トークルーム

【あ、ばあちゃん？オレオレ‼️】 って電話かけてくる鳥がいましたよ。 ここは毎日通る川のそばです。 この季節、めちゃくちゃ鴨が🦆います。 この電話かけてくる子は夏には羽根が青かったような…違う個体かなぁ。 鴨と電話かけてくる鳥が一緒に撮れることはなかなかないから撮れてよかった♫

ローレルのアイコン気に入ってます♪

本年もよろしくお願いします！ 親戚が集まっての大晦日。 豚バラ＆白菜のミルフィーユ鍋にしました。 柚子胡椒や柚子おろしポン酢など、エスビー贔屓にもほどがある食卓でした。

オマール海老＆紅ずわい蟹　濃いシチュー🍲がオーケースーパーにあったよ。 スーパーで見かけたのは初めてかも。

久しぶりにスパイスカレーが食べたくて作りました クミン、コリアンダー、ターメリックにチリペッパーも加えてピリッとしたカレーに仕上げました 手羽元を使ったので柔らかくなるのに少し時間がかかりましたが、家族からも好評でした

カレーバッチありがとうございます。 カレーの日、終わったのにカレー🍛 いろいろ作ってる気がします。 カレー味ってなんでも合っちゃうのも 不思議。 週末、某有名ラーメンやさんでは カレーラーメンが限定品でした。 ライス、うどん、そば、ビーフン、 パン、パスタ、カレーまん　まである。 すごいよねぇなんにでも 寄り添う力すら持ってる カレーっておもしろい。 年齢問わず　皆、好きだし食べられる。 カレーの日きっかけに また気付きすらもらった気がします。 あとカレーがつく料理あったら 教えて欲しい。 食べましたぁでも嬉しいなぁ。 こんなのあったよでも… 皆さんのカレーについて教えて。

久しぶりに大きなナンが食べたくなり、いつものインド料理のカレー屋さんに行ってきました♡ 辛さレベルは4を選択し、ポークカレーに飲み物はウーロン茶を選び、もれなくサラダ付き ライスかナンを選べますが…勿論店内のタンドール窯で焼いたアツアツのナンは甘くて香ばしいのでナンを選択 特大のナンはお皿からはみ出し…お盆からもはみ出す特大ナンです。 テーブル脇には赤いパウダーの瓶🫙があり、初めて振ってみました〜♡香りを嗅いでもスパイシーさは感じず…ガラムマサラ？何だろう？ スープカレーにじゃがいも、ブロッコリー、人参ポークの角切り3個が入ってる ナンがめちゃくちゃ大きくて食べ応えがあり… 大きくて食べきれないので、持ち帰りました😉 家のオーブントースターで焼き直しても甘みがあって美味しい😋 また行こう♪

日賀志屋シリーズをご紹介いただきました🥰 ひょうたんがプラだよね、でも一つ買おうかな みなさんに知って欲しいのでフォトにも上げてみます

「鍋の蓋を閉める理由」 私の鍋の蓋を閉める一つの理由は、 貧乏性だから。 必ず調理する時は蓋を閉めてしまうのだ。 鍋蓋を閉めると、調べて見ると とてつもなく、良い事が沢山書いてあった。 煮込み時間を短縮したい時や、味を染み込ませたい時（沸騰後、アクを取り除いてから）、食材の香りや水分を保ちたい時（葉物野菜など）、蒸気を逃がしたくない時等 料理の種類や目指す味によって、蓋の開閉を使い分けることが美味しさの秘訣です等々。 先日、忙しい同僚との雑談を、思い出しまた。 はい、います。 もう、人の事何て興味無いですよ…」と なるほど 鍋の蓋を閉める理由と似ていると思う。 鍋の蓋閉めた方が良いですね☀️

いい歳してこのようなバッジをもらえたのが嬉しいです

今日は、漢方カツカレーを食べに行きました。スパイスが効いて、甘めの味付けでした。美味しかったです😋

飲食店でスパイスを見つけると🔍コレなんだろー？！ってワクワクするココ2年ほどの私の変化🌶️ 10年以上毎朝の日課のHOTトマトジュースにオイル+スパイス+お酢 毎日のルーティン 昨日から、ターメリックとコリアンダーにシフトしました🍅

キャンペーンに当選しました。 皆様＋事務局の皆様に感謝とご報告です。 3月16日までに本商品を使った感想を連絡できるように 頭を使ってみます　（笑） でも、「当選」このフレーズは何時でも「嬉しい」が実感です。 アリガトウ～　(^_-)-☆　 　

けんちんうどん、頼まないの？と聞かれていたタイミングで、もったいない福袋のご案内がきていたから、早速、申し込み。届くのが楽しみです。もったいない・・・だから期限は近くても（確認したら最短のモノで５月でした）、賞味期限は気にしない派なので。 　 賞味期限切れ（半年は普通、ものによっては2年）の並ぶ爆安のお店で商品を購入したり、もらったりもしています。

テストではない、安否確認メールがきた

鶏肉とじゃがいものローズマリー焼き美味しそーって思って エスビーフレッシュハーブをよく買うのですが。。 使い切らなかったり、買ってて放置だったり… 10日前に買ったチャービルの使い残しは無理でした 2週間前に買った未開封ディルは救出できました（無傷✨） 多分3週間前に買ったローズマリーは無念😭 未開封のまま燃えるゴミへ…ごめんなさい🙇‍♀️ 開けて乾燥させておけば良かったです… 食品ロスしてしまって…気をつけます

今年初コーヒー、発酵ウーロン茶のような味がする中国のコーヒーで、年明けです。

7日間チャレンジ参加しました！色々な商品を使えて楽しく作れました！

四川麻婆には『花椒』！ 「痺れる辛さ」好きです🌶️ 五香粉に欠かせない花椒！ ウナギには『山椒』！ 「爽やかな香り」も！ 七味唐辛子にも欠かせない山椒！ やはり…どっちも好きです😳

夏の花南の国へ行きたくなります。

皆さん、こんにちは。2025 SPICE&HERB MY DIARYバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

本日🎵演奏会🎶が『 おさかなのくに 』にてとりおこなはれます夏のカレーカーナバル第７弾" 香味野菜  と  ３種のきのこ  による  ほたて  のための  シーフードカレー  交響曲第１番ホ短調  作品目録106 "

あけましておめでとうございます🎍 今年もポチポチマイペースで投稿しますので よろしくお願いします😄

今日のお昼は手軽にたらこパスタにしました。 まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ。 たらこのプチプチ感ときざみのりのトッピング。 添付のきざみのりがたっぷりなのがとても嬉しいです。 ご馳走様でした😋

「SPICE&HERB DIARY」「MY DIARY」7日間チャレンジ参加しました！