もらった蕎麦で夕飯趣味の蕎麦打ちの会で重鎮にいただきました。重鎮の名誉のために言いますがこの粉はとても難しい粉なんだそうです。 荒粉と言って粒度が荒い。粗い？繋がらないんだって。 でも、味は抜群。ぶっかけでわさびたっぷりでいただきました。ごちそうさま。