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冬瓜の肉詰め🐖 冬瓜をもらったので　　どうしようか…と暫し考える🤔…（この間は蒸したし…あ！！💡）　大根に詰めたら美味しかったし　冬瓜でも出来そう✌　　ってことで　冬瓜に詰めることにしました😆①カツラムキ🔪①冬瓜を三等分にカットし　タネをくりぬき　皮を剥く②②蒸す③③豚ミンチ🧅オクラ　片栗粉　塩こうじを混ぜる④④蒸

冬瓜の蒸し物 冬瓜といえば　　おあげさんと炊くのが定番のわたし…　　　他になにか　ないかと検索🔍かけてみたら　　　　　蒸し料理が出てきたので　やってみました✌　　ワタと皮をむいて　適当な大きさにカット　　　かにかまをさく（我が家のは冷凍だったので🔪でカット）オイスターソースと砂糖　水、ごま油をまぜ　　　耐熱容器に

冬瓜と新生姜のあんかけ 旬の冬瓜と新生姜と鶏むね挽肉で作りました。挽肉を新生姜とごま油で炒め中華だしで味付けとろみをつけています。暑いですが温かい食べ物も食べたいですね。新生姜をたっぷり入れるとおいしいです。