レモン果汁を入れて、ポテサラマカロニにします
かさ増しです笑

カレー味のポテトサラダって食べたことありませんね～
カレーは大好きなのですが。

ポテサラおいしいですよねぇ～♪(*^^)v
うちは柚子胡椒・ブラぺ・一味などなど気分で入れ大人味にしたりします。
甘味はアガベをちょっぴり入れます。

味的にはレモンをがっつりスクウィーズします。またはマヨネだけでなくヨーグルト足したり酸っぱ系(笑)ですね😁
具材としてはリンゴやパイン·柑橘系を加えるのも好き→これは〈おかずに果物はありえない！〉と夫には不評です〰️

そうそう先日食べたポテサラはピリッとして風味もよかったので、お店の方に「この辛味はどこから来るの？」と聞いたら「柚子胡椒ですよー」とのこと、初体験の大人味でした

お酢は、入れますね。
基本は、コンソメです。たまにカレー味も作ります。

カレーパウダーをいれて作る時もあります☆
カレー味のポテトサラダ美味しいです!(^^)!

キュウリはナシ、たまに、黒や緑のオリーブを刻んで入れます。
ジャガイモは、マッシュポテトのようにつぶすのが、旦那の好みで決まり事。

暑い季節はマヨに辛子を少々混ぜる。

粗挽き胡椒