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サーモンのテリーヌ　青ネギの和ハーブマリネ　柚子胡椒風味のクリームチーズ入りカンノーリ　柚子胡椒オイル漬けいくら　白味噌と柚子のロゼソース 和のエッセンスを取り入れた前菜を作ってみました👩🏻‍🍳 今回は柚子胡椒、白味噌、スダチ、柚子、胡麻、和ハーブなどを使い風味豊かに仕上げました。  カンノーリとは、イタリアのお菓子なのですが、今回は餃子の皮を筒状にして揚げ、その中に柚子胡椒や柚子果汁などを混ぜ合わせたクリ

町中華スタミナ厚揚げステーキ トンボノメガネさんの投稿を読んで、食べたくなった厚揚げステーキ、冷凍庫に残っていたサイコロ状の厚揚げで作りました。濃い味と聞いていたので、きのことピーマンも足しました。辛味があり、甘さとしょっぱさが絶妙な美味しさです。ご飯がすすみます。冷めても美味しそうと思いながら、全部食べてしまいました😅お肉より

💠帆立貝柱のカルパッチョ 💠帆立貝柱のカルパッチョ〜 えのりんさんのキハダマグロのカルパッチョを見て、カルパッチョを久しぶりに食べたいなぁ～♡と思い買い物に行って夫に「帆立の貝柱、食べる？」と聞いたら👀の中に❤マークが見えちゃって即決 家で半分に切り込みを入れていると夫はわさびとお醤油を用意してお待ちかね

夕ごはん おでん（牛すじ　たまご　ごぼう天　紅生姜天厚揚げ　こんにゃく　大根　じゃがいも）柚子こしょうでさっぱりといくらでも食べられます🥰 

きつねトマト餃子 「きつねトマト餃子」油揚げ皮はパリッと！大好きなブラペでお味はピリッと！具にプチトマトを入れたのでジューシーさがアップしました🍅 具：ニラ・ニンジン＆ごぼう（冷凍）・プチトマト・鶏挽き肉・油揚げ味：中華だし・S&Bあらびきコショー・しょうが・ニンニク・片栗粉お酒少々・アガベシロップ

エスニック料理でパーティー エスニック料理スパイスふんだんに使ってます。カリフラワーにカレー粉まぶすの個人的に大好き。 

バーベキュー バーベキューにて肉を焼く。塩とブラックペッパーでワイルドに。それが1番美味しいです。

スパイスコーヒー 特製スパイスをソルティードック風(※塩入れてません)に飲む少し?!変わったスパイスコーヒー☕ヒハツ、チリペッパー、カルダモン、バジル、ジンジャー、シナモン、ナツメッグ、クミンで調合しました。

オリジナルカレー 「オリジナルカレー粉ブレンド体験」でいただいたカレー粉でカレーを作りました🍛 まず煎るのですが🔰、会場で聞いたら4分位がおすすめとのことだったので大体そのくらい煎りました。2分位で香りが強くなったのでそのあたりでもよかったかも。イベント当日は分量がきちんと書いてありその通りにすすみましたが、ちょっと

パセリとバジル、夫と一緒に育てています💕😊 ジェノベーゼ、作りたいです。