トークルーム

おさんぽで見つけた秋 栗の実が、こぼれ落ちそう〜 とても立派に育ってました 栗の渋皮煮、栗ご飯、栗のパウンドケーキ… 栗を見てるだけで、色々と妄想してしまいました（笑） 実りの秋だけではなく、 萩の花や彼岸花が咲き、 季節は秋へと着実に進んでいるようでした

《ヴィーガン仕様の米粉で作る紅茶パウンドケーキ》 今年、楽天セールで 1.5キロのオーガニックココアを購入。 最近は豆乳ココアアイスに ココアパウンドケーキと ココアを使ったスウィーツを作っていましたが 飽きてきました。 そこで、先日 紅茶のパウンドケーキを久しぶりに作りたくなり 作ってみたら とても美味しくできて、大好評！ でも作った本人、わたしは カットする時にこぼれ落ちたカスを 味見したのみ。 そこで、 やっと皇居勤労奉仕の疲れも癒えてきた今日 再度作りました。 ところが、 粉黒糖が、40g程度しか残っておらず。 お砂糖が少ないのはわかってはいたので、 前回の楽天セールで、 素焚糖なんと20kg一氣に購入！ ただ、とても重くて大きいので 段ボールから袋を取り出したら 形も崩れて置く場所も取ってしまうし 小分けにするのにも時間がかかるので 先延ばしにしていました。 そんな訳で、少ないお砂糖だけど 甘さ控えめが好きなのでなんとかなるか？ と思い、作ってみた所 黒糖なのでコクが有るお陰で これはこれで美味しくできましたよ。 ラム酒も入れているので、 そのおかげで風味も良いのです。 10等分にカットしたのですが 美味しくてあっという間に3切れ食べてしまいました。 涼しくなると、焼き菓子作りが楽しくなりますね。 パウンドケーキは混ぜて、オーブンに入れれば あとは勝手に焼き上がってくれるので 楽チンで氣軽に作れます。 でもクッキーも好きなので そのうち久しぶりにクッキーも作りたいと思います。 いつになるかしら。 #米粉パウンドケーキ #ヴィーガン仕様 #グルテンフリー

おひさしぶりです。 能登地震があって、しばらく避難＆断水でやっと最近水がでるようになったので洗い物などはできるようになりました。 水が使えなくなって、本当に生活の中で水がどれだけ大切だったのかを改めて感じています。 まだ蛇口からの水は飲料不可なので洗い物とかにしか使えないのですが、徐々に料理もスタートしています。 断水時期が長かったので、レトルトなどに頼ることも多かったのですが、そんなときだからこそ、スパイスでなにか混ぜたりして癒しだったり味変だったりに活用できるものがあったらうれしいなと思いました。 必死でそのときにはあまり考えられなかったのですが、今少し落ち着いたときだからこそ、そういうものがあったら、そういう使い方を知っていたらと思いました。 そんな感じで近況報告も含めての久々の投稿になりました。 今後ともまたよろしくお願いします。

「先生の授業」 授業で担任の先生が、 ある事を話した一言を良く思い出す。 「大人になったら、好きな焼き鳥を好きなだけ、食べても良いんぞ！。」 と、教えてくれたものの 焼き鳥をそんなに、好きなだけ食べれないと気付いてから 先生が伝えたかった事は 「大人になったら、好きな事を沢山しなさい。出来るんだぞ！」と言う事だと思った。 焼き鳥は 屋台　竜鳳の焼き鳥が好きです。

「男は辛い」シリーズ　 記念日を全て一括でこのお店で！！ 出会ったお店　結婚記念日　誕生日　母の日　 義母は母の日　妻は　誕生日　夫婦は出会ったお店 極めつけは結婚記念日　 予約時に何か記念品は有りますか？？打診　用意された物は お店のオリジナル切手シート　3人とも満足な一日過ごし 勿論プレゼントは別・・帰宅時は別なお店で取り寄せケーキ 最後の止め　お支払いは私　何故＋何故

【カンニングにご協力ありがとうございました‼️】 みなさん、カンニングに加担してくださりありがとうございました。答えはトマトでした‼️ おひとりおひとり、ちゃんとコメント返信しますので少々お待ちを…

シャキシャキのリンゴでおいしかったです。 うさぎってこうだったかな？ 最初に考えた人はすごいですね🐰♥️

フォトなんとかの方に投稿したんですが さっぽろで一番あたたかいハロウィンって言うイベントの手伝いをしてきたんですよ。 これがなかなか楽しかったんです。　 子供たちの仮装もかわいかったし 仮装っていいですよね。^ ^ で、お菓子をもらいにくるので お菓子をあげてから射的とか輪投げとかで 遊んでもらうんだけど（タダです） ひとりの男の子、小3くらいかな。ママと 回ってて私にお菓子をくれました。 逆ハロウィンです。🎃 右の下にあるお菓子です。 ママと一緒に用意してくれたんでしょう。 会場はあちこちにあるから いったい何個用意したのかと思うと… 大人になってママと一緒に回ったなって思い出すんだろうなと思ったらなんだか羨ましくなってしまった。 私も化け物屋敷のババアの仮装でもしとればよかったな。^ ^

かぼちゃといえば、収穫祭 巨大カボチャの重さを予想するイベントがあり 応募してみました。 持つのはNGで視覚だけ、難しかったです😅 正解は後日発表されるようです♪

皆さまのマイブームは何ですか? わたくし「名匠　本わさび」にハマっております。 驚くことに、ワサビって何にでも合うんです。焼き肉にワサビはもちりん、おでんにワサビもなかなか美味しくて。花粉症で鼻がつまり気味ですが、ワサビのツンッがほどよく感じます。

酢豚にパイン、りんごの肉巻きのように料理にフルーツをいれることは好みが分かれますね。私は"あり"なのですが、家人は"なし"です。 作るようになった料理、作らなくなった料理 年齢や家族構成の変化で料理も変化していきますね

Elton John 「Goodbye Yellow Brick Road」 を聴いています。

【2025/12/8(月)の朝】 不思議な色の太陽だったのでパチリ📷 今は日が短くて夜にめっぽう弱い私は昼間が勝負だ〜でも、明るい時間が少な〜い。 昨日はメルカリ祭りで戦ってました。土日で50品くらい出品したかな？疲れたわ〜。 来週の日曜日まで駆け抜けます。 終活終活‼️

暑い日でしたが、 富士山とネモフィラが美しかったデス🩵 海外の観光客が多かった～😯

《　新しいお鍋が仲間入り　》 長年使っているお鍋達が、3つは焦げが取れなくなっていて そこも剥げてきて もう一つは片手鍋の取っ手が壊れてクルクル回ってしまうので 持ったら逆さまになってしまって そろそろお鍋を買い替えないと、と思って 楽天セールなどで探していました。 でも良いお鍋はお値段が高くて 4つも買い換えるのはかなり高額になってしまうから 1つずつ買い替えようか。 でも、せっかく買い換えるなら 同じメーカーで揃えたい思いもあり、悩んでいました。 ところが！出会ってしまったのです！ 昨日、出かけた帰りの夕方に アウトレットへ行行きました。 駐車場に車を止め、歩いてアウトレットへ向かったら 広場のイベントスペースで、お鍋を販売していました。 フラッと立ち寄って覗いてみたら なんと、ステンレスの高そうなお鍋が5点で18000円！ 75%引き位になっていました！ 早速店員のお姉さんが来て、商品の説明をしてくれました。 無水調理が出来ると。 あ、よく見たらフィスラーのお鍋！ まだアウトレットへ来たばかりで、何も見ていないしなぁと 考えながら 他にも色んな種類のフィスラーのお鍋があったので、 取り敢えず一周回って見ることに。 他のフィスラーのお鍋は、かなり重いし、値段おも高い！ 1つで最初に見た5点セットのお鍋達よりお高い！ 他のフィスラーお鍋が高すぎて驚き 5点セット18000円がいかに安いか思い知らされることに。 他のお鍋を見て、決心が固まりました。 もう一度5点セットのコーナーに戻り 先ほどの店員のお姉さんに『買います！』と。 店員さんが、イベントスペースは17時までで 時間少し過ぎてますが、購入大丈夫ですと言ってくれ アウトレットへ着いて10分くらいで 18000円のお鍋達を購入してしましました！ 店員さんに、無水調理鍋の使い方を少し教えてもらい ずっと氣ににっていた無水調理が出来る事が 今からとってもワクワクしています！ ゆで卵も、大さじ3杯のお水で茹でられちゃうなんて 凄くないですか！？ 葉物も、大さじ3杯くらいのお水で茹でられてしまうそうで お野菜の味が濃厚で美味しいそうです！ フィスラーのお鍋は、酸化防止？に油が塗ってあるそうで 最初はお酢大さじ1を混ぜて普通に洗ってから使うそうです。 早速今日、洗って使ってみたいと思います！ みなさんは、どこのお鍋を使っていますか？ オススメがあったら参考に教えてください。

11月も最終週体調崩してませんか？ 太陽パワーをお届けです。 💪( ᐛ )ﾊﾟﾜｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧ!!（笑）

商店街で豚まんを買ったらカラシが付いてきました🥰 中の餡は５５１蓬莱に似てまぁまぁ、美味しかった

オレンジアップサイドダウンケーキ 清美オレンジを使いました。仕上げにシロップを塗っのでしっとり爽やかです。梅雨の時期にぴったりな焼き菓子です。 仕上げに庭のスペアミントむちゃくちゃ育ってます。😁

皆さん、こんにちは。まだまだ暑い残暑を楽しむアイデアは、”鰻おにぎり”です。一口サイズの鰻をご飯で握るだけです。山椒をたくさんかけると美味しいです。お昼の弁当として会社や学校に持って行くのもアリです。

我が家のトマトに尻腐れ症状が…。泣く泣く、摘果。 急ぎ、苦土石灰追加、多めに水遣りで症状の広がりを抑えられればいいんやけど。 現在、窒素過多でカルシウム不足。無事に収穫まで持って行ける様に頑張る！

【雪の上にも3年🦆】 雪の上になんかいろいろ落ちてました。😆

先週暖房機が壊れて、こちらで大騒ぎしたさゆです。昨夜、修理に来てくださり、無事になおりました( ˆoˆ )/お騒がせしました。今はポカポカです。 カレーと皆様の励ましのお陰で寒さに耐える事ができました。ありがとうございましたm(_ _)m

2026明けましておめでとうございます。 皆様にとって良い１年となりますように。

【ナイトクロスカントリー】 雪まつりと前後してこの時期にナイトクロスカントリーっていうイベントをやってます。 これは歩くスキーの場所をイルミネーションで飾ってるんです。 とてもきれい‼️ 今日の夜、滑ってきます。あ、歩いてきます。 まずは靴を履けるかが問題だな… なんとこの歩くスキー、年明けから？3月はじめまでやってて靴、板、ストックの貸し出しは無料なのです。すごいよね。でも、近所だけど年に一回くらいしかやらない… 北海道民は無料、道外民は500円、外国人は1,000円くらい取りゃいいのに。😆

カフェオレやブラックコーヒーが大好きです。 コーヒー豆を挽いて淹れて飲んでる時間は至福です。 みなさんはコーヒーお好きですか？