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豚骨(素的な) 燻製の香り(沢庵につけるといぶりがっこになったり、醤油に溶かすと燻製醤油になったりするもの) 炭焼きの香り(フライパン調理なのにまるで炭火で焼いたような香りがつくもの。なんなら焼いてもないのに焼いたようなフレーバーがつくもの) 刻みピクルスチューブ(辛い系～爽やか系、マヨネーズ

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。 そして「生姜ない、、、」に座布団◇1枚！！😊 から揚げの味が薄かったので、急遽ネギダレ作ってかけました～(;^_^A

コメントありがとうございます。 はんぺんとエビとの組み合わせは、別料理でも試しておりますので美味しいのは分かっていましたが、今回生姜を使うというのが勉強になりました。 生姜が入るとおいしくなりますね～🩷 あとこのオイスターソースを使ったタレ。とろみもあり気に入りました。 何よりライスペーパーの弾力の

コメントありがとうございます。 半分にカットして中身を～と思いましたが、 海老の色もあまり出ず真っ白のままです🤣 エビの赤がチラッと見えていますが、これは上に乗せていたのがズレてきたのです😂 はんぺん×エビ いつも味付けはマヨネーズでしたが、生姜が入るのいいなと思いました。 タレも美味しかったです。

ライスペーパーでえび蒸し餃子 インスタで紹介されていたエスビーさまのレシピ『ライスペーパーでえび蒸し餃子』を作りました。本当は6個作ったのですが、出来立て熱々は皮同士が引っ付いてしまうので3個しか置けなかった😅レシピでは後からネギを置いていたのですが、イタリアンパセリ、バジルの葉っぱをエビと一緒に巻きました。はんぺん×エビの組合

唐揚げに、ねぎダレが〜美味しそう✨️ おひとつ頂きたい〜😋 生姜ない…😖あげましょう〰️な〜んて言わないで〰️😅

手羽元茹で卵粗挽きブラックペッパー鶏ガラスープ煮 手羽元茹で卵の甘辛煮を塩に。塩、生姜スライス、鶏ガラスープの素、蒟蒻を入れ粗挽きブラックペッパーをプラスしてみました。

スパイス梅シロップ仕込みました！ 先日の小梅に続いて大きい梅も収穫、外から見えるの少なかったけど、採ってみたら大量だった。洗ってヘタのところ取って、水気をふきとってジッパー袋で冷凍にする　漬け込み材料はお皿のドライと生姜、レモン(庭でとれた最後の)、ローズマリーはフレッシュで　氷砂糖(お好みの砂糖でOK)、りんご酢時々砂糖が溶けるよ

ありましたかー！ウフフ ほんとねー、ガクっとなります！ わさびと生姜なら消費量半端ないからスグなんだけど💦

今日のお昼ごはん 今日のお昼ご飯　紅生姜入り卵焼き　ショートパスタのスパゲティ