トークルーム

根ごと持って来れなかったのは、 プランターから殆どカットしてきました。 スペアミントは強いけど、 ペパーミントは弱くて🤔枯れちゃってます セリも少し。根っこから持ってきたいなぁ…でも伸びまくってて💦

🦀かにの解禁🦀 牡蠣の次はかにはいかが？ この時期、かにの解禁と共に 主人の実家からかに🦀が送られてきます。 主人の出身は福井県…と 言えば 『越前がに』 夕飯は🦀かに…（笑） お腹いっぱいいただきます。 2枚目はセイコガニと言ってメスの🦀かに 内子と外子のたまごがあってめちゃくちゃ 美味しいのです。あとかに味噌たまりません。 もうここでお腹いっぱい食べちゃうので 年末年始はあえて買わないです。 私… 結婚してかにのさばき方は得意になりましたよ。 じーじ、ばーば今年もありがとう。 🦀はお好きですか？ どうやって食べるのが好きですか？

皆さん、新年あけましておめでとうございます。 今年も一緒に楽しみましょう。 よろしくお願いします。

皆さん、こんにちは。今年の抱負は、何ですか？

皆さん、こんにちは。成人の日には、何を食べますか？

先日スープカレーのお店に行ったところ、家族の中で一番辛い設定で頼んだのに、食べてみたら全く辛くない！？家族の中で一番、辛さに強くはあるんですけどね(笑 お店の人に恐る恐る尋ねてみたところ、私のオーダーは間違っていないことや、見たところたしかに辛味の唐辛子が目視でも入っていないことを確認してくれ、本来入れるはずだったスパイス(小皿いっぱい😆やったー)をもらってカレーに加えて、無事、からーいカレーを美味しくいただくことができました😊 後からスパイスを入れて辛さを調節できるとわかったので、家庭でも辛さ好みが違う家族がいたら、同じ方法を使えるのでは？！と思いました💡 もしすでにそうしている方がいらっしゃいましたら、入れるスパイスやコツをぜひ教えてください🍛✨

人生初めてお家でクミンを、入れてカレースープをつくってみました。 カレールーは市販のものですが、クミンを足すだけでこんなにスパイシーな本格な香りのするカレースープ🍛ができました^_^ 冬の寒い日は身体があたたまるので是非クミン入りのカレースープ作ってみてください♡

カットしたノイバラ 枝から根が生えてきました。 ぐんぐん伸びて。 葉も生えて。室内温かいから春と勘違いして育ってきました。 生の植物があると違いますね♪ って再生野菜やハーブ、リボベジ達でキッチンなど溢れてきました🤭笑 今朝は「ジンジャー」と「バジル」入れたホットトマトジュース+の黒スリゴマ、メーカー変えてみました(´∀｀=)他意はありませんが〜なんとなく。

大好きロマネスコがまだまだ高い😱 そして1580円の柘榴はどこよ？！笑 って動揺しつつ🫨 今朝はハーブで癒されておきました。 「バジル」と「パセリ」多めに。

1周年記念キャンペーンで当選した商品が届きました〜！めちゃくちゃ嬉しいです✨ 試したことないシーズニングばかりで、今からワクワクです！ ありがとうございます! カレーの日にキャロットラペを作ってみようかなと考え中です！ 試す時に写真を撮り忘れないように頑張ります♪

まだまだ寒いですね(*‘∀‘) 体を温めるために、豆腐のお味噌汁にコリアンダーやジンジャーなどがブレンドされた調味料をかけてみようと思います！

今日は甘酒の日だぞうですよ。飲む点滴と 一時期盛大に流行りの波が来たりしましたが 体によくお肌にもアンチエイジングにも良いこと 疲労回復などきいてからは自分で 糀甘酒作るようになりました。 酒粕のあまざけと糀で作る甘酒は違いもあり 効能も違いあり…。 市販ならばできるだけお砂糖すくなめが良いかと 原材料　砂糖と1番はじめにあったら 1番入ってますよ。今は玄米糀甘酒にハマっていて 作っております。糀の甘さになれて お砂糖もあまり使わなくなりました。 寒い冬、身体を温めながら若返り？？ 生姜をいれてもよいし、シナモン甘酒など いろいろアレンジもして楽しんでいます。 夏冬問わず私も2年半ぐらい続いたかなぁ？ 今日は甘酒で ホッと一息ついてはいかがでしょうか？

紅芯大根のスープとペンネにバジルトッピング。 日曜日に珍しく家に居たので お昼ごはんに作りました。 サラダは市民農園で栽培している プチヴェールとカラフルラディッシュが 収穫出来たのでトッピング🌿 スープも畑の恵みの紅芯大根。 材料入れて放ったらかしの間に パスタの準備です。 久々のパスタ美味しかった😊

シクラメンもそろそろ剪定と来年の種取り用に花を間引き しました。そのまま花弁を残し落ちるまで待つことも可能ですが 種を取る為栄養が分散しないようしました。 ポイントは剪定ばさみの消毒です。切り口に雑菌が入らなように 本当は申し少しすかしてもOKですが・・・寂しいので この位を残しました。これで3月末ぐらいは眺められます。 今年の種は酷暑を乗り切った種です。これで発芽させるつもり 種を取ったら今年は植え替えます。 来週は休日もありスケジュールが詰まりそうです。 なんといってもバレンタインもあるので！！　(^_-)-☆　

皆さまのステキな投稿を毎日見るのが楽しみで、日課になっております✨　 これからもどうぞよろしくお願い致します！

賞品モニターでキャンペーンで頂いた《ディナーカレーフレーク》、いつものカレーに大さじ１を加えると良いとのことだったので、仕上げに入れたら、お話の通り、コクが断然深まり美味しくなりました。ニンニク、生姜で香りを出したオイルで肉、野菜を炒め、SB赤缶カレー粉も振り入れて炒めます。そしてメインのルーはSBゴールデンカレー中辛です。煮込むときはタイム、ローズマリー、ベイリーフ、パセリの茎をブーケガルニとして入れます。皿に盛ってからは、各自でクミンパウダーやガラムマサラで味変を楽しみます。ディナーカレーフレークはうちのカレーのグレードアップに役立ちました。有難うございました。

このお弁当の鮭から 新しいレシピを思い付く事もある 今週中に試して見よう🌃 レシピをまとめる時間📑 多分美味しい フライにするか そのまま焼くか 海苔で巻こうか 料理の詩から

7日間チャレンジをやってみました。忘れそうになったのですが、思い出しながら書いてみました。

新しいスパイスに出会うために、何のスパイスか分からないBOXがあるとわくわくしますね😆商品として販売できるかはわかりませんが、イベントやキャンペーンであると面白いなと思いました。

ミッションに参加しています

鶏肉を解凍していたことを思い出し、深夜に鶏の照り焼きを作りました。今週2回目ですが、おいしいからOK🤣

【栗争奪戦2025-4️⃣2025/10/6(月)】🌰 栗争奪戦2025杯も4日目となりました。今朝は「はっ‼️」と目覚めたのが3:25。ちと早いわなあ〜と少しダラダラしたい気持ちもあったりしたが（実際のところ少し躊躇してすぐに行動しなかった）「いやいや、これではいかーん‼️」とダッシュで支度して出かけました。 現場には4:00前には着いて、「しめしめ誰もいないぜ😊」と思った瞬間、チャリの灯りと共にシャーッと男が来た。ちっ…3:25に起きてすぐに出てれば。 おはようございます^ ^と言ったら男も挨拶してくれて開口一番「今来ました⁉️」これどういう意味だろ。あっ、昨日も早朝にあった人だ‼️ （防寒バッチリなので背格好でしかわからない） それもジーさんではなかった、多分40後半だ。そして2人してウロウロウロウロと拾い、同じくらい拾えましたよ。🌰🌰🌰拾いながら話したんだけど 「僕、1:30に来た時はイガばっかりたくさん落ちてたんだけど…」 げげげっ、1:30に来て4:00にも来たとは。 それじゃあ負けるよな、自分が甘かったと思った瞬間でした。 多い方が早朝、1個は15:00くらいに拾った🌰だよ。

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 最近の【スパイスドリンク】 　　　　　秋めいてきて、シナモンとジンジャー多めになってきました。まだまだ作ったミントも沢山残ってます笑 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

我が家では、現在サラダ油を使用しています。お中元などでいただいたときは、オリーブオイルのときもあります。 料理のレシピにある油はさまざまですが、やはり料理にあった油を使ったほうがおいしいのかな〜と思いました。

外食の頻度はどれくらいですか？我が家は月2回ほどですが、普段の料理で参考になることもよくあります。 エスビーさんは飲食店でもよく利用されていると思いますが、エスビーさんのレストランがあったら行ってみたいと思いました。