トークルーム

ハーブの量り売りできたらいいのにな〜と思っていたら、スパイスの量り売りができるようになったのですね✨️ 少しだけ使いたいな〜ってときや自分なりにブレンドしたいときにぴったりですね😆❤️

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。

抹茶のお菓子を焼きました 大好きな私と苦手な家人 ということで、独り占めです😂 部屋が甘い香りに包まれてしあわせ 明日が楽しみだな〜

「鶏肉のシャンパン煮(Poulet au Champagne)」 トラディション　プルミエ　クリュ (Tradition Premier Cru) ホリデー🎄で楽しめたら それは 至福の瞬間でしょう。🍾

ドラストの閉店で３０％オフになっていたので、賞味期限2027.8パセリを迎えました🍀 我が家にはなくてはならない存在のパセリです🥰

◆日本推し味大調査　鍋料理編を見ていて、 皆さんが、チューブ調味料を使うのに驚きました！ お鍋は冷蔵庫の余り物野菜処理も兼ねた、スープ的な感じでよく食べるので試してみようと思います💫

★フレッシュハーブの長持ちさせる方法を知りたいです！★ バジルとミント系は、水挿しすると生き生き長持ちします 　　（そのままで根が生えてキッチンに居座る子もｗ） ローズマリーとディルは、水挿しするとすぐに腐ってしまいます。。 皆さんどの様に保管していますか？ 買ってきたコブクロのまま、野菜庫ですか?

久しぶりのフレンチトースト！ みなさんは食パンとバケットで作るの、どちらが好きですか？ 私はバケット派(笑) フレンチトーストといえばシナモンかな？ カルダモンもいいですよ～

味付塩こしょうで簡単にもやしのナムルを作りました😊

◆ついつい反応しちゃう【エスビー商品】 昨日買ったお刺身のパックの添付ワサビがS&Bでした 余談ですが、イカは食べられません

実家からサフランが届きました。 やっぱりパエリアかな。 私は貝を食べられないので、作るなら肉系のパエリアかな。 日本のパエリアといえば貝がたっぷりのシーフードパエリア一択ですが、本場スペインではいろんな具材のパエリアがあるんですよ。

これからよろしくお願いします！

よろしくお願いします！ いろんなスパイスを使ってお料理上手を目指したいです！

寒くなってきたので体がポカポカするスパイスドリンクの おすすめあれば教えてください。

◆白湯にちょい足しで痩せ体質に♪ 「ジンジャーパウダー」を今日はセレクト。 痩せ目的の場合は、加熱で増えるショウガオール豊富なパウダーを選びます。 脂肪をエネルギーとして消費してくれる嬉しい効果が😆

おいしい料理とおいしい日本酒を楽しむ金曜夜。 ステキなお店で、ステキなメニューに出会いました💕 上にのってる「生こしょう」が絶品！！ こんな風にこしょうを食べたの初めてで、感動しましたー✨

🍅今朝は、 【ジンジャー+ガラムマサラ】 　　　　　をセレクト💫 白擦りごま（黒を切らしてしまった💦）+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒー飲みました ピリッと刺激もプラスしてます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅今朝は、 【ターメリック+ガラムマサラ+コリアンダー】 　　　　　のトリプル💫 カレーにするのかい!って感じですね♪ 濃厚です。 白擦りごま（あー！黒ゴマ買い忘れた！と今気づく💦）+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】アーモンドミルクを入れたラテを飲みました ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

今日から参加してます！ ハーブやスパイスを使ったお料理、まだ得意料理といえるものが無いのでレパートリーを増やして、自慢できるようになりたいです。 皆さんの投稿をぜひ参考にさせてください♪ よろしくお願いします✨

スパイス白湯🌿 ここ数日外食が続いたので、白湯でリフレッシュを☺️ 先日伺ったスリランカカレー屋さんで出てきた、カルダモンの入った白湯がとっても美味しくて✨ 今夜は真似をして、カルダモンとシナモンを入れた白湯を淹れてみました。 スパイス白湯の作り方は以前投稿したのですが、ポットにお好きなスパイスを入れ、上からお湯を注ぐだけ。熱すぎない温度になったら飲み頃です☺️ カルダモンには、リラックスや消化促進効果、シナモンは体をあたためる効果などがあり、朝にも寝る前にもぴったり✨白湯も冷え性改善やデトックスなど、美味しい上に嬉しい効果がたくさんあるのが最高です🥰 白湯に合いそうなスパイスがありましたら、ぜひ教えてください🤲

すでに投稿されてるメニュー、みなさんお好きなんですね！ キャロットラペ 私は三國シェフの単純明快なレシピがお気に入りで〈レモン果汁と蜂蜜少々〉だけ もちろん！クミンシードは必須です 仕上げに作り置きのラムレーズンとローストしたクルミを砕いて混ぜたら😋

しみしみの大根に糸唐辛子をぱらり。 冬の美味しさです。

エスビー食品の商品でおすすめ商品は何ですか？教えてください。

🍅今朝は、暖かかったのでスープ風に、 【五香粉+パセリ】 　　　　　パセリの香りも良い💫 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間に、その場足踏みしました。 その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

年末年始は、どんな食事ですか？ おせちもあっという間になくなって、毎年、手を変え品を変え、大変です。