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そうです、大谷は十七番、チキンカレーは私の十八番です⚾

十八番のとろっトロなチキンカレーですね✨スープカレーもとても美味しそうです🤤

スパイス料理が大好きで、本格的なスパイスカレーやスープカレー バターチキンカレーなども作ります。 他にも中華が大好きで、花椒を使ったり、 日本料理で山椒も使うのが好きです。 現在、カレーリーフの木も育ててます

柿カレー 秋、たくさん収穫できた庭の柿。冷凍していました。そして、チキンカレーに使用。やや辛めがちょうど良いので、刻んだ鷹の爪を少し入れています。 

スパイシーチキンカレー ホールスパイスやパウダースパイスを数種類使って、スパイシーチキンカレーを作りました🥄 辛いのが大好きなので、チリパウダー多めで。生姜とニンニクも効かせています。暖かかったり寒かったり安定しないお天気なので、体の中から元気になりそうなスパイシーなカレーを摂取。サラサラなルーだから夏の暑い時に

チキンカレー良く作ります♫(骨付きチキンで)

皆さまはどうなのかしら？ 私は家で作るなら →ポークカレー レトルトを食べるなら →チキンカレー お店で食べるなら →ビーフカレー …になる事が多いかな♫

3つのスパイスで作るチキンカレー 今回はターメリック、クミン、コリアンダーを使ったチキンカレーです。玉ねぎの甘さとチキンのプリプリ感そのままに、３種類のスパイスがいい味出してます。仕上げにパセリも投入しました✨

今日は、スパイシーチキンカレー丼🥄

チキンカレー美味しそうです。