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牛すじのかけそば（もはや「かけ」ではない
【牛すじのかけそば】牛すじを最近はよく買ってて、脂と肉部分に分けてそれぞれ1%の塩を揉み込み、冷凍しておきます。それを酒多めの水で圧力鍋で茹でておき、牛すじ丼とかにしてます、あ‼️カレーにも。🍛食べ切ってしまいたいそばがあったので、おまけに出汁もあったのでかけそばにしたよ。牛すじ入ってるからもはやか
牛すじのかけそば（もはや「かけ」ではない 【牛すじのかけそば】牛すじを最近はよく買ってて、脂と肉部分に分けてそれぞれ1%の塩を揉み込み、冷凍しておきます。それを酒多めの水で圧力鍋で茹でておき、牛すじ丼とかにしてます、あ‼️カレーにも。🍛食べ切ってしまいたいそばがあったので、おまけに出汁もあったのでかけそばにしたよ。牛すじ入ってるからもはやか
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