かな？ さて、袋売り（これは詰め替えなのか？）を購入してあったので、瓶に詰め替えるか、「便利なファスナー付き」の文字を見て悩んでおります。 1★そう、開封して詰め替えると、チャックの溝に入ってしまう。 2★せっかくコストをかけてファスナー付きなのだからそのまま利用する… 3★毎日使うから一度の手間で毎日のプチストレス（サジを使う手間）を回避する… さて、悩ましい。 皆さんなら毎日使うスパイスとして、どれを選びます？ 今のところ…私2★になりそう🤣 昨夜のかぼちゃスープに「ハーブミックス」ガリガリは美味しかった〜♪♪🎃🌿

皆さん空いたスパイスの小瓶どうされてます？ 廃棄？？ 何かに活用？？ 私は、根を生やさせたハーブの水耕栽培に使ったりしています。 →https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/xbngo8yijfpzymsw

食べ歩きが大好きです。カレーは家で食べるのが当たり前と思っていましたがその概念が変わった牡蠣カレーです。毎年牡蠣のシーズンになると食べたくなるお店のカレー、色も、味も、辛さも、具材やスパイス、ハーブによって全く違い楽しいです。

柿に合うスパイスを教えて頂きたいです👏 お庭にある柿が熟して甘く、独特の風味が苦手で💦 硬い柿は大好きなんですけどね🥰 これはトマト位の大きさです🍅 シナモン系の甘いスパイス以外思いつかなくて

『葉山ステーション』 どんなお店かと言うと地産地消、 地元の食材たくさんの 道の駅のような場所です。 鎌倉、逗子、葉山、横須賀、三浦は 私にとっては 生まれ育った地元、テリトリー場所。 今やホントにもてはやされてるけど その場所、その場所はみな違くて 昔々からの雰囲気が大好きです。 海を見て、深呼吸、いつも行くお店でお昼、 葉山ステーションにて 沢山新鮮野菜、お買い物してきましたよ。

トークルームでコメントに対して、スタンプがあったらいいですね。 わかる〜とか、そうだね〜とか、すご〜いとか、拍手とか… トークルームが楽しくなると思うのですが…

作り過ぎたミートソース 予告通り翌日はミートドリアに😅 チーズは最近見かけることが多い豆乳シュレッドを使っているので、トロッと溶けるチーズのイメージでは無いですが、 平日の遅い夕飯はヘルシーに😅 ミートソースは多めに作れば、 ラザニアも出来るし冷凍も出来るし便利です。 オレガノやナツメグ、パセリを使って風味も楽しみたいです。 (今回はオレガノのみ。ドリアの仕上げにパセリも失念😢)

今日は老舗の中華屋さんに行きました。 海老と野菜のうま煮定食、 海老何個入ってる？と思うくらい 入ってた。 そうそう… S＆Bテーブルコショウが ちょこんと…💕 (๑ᵔᗜᵔ)σﾐｯｹ💕 なんか嬉しくなっちゃった。

かぼちゃをレンジで、作りました。

大胆な盛り付けのミートソースパスタ 相方がパスタが見えないボリュームでミートソースを食べるのが美味しいとモリモリに😅 大豆ミートも3割ほど使ってヘルシーに?! オレガノたっぷり使ってます！ ローレルも使おうと思っていたのですが次回へのお楽しみ。 ミートソースは、まだ余っているので今晩はドリアかな😅

ガス台の下の奥や吊り戸棚の奥、皆さんどの様に使ってますか？！ もう使いにくくて…入れて前に物置いてしまったら奥は記憶から抹消😂 吊り戸棚の奥は、もうしばらく見てない… 食品を置くスペースではない所にも食べ物あふれて…しまい…少し整理しました。（右から左に〜） 賞味期限切れが沢山。最長で2年前😂 箱未開封ばかりです💦 今あるのだけで、野菜類以外1ヶ月は何も買わなくても生活余裕で出来そうですが、買うんですよね〜忘れて… トマトジュースだけは買わなきゃなぁ〜な、毎日のルーティンHOTトマトジュース。 クミン、シナモン、マジョラム 最近マジョラムをスープに入れたり頻用してます

「SPICE＆HERB COMMUNITYアワード」第2弾にて『いいね👍賞』をいただきました🥳 まさか自分が選ばれているとは思ってもいなかったので、お知らせを見た瞬間、え〜って驚きの声が出ちゃいました😳！ 投稿の励みになります🙋‍♀️ ありがとうございます🤗💕

カンブリア宮殿でエスビー食品さん出てるので見ています😊シーズニングのジャーマンポテト、私もお気に入りです🎵タイカレーが食べたくなってきました…🤤

お買い得になっていました🥰

毎日見てる紅梅です。2024/4/20 満開ですね。 梅の実が楽しみじゃ♫ まだ細い木だから実も小さいんだけどかわいいんです。（そしてジャムにもなるしね） これは昨日の。今日も見てきます。

【鳥の足跡】 1キロもやしを蒸してベランダで急冷しようとしたら 鳥ちゃんが歩いていたようです。 なんの鳥かな〜。 雪の地域ではベランダ（庭でも）に積もった雪に 鍋の底をズボッと乗せてそのまま沈むに任せて急冷します。 冬が来たなって感じがしますね。

【油揚げ大好き】 ドンキホーテで油揚げが安く売ってたので買い占めてしまいました。全部で24袋です。つぶして圧縮して3袋ずつギチギチに輪ゴムで止めて冷凍しました。 いなりの皮でもいいし、カレーの具にも肉の代わりにいいです。（家族には不評😆） 油揚げがなくなったら生きていけなーい。🦊