真鱈の真子のうま煮～真鱈の真子のうま煮～ ■材料 ○真鱈真子 1パック○ホワイトワイン 適量○砂糖 適量○醤油 適量○出汁(昆布粉、かつお節粉、椎茸粉)○生姜 パウダー適量○コリアンダー 小さじ1■作り方【１】真鱈の真子を塩をまぶして軽く擦って5〜10分置く 【２】【1】を綺麗に洗って 【３】沸かした湯にホワイ