トークルーム

角煮をウーシャンフェンと炊飯器でとろとろルーロー飯、香り良い！

スパイス系が好きです　皆さんのレシピを参考にさせて頂いて居ります

朝『おいしい給食』を見ていたら、 献立にグラタンが！ チーズの焦げ感とともに美味しそうに食べる姿に影響されて 我が家もランチはグラタンに😅 グラタンは2種類の味付けにしてみました。 ハート型にはカレー粉を加えてカレー風味 もう一方がノーマルなホワイトソースグラタン グラタンの色の違いがチーズをのせる前しか分からないので、 写真はチーズトッピング前となってます。 (色の違いが分かりにくい写真ですが…) カレー風味のグラタン、美味しいと好評デシタ。 グラタンの味変何かオススメありますか？

福岡市には玄界灘に突き出た半島の先に志賀島っていうのがあって 島っていうけど短い橋で繋がってるの 昔から漁業が盛んで弘(ひろ)っていう地区は玄界灘に面して 今のシーズンわかめが解禁になるんです 玄界灘の荒波に揉まれて塩蔵ワカメになってもシャキｯと食感のよいわかめで大人気、軽く塩抜きして刻んだら炊きたてご飯に混ぜてわかめご飯に そこでふとマジックソルトでおにぎり作ったらどうだろう？ 炊きたての白ごはんをおにぎりにして周りにマジックソルトまぶしてみました うまい〰️ これってもうみんな作ってるのかな😅

今日のお弁当に入れた 半日水に入れた御坊で作った 鶏もも肉、御坊に塩胡椒をして、片栗粉をまぶし、揚げ、油を切り、フライパンに入れ、醤油、砂糖、水少々で、炒めた 「鶏もも御坊さっくり甘辛和え」 良い塩梅で片栗粉のカリカリホロホロ感が素朴で美味しかった。 思いきって作って良かった。

昨日早速チキンケバブを作って夕食にしました。 やっぱり美味しい〜♪ ほんとによく出来たシーズニングだなぁと感心しながら頂きました😊 もっと楽しめるようにアレンジも色々考えてみよう✨

18円うどん！オヤツです！あげて、しゃかしゃかポテト風。　1種は紫蘇で子供が一瞬で、。1種はブラックペッパー、コンソメ、ガーリックパウダー 無限にやみつき

友人が教えてくれたセイロンシナモン、なかなか使いきれずにココアに入れて飲んでます。1杯に小さじ1/4~くらい（量ったら1gでした）入れてます。 なかなかおいしいです。 このコミュにお世話になってから、スーパーでスパイスコーナーをじっくり見るようになりました。 いろいろ欲しくなるけどひと呼吸おいて、在庫が増えすぎないようにしないとね（笑） 　 あと、このスパイスは高いんだなぁ〜とかね、発見もありますね。

私の得意料理は焼きそばです。ホットプレートにスーパーで買ってきたお手頃価格の焼きそば麺４玉と豚肉、キャベツだけの具材ですが最後に焼きそばソースとS&Bさんのブラックペッパーで味を整え完成。S&Bさんのブラックペッパーは私の料理づくりの頼もしい助っ人さんです。

温泉に隣接された施設に立ち寄ると ツリーシャンデリア フラワーシャンデリア とツリーやお花が吊り下げられている不思議な空間 クリスマスツリーは華やかだし 天井は華やかだけど広場は何もなく不思議な感じでした😅

ランクアップ特典でいただきました。 メンバーのみなさんの投稿で見かけた時に、 素敵なプレート♡と思い気になっていました。 美味しい料理が盛り付けられるといいなあ…。 ありがとうございました！

フォトレポートの方で〜、 細かな設定がグレードアップしましたね！✨ ちょっと文章内に画像を入れるのが%とかよく分からないです🥺 リストに画像を入れると、次のリスト欄に文字や画像を入れるのが困難。。。スマホからだからかな？ そして文字が急に大きくなったり… もう少しシンプルだと良いなぁー🙆と、エスビー様の方から…コミニュティ提供の運営様に要望してほしいなぁ🙏 青く選択されて、更新ボタン押すのも一苦労〜

【美瑛町半軟禁】 再び、義理実家へ行って来ましたよ。 今回は日帰りしようか思ったけど時間配分が難しく1泊して来ました。 オジジ様のごはんを大量に炊いては冷まし、小分け。玉子焼きを焼いて、果物を剥いて…オジジの好きな🍇もたくさん買ってきた。 ダンナと2人でバスの旅です。バスの中では往きも帰りも爆睡。😆バスも空いててよかった。 とにかくサクッと帰ってきたのでまた「テンゴク」（札幌の自宅のことね）でこれを書いてます。 オジジ様は今ごろぶどう🍇を食べているかな。😊 ━━━━━━ そうそう、相変わらず買物のついでにコメパト（コメリパトロール）もしてきたよ。

頂戴したスティックバジルでスープグラタンとパプリカバジルパン。(おせちは3日で食べ納めなので正月らしくない盛り付けです。)因みにバジルソースもドライバジルで作ったわよ。先日のクミンパンにもバジルソースをつけて食べたわよ。お湯にもスパイス入れてるしスパイスハーブが生活に浸透してるわよ。

ニンニク栽培部 →前回まではこちら https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/u1nksw6hc74bkaqk 深さのないカップに入れて根が絡み合ってるのをほどかず… 深い紙コップに移動させたので、さらに絡み合って。 多分すごいストレスなんだろうな😫 上の緑の葉の部分もネジネジ。 以前には見られない光景！！ 早く解いてあげられなくてごめんね〜と言いながら、 ガーリックスプラウトとして数個、食しました😂 ストレスいっぱいで育ったお野菜って、栄養価が変わってくる。って以前読んだことあるんですよね🤔

皆さま良いＧＷを！

《　大根の豆乳ポタージュ　》 近所の八百屋さんが、GW4連休ということで いつもより少し安売りしていました。 大きな大根198円！ 最近、大根が高くて買っていなかったのですが これはお買い得！とGet！ 大根を千切りにし 火が通るまでじっくり炒め、 昆布水を入れてブレンダーで微塵切りに。 昆布水を少し入れすぎてしまい 滑らかになるまで撹拌できなかったけれど、まあ良し。 煮立たせて、豆乳と塩コショウで味を整えました。 スープカップに盛り付けて、仕上げにパセリを。 水分が少し多めで ポタージュと言うよりはスープに近くなってしまいましたが 美味しくできました！

春野菜の丸ごとポトフ、少しミルクを足してまろやかに、丸ごと新玉と春キャベツはとろっとろ、新じゃがはほっくほく、ペッパー切れで胡椒で

以前投稿で見かけていた「エルブドプロバンス」 →https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/isjo9ragy1zq0rnw お店で見つけました。 数年ぶりに行ったお店。めっちゃエスビー商品が揃いすぎてて、価格の横に使用例の写真がついてるpop見やすくて！ この陳列は魔物✨全部買いたくなります🤭 この小瓶の陳列のピッタリサイズの仕切りケースは、やっぱりエスビーさんが小売に提供してる？それとも陳列するなら…っていう陳列棚セットみたいなのを小売が買っているのでしょうか✨😊我が家にも買いたいです🤣

外出許可でさっそく生風味たらこパスタでアレンジ🍝ポテトサラダにチーズとこれは👦も大絶賛

カレーの日バッジありがとうございます🍛😊

寒くなってから部屋に入れて様子を見つつ栽培中の鷹の爪 たまには陽射しに当てて日光浴 小さな実はついてますが、 このまま室内で栽培していて鷹の爪らしい赤に色づくのかしら 実が落ちない限りは栽培続行しようと思ってます😅

ハーブブレンドパン粉 乾燥させたパン耳にドライハーブと塩をブレンドして、細かく粉砕しました。 製パン業界では食パンの端や、パン耳の食品ロスが大量に発生しております。これらは主に家畜用飼料に使用されているものの、できることなら人が食べられる形を模索したいもの。 パン耳パン粉は色が濃く、香ばしい風味。これは長所でもあり、欠点でもある。 今回試作したハーブブレンドパン粉は、通常の白いパン粉と比べて色付きや風味が強い部分を、ハーブの緑と香りで上書きしたものです。肉や魚の表面に纏わせて焼くだけで、香草パン粉焼きが作れます。 肉用や魚用で、ハーブの種類を変えることでバラエティ化も狙えます。

皆さん、こんにちは。2025ウインターバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

皆さん、こんにちは！ SPICE&HERBCOMMUNITY運営事務局です！ バレンタインシーズンはこのコミュニティ内もとても盛り上がっていますね♪ ただいま実施中のイベントバッジチャレンジはすでに挑戦されましたでしょうか？ マイページに表示できるバッジがもらえるキャンペーン！ 今回は「2024バレンタインデーバッジ」です！ 2/21(水)まで実施中ですので、まだ挑戦されていない方はぜひ挑戦をしてみてください！ そして遅くなりましたが前回のイベントバッジチャレンジ「カレーの日」もたくさんのご参加ありがとうございました♪ 普段皆さまがご家庭で食べられているおうちのカレーを紹介してくださった方、初めてスパイスからつくるカレーに挑戦した方、このイベントの為に張り切ったカレーを調理した方、このイベントをきっかけに初めてご投稿された方、様々な方が参加してくださり運営の想定を超える反応をいただきとっても嬉しいです♪ 今回はそんなたくさんのご投稿の中で運営事務局が気になった面白い投稿をご紹介します！ ◎atsubuanさんの 「カレーのお肉はなにを使う？」 ⇒投稿はこちら たくさんの回答が寄せられていて、皆さまの家庭の味がそれぞれ違うことに驚かされました👀！ ◎カレーパンさんの 「カレーにじゃがいもはアリorナシ？」 ⇒投稿はこちら 一般的にはじゃがいもはカレーの代表的な具材の１つだと思っていましたが、アリ派・ナシ派のそれぞれの理由に納得できとても面白かったです♪ ◎ちまくまさんの 「カレーの時のお米の種類は？」 ⇒投稿はこちら こちらはカレーに合わせるごはんのお話🍛 カレーの種類がたくさんあるように、合わせるお米の種類も様々なご様子がうかがえて、皆さまのカレー愛を感じる投稿でした。 その他にも運営事務局が今回のイベントで面白いと感じたことは、カレーうどんのご投稿をされているメンバーの方がとても多かったことです！ カレーうどんといっても、見た目や作り方、使う食材も含め皆さまそれぞれに個性があり、驚きと発見の連続でした✨ 他にも「カレーの日」では素敵なご投稿がたくさんあり、今回紹介しきれず残念ですが運営事務局は全ての投稿を拝見させて頂いております！！ 現在実施中のイベントバッジチャレンジ「バレンタインデー」でも皆さまの素敵なご投稿楽しみにしていますので、たくさんのご投稿、お待ちしております♪