トークルーム

2年ぶりのスプリングバッジ✨ありがとうございます🎶

朝晩冷えてきて、いよいよ鍋の季節ですね🍂我が家も鍋の素を一気にストックしました🍲✨🌶️李錦記 火鍋の素 四川式（麻辣）🥬李錦記 火鍋の素 広東式（清湯）→紅白鍋はもう何度も作っていますが、飽きません🔥🐓菜館 参鶏湯の素→高麗人参・なつめ・クコの実も別途購入済み✨本格薬膳仕様にする予定です🥰🥚菜館 スンドゥブチゲの素→辛味順位4の辛口。でも火鍋に慣れた今、辛さを足したくなりそうな予感🌶️🤣今年の冬は鍋づくしになりそうです🍲💕

夜明け前の明石海峡大橋　　晴れてたら　もっときれいに見えるのなぁ…💦

気候が良くなってきて、いろいろなお花が咲きお散歩が気持ちいい季節ですね

残念ながら手作りではありませんが、栗のスイーツが食べたくなりマロンのロールケーキを購入モンブランがロールケーキになったようで、美味しかった〜食欲の秋で、ついつい食べ過ぎてしまう…😱食べたら体を動かさなきゃ💦

今年ゴーヤならないな、と思っていたら、ゴーヤの雌花を発見‼️小さくて可愛かったので、絵手紙にも書いてしまった☺️

飲むタコスのお店に行きました。（宣伝ではありません、修行です😋）ソースみたいのをオプションで頼まなかったため、すでに飲むタコスじゃなくなりましたが💦トルティーヤがふかふかで。とろけるチーズの下に角切りステーキで。思ってたタコスじゃないけど、めちゃ美味しくて。ちょっと酸味が効いてて。手が汚れるから、黒いゴム手袋が付いてくるぅ。こんなタコスもありなんだと、感動しました♪好きなものを入れてタコス作りたくなりました。

煮物からのリメイクのポテサラ、味はほぼついてるから、塩無し胡椒を求めて、テーブルコショー使いました

【ひまわり見てきたよ🌻】2026/8/19(水)毎年恒例のお花の旅です。自分ちの（正確には義理実家の）畑には花なんて食べられないから植えたくないけど花を見に行くのは好き。小雨だったけどきれいでしたよ。今年も見れてよかったな。🌻

冬季オリンピックパレードで　朝から賑やかです。日本橋コレドから高島屋ぐらいまでかな？？　とにかく朝早くから人・人が集まっています。でも　スタッフ・警備・警察の方が・・・500人ぐらいはいますね！！　本日は会社を起点に　遊び歩きます。　因みに会社は日本橋三越まで徒歩10分です。　(^_-)-☆　

今日はチキンのトマトソースがけを作りました✨ローレルをS&B社に変えて驚いたのが、葉っぱが大きく分厚く香り高い事でした！リピ決定です。。チキンと野菜はニンニク胡椒ハーブで下味を付けてオーブンで焼き、トマトソースはにんにく、コンソメ、赤ワイン、ローレルを加えて煮詰めて作りました✨とても美味しい一品になりました♪

どんなメニューで、どの商品を使って作ったのか。 そんなオシャレより、分かりやすい画像を撮る様にいつも心掛けているのですが（自分がわかる様に😌） 朝のルーティンのスパイスドリンクだけは。。。 なんとも言えない画像になってます最近は…笑😆 最初の頃は日めくりカレンダー📅を置いて撮影したりしてたんですよ〜😏 →こんな感じでした https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/n9i3ravyjx5ysspd 寒くなってきたので、ジンジャー率🫚を増やします🍅 ホットトマトジュースに、お酢と黒スリゴマとオイル入り

帰省のお土産にいただいた『檸檬(れも)』の季節限定版【桃】冷やしても美味しい😋いつもありがとうごちそうさまhttps://www.community.sbfoods.co.jp/chats/v6ixliiao7ivxtpq

こんにちは、昨年末に購入した福袋のおかげで、いろいろな美味しい商品に出会うことができました。 そして、新しいレシピにチャレンジしたり、以前よりもスパイス＆ハーブに興味を持つようになりました。 これからもスパイス＆ハーブを利用しながら日々の食事を楽しんでいきたいと思っています。 よろしくお願い致します。

ニュースを見てたら気になる料理がありGoogle検索したらS＆Bのレシピでしたので紹介します　ゴビ・マンチュリアン  　( カリフラワー満州風)　|　レシピ　 チリソースとスパイス　 複雑に絡み合うインド🇮🇳中華調理時間　　⏰️　  30分エネルギー　🔥　355kcal食塩相当量　　　　 1.2g 材料　(２-３人分 )カリフラワー🥦　　250g ( 正味 )玉ねぎ🧅　　　　　　1/4個 ( 50g )【 A 】S＆B　ガラムマサラ　　  小さじ1/2S＆B　クミン(パウダー)　小さじ1/2S＆B　ブラックペッパー　  少々　　　(パウダー)【 衣 】薄力粉　　　　　　　　　　　　  　50g水　　　　　　　　　　　　　　　  60mlS＆B　みじん切り生しょうが　小さじ2S＆B　みじん切り生にんにく　小さじ1李錦記　チリソース　　　　　 大さじ2【 B 】水　　　　100ml酢　　大さじ1醤油　大さじ1/2砂糖　小さじ2【 水溶き片栗粉 】片栗粉　小さじ1水　　　大さじ1サラダ油　適量作り方【 1 】カリフラワーは小房に分け、 　　  【 A 】をまぶします　　　   　　　　ボウルに【 衣 】を作り、 　  　　　カリフラワーに絡めて、　 　　　　180℃の油でカラっと　　  　 　　　揚げます。　　　　　　　  　【 2 】玉ねぎはみじん切りにし、  　　　　サラダ油大さじ1で炒めます。　　　玉ねぎが透き通ったら、　　  　　　みじん切り生しょうが　　　  　　　みじん切り生にんにく　　　  　　　を加え、弱火で炒めます。　  【 3 】チリソースを加え、　　　　  　　　香りが出たら　　　　　　　  　  　【 B 】を加えます。　　　　   　　　沸騰したら　　　　　　　　  　　  【 水溶き片栗粉 】を加え、　  　　　とろみをつけます。　　　　  【 4 】【 1 】の揚げたカリフラワー 　　　を加え、よく和えます。　　  【 参考文献 】​そこに、スパイス＆ハーブ　　　S＆Bレシピより引用・抜粋しました。

「タルタルソースを作る時」 タルタルソースの料理を作る時、私のルールがあるらしい。 それは、マヨネーズが残り1/3になった時にタルタルソースを作る確率が多い事に気付いた。 根っからの貧乏性？ 残りの、マヨネーズを使い果たすには、 タルタルソースしようがと言う思いが 根付いたか。 何故...何故なのと考えた末、で出来た答え それはタルタルソースが食べたかったからです。

ドライブの続き…　途中のSAで　たぬきさんを　撮影📷    　　　ここでの空はこんなかんじ～　誰か　　ロケット花火🎆打ち上げた～？🤪🤣🤣

【CM】 S&B 中華丼　3個パック 鶏だしが決め手 どんぶり党 旨み豊かな鶏だしに オイスターソースの コクが広がる 奥深い味わい 品名 : どんぶりのもと(中華どんのもと) 内容量 : 495g(165g×3袋) 販売者 : エスビー食品株式会社 本題に入ります。 2026.1.5.(月) Georg Philipp Telemann (1681〜1767) ゲオルク　フィリップ　テレマン 「Oboe Concert in E minor, TWV51: e1」 オーボエ協奏曲　ホ短調 テレマン作品主題目録番号51: e1 Diethelm Jonas (oboe) ディートヘルム　ヨナス (オーボエ) Yukari Ishikawa (cembalo) 石川　友香理さん (チェンバロ) Tokyo University of the Arts Chamber Orchestra 東京藝術大学音楽学部チャンバーオーケストラ 【各楽章の構成と特徴】 第1楽章(Andante) : 優雅な雰囲気で始まり、オーボエのソロが印象的。 第2楽章(Allegro molto) : 華やかで技巧的な速い楽章。 第3楽章(Largo) : 情感豊かで深く、ゆったりとしたテンポの楽章。 第4楽章(Allegro) : 軽快で活気に満ちた明るいフィナーレ。 テレマンの器楽作品の中でも人気があり、 特にオーボエ奏者にとっては重要なレパートリー として高く評価されており、明るく軽快なバロック音楽の魅力が詰まった作品で、演奏機会も多いのが特徴です。 評価としては、 優美で歌うような旋律が魅力で、 オーボエの特性を活かした技巧的 かつ表現豊かなソロが楽しめる点、 そして快活なアレグロで終わる構造が 聴衆に親しまれており、 「Tafelmusik (ターフェルムジーク 『食卓の音楽』)にも匹敵する テレマンの代表作の一つと見なされています。 この楽曲は 明るく、楽しく、そして美しい、 テレマンの「ポピュラーな」傑作として、 現在でも広く愛され続けている作品です。

桜が散り始めたと思ったら、近所のツツジがキレイでした。季節は流れていますね。

今年初のオクラがなっていました‼️来年はもっと早く植えたほうが良いのかな？と思いました。オクラの花を一度しか見ていないのですが、白と紫で綺麗でした。写真を撮り損ねたのが残念😢いつ収穫しようかな？と見守っています😊

２周年記念 スパイス＆ハーブ投稿コンテストの賞品が届きました( ˆoˆ )/よく使う商品や特に気になっていた火鍋の素も入っていてとても嬉しいです。 ありがとうございます！

お天気イマイチなキャンプでしたが💦家で作ったローストビーフと焼鳥、いぶりがっこのポテサラ焼鳥には七味唐辛子ロースビーフはブラックペッパーお刺身には本わさび今年はお天気がイマイチだったのでキャンプ少なめでした。今回も雨なので、キャンプでの作業少なめで😅富士山は少ししか見えませんでしたが甲府盆地の夜景は綺麗に見えました😊

気が早いけど、クリスマスグッズを購入🎄✨️ オーナメントはイベントに参加して作成 学生時代ぶりの工作を楽しみました♪ ご存知のかたもいらっしゃると思いますが、1年が早く感じるのをジャネーの法則と言うそうです。たしかに、子供の頃は1年がとても長く感じていました。 大切なのは、大人になっても常に新しい経験をしていくこと。今年はコミュニティに出会えたので少し長くなったかな？😆

スパイスチャージ当選しましたー！ まだ飲んでないので飲んだら また感想を書いてみたいと思います

おはようございます☀ 今日はミモザの日 華やかで明るい黄色に元気をもらいました✨ 季節の花々やスパイスハーブが大好きです。 皆様改めてよろしくお願いします🥰