トークルーム

野菜直売所で、むかご美味しいですよ〜と勧められて、 初めて、むかごご飯を炊いてみました。 小さなむかごがホクホクで美味しかったデス。 今回は醤油とお酒で炊いてみましたが、 レシピは色々とあるようなので、 調味料を変えてまた炊いてみたいデス。

本日の朝焼けです。 これからの時期空気が澄んできて ホントに綺麗に見れるのです。 毎朝、寝ぼけ眼でベランダ出て 元気パワーもらっています。 皆さんにも太陽パワーが届きますように。 今日もより良い 一日をお過ごしください。

【月に一度の成分献血🩸🩸】 月に一度の成分献血🩸に行って来ました。 毎回検査の時にはドキドキします。検査結果で献血できるか決まるからです。 検査までには待ち時間があるので（私が早く着きすぎるってのがあるんだが）その待ち時間が無駄になるから…じや、ギリギリに行けばいいんだけどその前の予定からの予約時間がどうしてもね。 大抵はヨガ行ってから行くので。最近、お菓子が今ひとつだわぁ。お気に入りのせんべいがずっとないのだ。匠って塩味のせんべい。次回はあるといいな。

スパイスの記事の料理例に、クッキーが載っていました。 スイーツから料理までなんにでも合うんだな〜と改めてスパイスの良さを感じました😊

夜桜　近所の公園で1本ソメイヨシノが７割咲いていました。 何時もなら　ビール片手にサラリーマンが花見をしていますが 珍しく　誰もいない～苦情でもあったのかな？？　 木の幹に咲く姿も意外と好きです。　 以外にも私の故郷は「サクラの塩漬け」では有名です。 故郷では意外と知られておらず、販売も限定でした。 確か、同級生がアルバイトしてたな～　　(^_-)-☆　

寒くなってくるとチョコレートが 食べたくなるの不思議。 売り場には続々とチョコレート商品増えてるの 気づいていますか？ お買い物いったらまだ店頭にあったので購入。 ここの紅茶もお菓子も チョコレートも大好きなんです。 お時間いただいておりますにすぐなってしまうし 姿なしチョコレートと言われている商品。 皆さんはチョコレート好きですか？

バレンタインが近づくと百貨店（デパート）の催事に行くのが楽しみです 去年は美味しいチョコソフトを食べました 綺麗なチョコは見てるだけでもウキウキしますね🍫♪

お刺身の切り落としを使ってカルパッチョに。 お魚の種類が複数入っていて、 コレも有りかなぁと😅 最後にローズマリーを散らして風味づけしました。

紅葉の種を見たことありますか？ 実家に行ったら紅葉の種が出来ていましたよ。 何に見えます？ そう…赤いところ。 タケコプターにみえませんか？ 見たことありますか？ 紅葉があるお宅ならば 見たことあるかもしれませんが この時期しか見れない1枚です。

カレーの日バッジ　嬉しいです！

業務スーパーでとても大きなカレー缶を発見 思わず購入してしまいました 違いがわかる様に2つ並べてみました

《　シルバーにランクアップ！　》 ちょこちょこ地道に、ネタを探して投稿していました。 さっき氣付いたら、 いつの間にかシルバーにランクアップしていました！ やっと『商品詰合せ』が頂ける事、とても嬉しいです！ 今から、どんな商品が届くのか とてもワクワクしています！ 届きましたら、皆さまへご報告させていただきますね！

《　玉ねぎすりおろしドレッシング　 》 サラダのドレッシングは、いつも手作りしています。 市販のドレッシングは、添加物が多いし 何より甘味が大量に加えられています。 わたしのドレッシングレシピには、 砂糖は入れません。 ドレッシングって、 実は、とっても簡単に作れちゃうのです。 ベースは、油・酢・海塩で そこから色々アレンジしています。 最近は、そこへ玉ねぎのすり下ろしを入れるのにハマっていて 特に新玉が美味しいです。 昨夜は、米油・梅酢・醤油・にんにく、そして 新玉ネギのすりおろしでした。 みなさんは、どんな手作りドレッシングを作っていますか？ 教えて頂けますと嬉しいです。

💠三五八漬けの素をスーパーで見つけました😄 『三五八漬け』を皆さんご存知ですか？ 『三五八漬けの素』と言うのを見つけたので作ってみました😄 『三五八漬け』って聞いたことはあるけど… 麹漬けみたいなもの？という認識しかなく… 三五八漬け（さごはちづけ）とは❓️ 塩 : 米こうじ : 蒸米を 3 : 5 : 8 の割合で 混ぜ合わせた「漬け床（つけどこ）」を使った、福島県を中心とした東北地方の郷土料理 こうじの自然な甘みと旨味が特徴の簡単な漬物です。 糠漬けと違い毎日かき混ぜる手間がなく、 野菜だけでなく肉や魚も漬けられ、 ご飯のおかずや調味料としても使われる万能な発酵食品…とのことです。 早速、 『三五八漬け』を使って 大根の皮を剥いて切って、 ビニール袋に三五八漬けの素と大根を入れて 2〜3日漬けるだけ 大根、きゅうり、茄子をいろいろな大きさに切って漬けてみました 5mm厚さのイチョウ切りは4〜5時間くらいで食べられます。 ぶつ切り大根も良い具合に漬かってるので切って食べたら美味しい 茄子は長茄子を半分の長さに切って、丸ごと3日漬けました これは中が生っぽいけど、 甘みがあって手で裂いて食べたら美味しかったです〜♡ きゅうりも半分の長さに切って漬けて、2〜3日後に切って食べたら美味しかった〜♪ 身体に発酵食品はうれしい〜♡ 食べる時には 柚子こしょうパウダーや ミル付き七味唐辛子をかけて食べると 更に美味しい😋

正月の帰省(兄弟の集まり）？？手ぶらでは～ 今回はウエストのクッキーの詰め合わせ。家神様より うちの分もね！！何故か私の資金より　何時も疑問ですが せっかくお店に来たので、ちょっと休憩しました。 コーヒーのお代わりOK　雰囲気もOK　最近の言葉では 「自分へのご褒美」久しぶりの喫茶を楽しみました。 もうそんな時期ですね　(^_-)-☆　

【カンニングに加担してください】 習い事のプリントに書いてあって、どうしてもわかりません。 小松菜（こ待つ菜）かと思ったら違ってました。 他の方も〇〇？って聞いてたみたいだけどハズレ〜って言われてました。 っていうか、何ヶ月も通ってたのにこんななぞなぞあったなんてちゃんとお便りを読んでなかった！月曜日が習い事の日なのでそれまでに… みなさん助けて〜💦

真夜中1時過ぎから1時間もかけて笑 どうにも伸び放題で小さくて使えないサイズのミントの葉や茎を整理。 さて、大きくなるかな？

わぁーい！GETしました🐼 エスビーのサイトで見ていて、ほしいと思っていたコチラのガチャガチャ♪ 以前は、スパイスの小瓶をGETした私ですが🤭 今回は、パンダブランドのオイスターソース♪ 第一希望商品！一発で出たー✨ 気分がいいので、ここでストップ🫸 （次見たらまた回すかもだけど笑） happyです！

米粉のクッキー。 米粉、アーモンドプードル、米油でクッキーを焼いてみました。 米粉は、気になってたけど、うまく調理できるのかな？とか。。 チャレンジです。 個人的に、クッキーてバターの香りがないと若干さみしい。バニラとかいれるとよいのかな。 アーモンドプードルを入れたのでもちろんよい香りではあります🥰 まとまりづらかったので、私は牛乳を加えました。 食感はザクザクしています。 お煎餅🍘も米から、できているし、不思議😸 60点くらいの出来でした😅 次回は、シナモンパウダーいれてみようかな〜。 自分でつくると、お砂糖の量を減らせるので、よいです🤡

こんばんは🌛ただいま祖母宅に帰省中。今年は長めに滞在できるので、1人では難しい場所のお掃除や家事をしています。が、何度言っても薄められている洗剤、大袋の野菜たち...諸々言いたいことはありますが、90年それで生きているので変更は効きません💧せめている間に消費して参りたいと思います。フードロス、ダメ絶対!!

金曜ロードショーとジブリ展へ行ってきました 美術館に入るまで１時間かかり〜 覚悟はしていましたが恐るべしジブリ展

高級和食店が開催するお料理教室に通い始めました。 月1で1年半ほど通う予定です。 初回はイワシの処理から、つみれ汁など数種を作りました！ YouTubeなどで見よう見まねで手開きをしたことはありますが、教えてもらってやるのとではやっぱり仕上がりの綺麗さが違うなあと思いました！ そして手作りのつみれがこんなにおいしいなんて知りませんでした…美味しいとも言えず噛み締めてしまいました🤣（先生もとい大将の目利きが良くてとても上質なイワシを使っていることももちろんあると思いますが） これから楽しんで学んでいきたいです！そしてスパイス料理にも活かしていきたい🔥

子供の頃を思い出して 短冊に願いを書きました🌠 ひと足早く七夕気分に浸りました😊

いいことあるかな？？　 前回の　七夕は777　本日ポイント総数が44,444　 南関東は台風・・・　チャンスかも　（笑）　 あっという間でした。　(^_-)-☆　

気が早いけど、クリスマスグッズを購入🎄✨️ オーナメントはイベントに参加して作成 学生時代ぶりの工作を楽しみました♪ ご存知のかたもいらっしゃると思いますが、1年が早く感じるのをジャネーの法則と言うそうです。たしかに、子供の頃は1年がとても長く感じていました。 大切なのは、大人になっても常に新しい経験をしていくこと。今年はコミュニティに出会えたので少し長くなったかな？😆