トークルーム

紅芯大根のスープとペンネにバジルトッピング。 日曜日に珍しく家に居たので お昼ごはんに作りました。 サラダは市民農園で栽培している プチヴェールとカラフルラディッシュが 収穫出来たのでトッピング🌿 スープも畑の恵みの紅芯大根。 材料入れて放ったらかしの間に パスタの準備です。 久々のパスタ美味しかった😊

スティック状にカットした、大根、人参、きゅうりを寿司酢に浸けてピクルスを作りますが、その際にディルウィードを加えると一気にオシャレ感が出ます！

七味唐辛子たぬき🌶️ （うっすら七人の侍をイメージして描きました！） あれ？『七味』ってなに入ってたっけ？ …そんな時に役立ちます！ ※ちなみに、字が荒いのがポイントです！（走り書きでごめんなさい…。）

プロ仕様 ディナーカレーフレーク中辛 モニターキャンペーンの投稿がスマホ持ちじゃないのでできません。 なのでここで感想投稿します。 とにかく溶けやすい！赤缶のカレー粉を使用してますが圧倒的に溶けやすい。粉状なので味の調整がやりやすい。しかもコクがあり美味しい。今まではカレールウで作って最後の味の調整を赤缶でしてましたがどうしても味が変わってしまうのでカレーフレークは便利です。あとは価格次第ですね。

神田カレーシリーズ 食べてみたかったビーフマサラカレー。 スパイシーで美味しい✨

これから打合せの為　栄養補給＋血流UP　 甘い物＋シナモン＋ココア　今週はハードワーク＋病院通い ガンバル　乗り切る！！ でも「シナモン」が良い仕事しています　(^-)-☆　 リッツも有るけど　どうするか　（笑）　 つかの間の報告となります。　(^-)-☆　　

【スパイス&ハーブダイアリー】 今日から新しい機能が追加されましたね。 早速使ってみました。 パスタソースを買ってきたのでそれを記録、 あとは赤飯を作ったのでメモも。 どうやって活用したら楽しいか模索中です。

空梅雨？ベランダで育てている植物たちのためにも雨降って欲しいなあ。ずーっと雨なしだもん。

ここのところの暑さで梅雨ももう終わりかと思っていたら、また明日からの雨予報😭

鶏皮消費にピーマンと一緒に炒めました。 ぶよぶよした鶏皮っていまいちですが…😅 カリカリにすると家族にも好評💕 塩胡椒だけですが、ブラックペッパー効かせると美味しい🎵

7日間チャレンジに参加したよ！MY DIARYの7日間チャレンジクリアしました٩( 'ω' )و 持っているスパイス類もアップしていきたいです✨️

7日間チャレンジ達成しました。

7日間チャレンジに参加したよ〜達成したよ〜 記録忘れがち🤭笑 毎日飲んでるから1クリア〜笑 ホットトマトジュース+お酢+オイル+スパイス生活がやめられないヽ(´▽｀)/

7日間チャレンジ参加しました！ 最終日の一品はパースレー、セージ、ローズマリー&タイムでマダイの兜を煮込んだスカボロー丼でごぜえやす。 なおマダイの牙と耳石もですが、ローズマリーの茎って奴がですね、およそ圧力鍋を以てしてもまるで食える柔らかさになどなりやしませんのでご注意のほどを…。 タイムの茎の方は頑張れば大概食えないでもない。

秋になりましたね🌰 栗ご飯を作ろうかなと、 今、栗を寝かせています(-_-)ﾟzzz… 食欲の秋！みなさんは 「秋」の味覚で何を食べましたか？

ミッションⅣが始まりましたね。初めて投稿してみました。スパイス大好きです！

エスビーのバニラビーンズを使ったおすすめレシピを教えてください

我が家では、現在サラダ油を使用しています。お中元などでいただいたときは、オリーブオイルのときもあります。 料理のレシピにある油はさまざまですが、やはり料理にあった油を使ったほうがおいしいのかな〜と思いました。

外食の頻度はどれくらいですか？我が家は月2回ほどですが、普段の料理で参考になることもよくあります。 エスビーさんは飲食店でもよく利用されていると思いますが、エスビーさんのレストランがあったら行ってみたいと思いました。

【栗争奪戦2025-6️⃣2025/10/8(水)】 昨日の夜から雨が降っていたので「よっしゃー来たわー‼️」と思って夜中に行くか早朝に行くか作戦を立ててましたがぐーぐー眠りこけて起きたのは3:35。うわ、出遅れたか…と思いつつ現場には4:00前には到着。 誰もいない。…また出遅れたか⁉️ ま、1個くらいはあんじゃね❓と思ったら大漁だった。いつものお兄さん来てなかったのかな。 それとも、あの兄さんは今年はとりあえず堪能したな。って思って栗争奪戦2025杯には参戦しないことにしたのか、はたまたどっか2~3日出張に行ってるのか。 2025年、1番の大漁でうれしい‼️ これだけあったら「小布施の栗きんとん」も作れるな。早朝59個、8:45→9個、18:00→23個。 グラッセや渋皮煮にしてもゆる四毒抜きの私はもうお菓子的なものをあまり作らなそうだからな…今年はシュトーレンに対する情熱も薄い。でも、蕎麦打ち仲間に毎年シュトーレンあげてるから作るか〜。

ハーブの量り売りできたらいいのにな〜と思っていたら、スパイスの量り売りができるようになったのですね✨️ 少しだけ使いたいな〜ってときや自分なりにブレンドしたいときにぴったりですね😆❤️

今飲食店で、エスビーのカレー粉が飾られていました

ディスカウント店のエンド全てがSBさんでした🥰 チューブがピンク💗黄色💛緑💚 センターはしょうがさん、 ハウ○だったらショックやけど、嬉しかった スパイス&ハーブフェア🍀

新タイプカレールウ 特製　赤缶カレーミックス中辛 初めてお店でみました🍛

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。