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スパイスを使ってクラフトコーラやジンジャーエールを作ります。 クローブやカルダモンを使ったスパイス煮込みも大好きです

カレーが大好きで、いろんな料理にカレー粉を振りかけています。カレー味の料理になりがちです。

mika様 「おりょうりすること 　たべること 　ぐり　ぐら 　ぐり　ぐら」🐀🐁

こんにちは！ カレーパンと申します。 普通に使えていたレモングラスでアレルギーが出て今は自粛してます。 今のお気に入りスパイスは香りが最高なフェネグリークです。 かつてのスパイス熱をボロボロに打ち砕かれ苦い記憶しかない苦いスパイスですが、時間経過でお気に入りになるとは…かつての私自身にフェネグリーク

スパイスを使うのが苦手なので みなさんの投稿をみて　いろんな料理に使いたいです よろしくお願いします😄

私も肉には山葵派です。

牛肉を低温調理してカレーを作ります。 最近は、赤缶カレーを使用しています。 固い輸入牛肉のブロックに塩、コショウ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、カレー粉をまぶし、57℃で24時間調理。 玉ねぎ、にんじん等とカレー粉を使って、ルーは別に作ります。 食べる直前に肉とルーを混ぜ合わせて、柔らかいビー

鳳梨さん、こんにちは！ 自己紹介ありがとうございます♪ わさび、美味しいですよね👀✨ お肉との相性は間違いないです！

そらみさん、こんにちは！ スパイス＆ハーブ、ハマると楽しいですよね👀✨ これからも楽しんでいただけると嬉しいです♪

ありがとうございます