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こんにちは。 わかりにくいですけど ターメリックで衣がキレイな黄色に^_^ ボリュームあって美味しかったです😋

風味豊かな和風スパイシーカレーそば　 500ミリの水にめんつゆとあご出汁を加えて温めて、ガラムマサラ、チリペッパー、ターメリック、カレー粉で味を整える。味が整ったらしめじ、豚肉、ネギ、油揚げを加えて少し煮込む。日本そばを茹でながら、煮込んだカレーに片栗粉でとろみを付ける。ゆで卵をトッピングして、油揚げに一味。めんつゆとあご出汁で和風ベー

ターメリックチキン天サンド 小麦粉を水で溶く際にターメリックを混ぜ、鶏もも肉に付けて鶏天にする。卵1個を溶いてフライパンで薄焼きにして半分に切って丸める。ブロッコリー1房を茹でて4分割に。ケチャップとマヨネーズを1：1にクミンを混ぜてソースに。パンに切った鶏天、卵、ブロッコリーを挟んで、ソースをかける。胃の働きを良くするターメ

2種類カレー美味しそう🍛 卵もターメリックに色付けされていていいですね♪

冬の朝に多様なスパイスを効かせた温かい飲み物はヤミツキになりそうです♪ ターメリックと牛乳をベースにしても美味しそうです(^o^)

豆と野菜のココナッツカレー 野菜たっぷり、ターメリックとココナッツで優しい味わいのカレーです

カリフラワーとチョリソーの炊き込みご飯✨ 1合半のお米にスティックスパイス(クミン·コリアンダー·ガーリック·ターメリック·チリパウダー·パプリカ)各1とマジックソルト小さじ1/2を加え混ぜ、カリフラワーとチョリソーを乗せて炊き上げましたよ〜👀

ターサイと海老の春巻き ターサイ1株を1センチほどに切る。フライパンでターサイに塩胡椒して軽く炒めたら細かく切った剥き海老を入れて炒める。海老に火が通って来たら顆粒鶏ガラ出汁、クミン、ターメリック、醤油で味を整えて水を加える。片栗粉でとろみを付けたら粗熱を取ってから春巻きの皮に巻く。少し低い温度で、焦がさないように揚げる。

モロッコ料理で、上記のオレガノを抜いて➕ターメリックの組み合わせがよく使われるんです その感じでやってみました😆 ラムは低温調理器でほったらかし、 あとは表面をサッとやくだけなので 案外楽でした😂

次はターメリックたまごをスモークしてみたいと思ってます。 しかし… 味見をしてるとだんだんわからなくなって味が濃くなってきそうです。😆