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💠唐揚げ、かぼちゃ、さつまいも、れんこんの酢豚(鶏) 💠鶏唐揚げで酢豚(鶏)を作りましたライスペーパーで生春巻きを作ると、余りがちなチリソースを使って簡単な酢豚じゃ無くて、酢鶏を作りました■材料🔸お惣菜の鶏唐揚げ10個🔸かぼちゃ1/8個🔸さつまいも細い物1本🔸れんこん小1個🔸玉ねぎ小1個🔸ピーマン、生きくらげ、パプリカ(冷凍保存した物)🔸チリソース適量

エビのチリソース 娘が好きなエビチリ。ケチャップ、チリソース、にんにく生姜も入れました。仕上げにオレガノをかけて出来上がりケチャップ味によく合う味になりました

アップルミントの生春巻き揚げ 栽培中のアップルミントを虫に食べられる前にひき肉もやしと混ぜてライスペーパーで包んで揚げました。揚げない生春巻きと違って色は悪いですがミントの香りが爽やかでおいしかったです。タレはS & Bスイートチリソースを使いました。