トークルーム

歩いてる人がみんな立ち止まって写真を撮っているなぁと思ったら、 小さな空き地がツツジで満開!! 甘い香りが広がってました🩷

近所のスーパーのリニューアルしたスパイス売り場でいくつか買ってきましたー　なんと水曜日は〈香辛料2割引〉なのです この前使って思ったのですが、このパウダータイプ副菜作るのにとっても便利、野菜は好きだけどレパートリーが少なく、ワンパターンになりがちだから、このパウダーで味付け(メニュー)の幅が広がりました マジックソルトもボトルは量が多いので、詰め替えの袋で買ってみました〜

スパイスを使っていろんな料理を作ってみたいです。よろしくお願いします。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」では、本日5/9(金)20:00～は「ハーブ香る！鮭のディルパン粉フライ＆ローズマリーポテトのパーティープレート」の作り方をご紹介します♪ コミュニティサイトでも家庭菜園されている方も多いフレッシュハーブのローズマリーとディルが大活躍するおもてなしレシピです♪ ぜひご視聴ください👀✨ コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ ご視聴はこちらから！

みなさまこんにちは。 こんなコミュニティがあったなんて！ 楽しそうだから毎日来ています。 好きなスパイスは クミン、ブラぺ、コリアンダー、チリパウダーです。 他にもいろいろあったけど今日はこのへんで。 今はクミンの大缶を毎日何かしらにふりかけてます。ではではまた。

長崎旅行してきました☺️ 長崎市内の他、佐世保や五島列島にも行きました🌷桜やチューリップ、菜の花など咲いて春らしくどこもきれいでした🌸 お土産にスーパーでまぜスパのご当地味「長崎からすみ＆バター」を購入✨食べるのが楽しみです☺️

スパイス4つしか使わないスパイスカレーを作って食べるのが大好きです

パウダールウセットプレゼントキャンペーン頂きました　明日の母の日は本格的なカレー🍛になりそう🥄ありがとうございます #パウダールウキャンペーン当選品

いつもカレールーばかりでしたが、カレー粉デビューしようかなと思い缶をゲットしてきました。 置いておいても何だか可愛いし、色々な料理に使ってみたいと思います。

入院中のためトークルームをお休みしていました、母の日で外出許可でおうちで昼は1人だったんで買い置きのパスタソース発見✌️ 和風生たらこを良く使います、今回は大根おろしに紫蘇！ 子供にはほうれん草などの野菜➕で生クリーム少しかけてやります！ 朝ごはんにはお餅にのせたり、 うどんには➕めんつゆーバター 食べたこと無い商品もあり、退院したら全制覇したいです🍝

家庭菜園で育てているさくらんぼの花が咲きました昔からある木ですがこちらの木のさくらんぼは花が咲きますがなかなか実をつけてくれません新しいさくらんぼの木は実をたくさんつけてくれます昨年はたくさん収穫、収穫した後に枝をバッサリ切ったので今年はどうなんだろう、楽しみです

土曜日にオリジナルBOXが届きました❣️ ありがとうございます😊 暑くなってくるとカレーが食べたくなりますね。 初めての商品ばかりで楽しみです✨

ほたるいかとエリンギで、アヒージョを作りました。 袋の半量でつくり、ごはん🍚のおかずとしていただきました。 しあげは、スティックスパイスのパセリで🌿 とてもおいしかったです。 ほたるいかは、1パック買って、昨日はからし酢味噌で、今日は気分をかえてみました。 今日も寒かったですが、明日から少し気温が上がるそうで、春らしい日を過ごせるのかなぁー。

常備菜を作りました ザワークラウトにはキャラウェイシード 人参のラペにはクミン…あーシードなかった💦 いただいた高級な？パウダーを使ってみました 思わぬところでパウダーとシードの違いを体験(笑)

日曜日の午後というテンション下がり気味の時間帯に嬉しいお届け物♪ ありがとうございます、今週も頑張れます！

【サーモンのグラヴラックス】 S&Bさんでも紹介されているグラヴラックスにレモンを足してみました。 スモークサーモンは特別なマシンが必要ですが、これはサーモンを塩、砂糖、ディル、レモン果汁と、レモンの皮でマリネし、冷蔵庫で休ませるだけ。こぶ締め感覚で魚の旨味を引き出せます。サーモンの水分が抜けてしっとり滑らかになり、生のサーモンとはまた違った食感や風味に！

【おしんになった。その2】 今日もまた粉を背負って帰ってきました。昨日、迷ったベルムーランも買ってやったぜ。これでしばらく強力粉は買わない。スペルト小麦はまたしても重たいから持って帰ってこれないから今日も見送る。 強力粉比較表はもらってきてよかったんだ。ドキドキしながら昨日撮影したのに。 薄力粉の比較表も欲しいな。 ━━━━━━ スペルト小麦について衝撃の事実を発見した！ なんと北海道産のスペルト小麦は1キロ1,500円だった〜こりゃ、アントワネットじゃないと買えないよ😆

シルバー会員特典が本日届きました。 シーズニングの詰め合わせ、とても嬉しいです。ありがとうございます。 使用したらまた投稿させていただきます。

春の山菜頂きました。 鎌倉で歴史のあるお蕎麦屋さん。 山菜の天ぷらおすすめよと言うのでリクエスト。 筍、蕨、蕗の薹、こごみ、菜花、タラの芽、独活、 スナップエンドウ、アスパラガス、 もう集めるのだって大変なのに 春満載を楽しみました。 コシのつよいお蕎麦と 釜揚げしらす丼までついちゃって しらす丼には紫蘇や 茗荷の切り刻んだものが中に入っていて 和ハーブだし、 勉強できるもの、取り入れたくなるものばかり ホントに美味しいし大好きなお店です。

夏はサラッとスパイスカレー。

皆さん、こんにちは。2024お弁当バッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

梅雨バッジ届きました！ 運営から「梅雨関係無いやん」と言われなくて良かったと思います。 にしても、難しいお題でした…。

シルバー会員特典で頂いたアヒージョ用シーズニングを使ってみました。 シーズニングを混ぜたオリーブオイルにシーフードミックスときのこを入れて煮込むだけで簡単に出来て美味しかったです。

《　今年のラストスイカ　》 8/28-9/1までお誕生日旅行で東北へ行ってきました。 その時秋田県の道の駅あきた港で 無農薬農家さんが出店していて ミニトマト詰め放題と 見たことの無い形の外国のスイカも栽培していました。 とっても大きいのに、なんと800円！ 外国産は、甘いか分かりませんが お値段に惹かれてお持ち帰り。 確か、イスラエルのスイカだとか。 とうとう今夜、パッカーン！と割ってみました。 品種なのか、日本のスイカの方が甘いのか 甘みは薄目でしたが 水分豊富で、美味しかったです。 種が、日本のスイカの2倍くらいの大きさで、驚きました。

《　蕪の豆乳ポタージュ　》 先日、スノーボードの帰りに寄った 群馬の道の駅で購入した蕪で 豆乳ポタージュを作りました。 前回は、大根で作りましたが 今回は蕪で。 水分が多くなりすぎないように 慎重に昆布水を入れ、煮て蕪が柔らかくなったら ブレンダーでなめらかに。 昆布水を少し足しまた火にかけ 沸騰したら豆乳を加え、海塩と胡椒で味付け。 スープカップに盛り付けたら 乾燥パセリを振って出来上がり！ 水分を入れすぎないように氣を付けたので 濃厚でトロッとしあがり とても美味しくてきましたよ。 みなさん、ポタージュを作る時は、 何のお野菜を使うことが多いですか？