トークルーム

ニゲラ（クロタネソウ） 花言葉「霧の中の恋」 お花はアレンジメントやドライフラワーとしても使われ、 黒い種はニンニクのようなにおいで香辛料として使うそう たくさんの魅力をもっているお花なんですね

吸い込まれそう😅

スイーツ／ローズマリーを使用したティラミス 伝統的なイタリアンデザートに爽やかなハーブの風味を加えた一品。ローズマリーのほのかな松の香りとマスカルポーネチーズ、コーヒーの香りも加わり、リラックス効果、リフレッシュ感を味わう。

久しぶりに映画を観てきました。映画館のポップコーンの匂い、なんでこんなにワクワクするんでしょう

滋養強壮に食されるトルコの郷土菓子だそうです。ハーブとスパイスたっぷり！

今日は夏至でした。ドイツだと火を焚いてお祝いします。

食用菊ってありますが 皆さんはどんなふうに使いますか？ 酢の物や飾りなどで 散らすと言う使い方ではなくて もっといろいろな使い方しりたいです。 よろしくお願い致します。

普段の料理でハーブは使っていないなぁ～と思い、ハーブにはどんな種類があるのかと調べてみると、生姜とかわさびもハーブなんですね。新しい気づきがありました。

ローズマリー 春から比べてローズマリーが3.4倍にも大きくなりました。 かなり幅をとり他の植物も巻き込んでいます。 ローズマリーレシピ増やしたいです。 色々教えてくださいね。

皆さん、こんにちは。一番好きなお酒は、何ですか？

皆さん、こんにちは。一番好きなスパイスは、何ですか？

皆さん、こんにちは。一番好きなハーブは、何ですか？

今日はお出かけしてきました。 そんなつもりなかったですが、ついついお洋服を買ってしまいました・・・

小松菜チャンプルー わが家ではかさ増しにコンニャクを使います 仕上げはいつものエスビーテーブルコショー＆ラー油です

今日は夏至でした。梅雨入りしているので、朝は雨でした。曇りになり、晴れました。

梅雨入りですね〜はやく明けないかな（笑）

南国フルーツを扱うスーパーに初めて入店 入ってすぐ目の前に並んでいたのはドリアン! 初めて見ました、においがすごいとよく聞きますよね😓 買う勇気はありませんでした💦 他にもリアル?なフィリピンバナナ（ゴツゴツワイルドサイズでまだ緑色）や珍しい名前の野菜などもあり、ちょっと海外気分で新鮮でした😊

ハーブの使い方を詳しく書いたガイドブックがあると料理のレパートリーが広がります! #ハーブの日

まだ梅雨明けしてないようですが、夏のような陽射しを浴びた『たくさん採れる鷹の爪』を収穫しました！数えてみたら、なんと大小合わせて103個！！2年目の株ですが1年目より収穫量が多い気がします。そして花も咲き始めました！ほぼ収穫したので、またたくさん花を咲かせてくれると嬉しいなぁ✨️もしたくさん収穫出来そうなら、栽培した唐辛子を使ってタバスコや柚子胡椒を作ってみたい！と花が咲く前から妄想中🤭何よりも2年目でも立派に収穫出来る苗を提供して下さっているエスビー食品さんに感謝です。良い苗をありがとうございます✨

モロッコ風シーズニング活用レシピ レモン汁はマリネに使用し、肉を柔らかくします。シンプルながらも食卓をエキゾチックに演出してくれます。 【モロッコ風牛肉のグリル】 材料: 牛肉 オリーブオイル レモン汁 モロッコ風シーズニング 塩、黒胡椒 フレッシュハーブ（ミントやパセリ）